Наскільки дотримуються тернополяни Різдвяних традицій

Традиції Різдвяних свят відрізняються у кожному регіоні нашої країни. Навіть не те, що у регіонах, а у сусідніх селах може бути по-різному, у кожній родині. Хтось готує 12 страв, хтось лише 3. Хтось виконує традиційні обряди перед вечерею, а хтось не готує кутю.

Родина тернополянки Ірини Юркевич Різдво святкує у Зборівському районі, звідки родом батько дівчини.

- Ми готуємо вечерю всією родиною, - розповідає 20 хвилин Ірина. - Обов’язково має бути кутя, вареники з капустою, пісні голубці з картоплею, гриби, риба, оселедець, суп з грибами, пампухи, узвар, колач. До столу сідаємо після спільної молитви, коли сходить перша зірка. Дякуємо Богу, що зустрічаємо таке велике і радісне свято Різдво Його сина всі разом і при доброму здоров'ї та просимо дожити до наступного Різдва.

Першою стравою, яку заносить найстарший чоловік родини, є кутя. Родина пробує кожну страву та всі разом колядують.

- Загалом, Святий вечір проводимо в теплій спокійній обстановці, спілкуючись, згадуючи цікаві історії, - говорить співрозмовниця. - Даруємо один одному подарунки- "коляду". Після вечері йдемо всі разом на різдвяну літургію. Різдво святкуємо у родинному колі три дні.

Оскільки у Ірини велика родина, то вони збираються з усіма рідними і ходять колядувати. Також, дівчина разом з спільнотою церкви Св. Апостола Петра щороку одягається в український одяг і ходять колядувати у місті.

- Надзвичайно люблю свято Різдва Христового, оскільки сам Бог народився у бідній стаєнці і став близьким до людини, - додає Ірина. - Це ще один доказ великої Божої любові. А також це тепле свято родини, коли ти проводиш гарний час з найріднішими людьми.

Сім'я Наталії та Віктора Гевко на Святий вечір спершу їде до батьків жінки у Гусятин, а потім до батьків чоловіка у Товсте.

- Нам від моїх рідних до батьків чоловіка їхати десь годину, тому шостого січня встигаємо і туди, і туди, - розповідає Наталія Гевко. - Залишаємось у батьків чоловіка і на перший день Різдва вранці йдемо в церкву, там колядуємо. Накриваємо святковий стіл, за яким збирається уся родина чоловіка. Як і має бути за традицією, на столі є дванадцять страв.

На другий день - 8 січня, подружжя їде знову до батьків Наталії і там святкують з її родиною.

- А 9 січня до нас з чоловіком приходять наші друзі, - каже жінка. - Це уже наша сімейна така традиція. Уже четвертий рік. А колядувати як колись ми уже не ходимо, виросли уже.

Різдвяну кутю на Закарпатті готують не всі

А от на Волині вечеря на Святвечір пісна і весь різдвяний піст дуже строгий.

- У мене родина на Волині старослов'янської віри, - розповідає перукар-візажист Наталія Бабич. - Ми готуємо лише три страви - грибну юшку, кутю і узвар.

Перед вечерею господар сіном зав'язує фруктові дерева і ставить їх під ікони сіно, як символ народження Спасителя. Тоді родина сідає вечеряти.

- Після Різдва господар роздає цілюще сіно з дерев худобі, щоб та множилась, - розповідає пані Наталія. - Лише на перший день Різдва колядувати ходять діти, а в інші дні колядують хористи з церкви.

На Закарпатті в принципі традиції майже такі ж як і у Тернополі, розповідає тернополянка Тетяна Дахновська.

- За стіл сідають з першою зіркою на небі, - каже Тетяна. - На столі має бути дванадцять пісних страв, обов'язково білі гриби й вареники з капустою, червоне вино. Кутю дехто готує, а дехто святкує і без неї. За традицією потрібно скуштувати всі дванадцять страв.

На столі також стоїть хліб або пшениця, а в ній свічка. Під скатертину ставлять гроші, щоб в новому році вони велись, а також сіно, яке ще можуть стелити на підлогу.

- Перед початком вечері родина молиться, - продовжує дівчина. - Пізніше, під час частування співають колядки. Вони трішки відрізняються від тернопільських, а ввечері починають колядувати діти. Вони ходять від хати до хати із зіркою на палиці, що крутиться.

А на саме Різдво ходить вертеп і церковний хор. Зайти заколядувати можуть і сусіди. - На святий вечір сім’я йде в гості до найстаршого члена родини, - додає Тетяна Дахновська. - А на Різдво вже просто до родини, друзів, хто як бажає.

Різдвяна гуска - традиції німецького Різдва

Не схожі українські традиції святкування Щедрого вечора та Різдва, наприклад, з німецькими.  Відмінності не лише у тому, що у світі Різдво святкують 25 грудня.

- Для мене було відкриттям, що популярна колядка "Тиха ніч, свята ніч" - насправді німецька, а на українську її переклали бозна-коли, - розповідає тернополянка Юлія Дутка. -  Це мені мій друг з Німеччини розповів. Він взагалі хвалився, що у них неймовірно багато колядок, які поперекладали на різні мови.

А от німця здивували обов'язкові 12 страв на Святвечір, а ще більше те, що все має бути пісним - як же без різдвяної гуски? До речі, в Німеччині до Різдва печуть особливий пиріг - штоллен, який завдяки рецептурі може залишатись їстівним аж до Великодня.

А які традиції у ваші родині? Які страви готуєте ви?

Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)

Відгуки та коментарі

Написати відгук
Написати коментар

Відгук - це думка або оцінка людей, які бажають передати досвід або враження іншим користувачам нашого сайту з обов'язковою аргументацією залишеного відгука. Ваш відгук допоможе багатьом прийняти правильне рішення Коментарі призначені для спілкування та обговорення, а також для роз'яснення питань, що цікавлять

Не дозволяється: використання ненормативної лексики, погроз або образ; безпосереднє порівняння з іншими конкуруючими компаніями; безпідставні заяви, що ображають діяльність компанії і / або її послуги; розміщення посилань на сторонні інтернет-ресурси; реклама та самореклама.

Введіть email:
Ваш e-mail не відображатиметься на сайті
або Авторизуйтесь , для написання відгуку
Автор
0/12
Викладення
0/12
Актуальність
0/12
Відгук:
Завантажити фото:
Вибрати

Коментарі призначені для обговорення, обговорення, вияснення цікавих питань. Для оцінок та рецензій використовуйте форму відгуку

Відповідальний за розділ
Наталія Наконечна
Журналісти сайту 0352.ua до ваших послуг.
Пишіть нам, телефонуйте, повідомляйте про міські новини та події - ми сподіваємося, що з Вашою допомогою городяни дізнаються про життя Тернополя більше.

Разом з Вами ми зробимо наше місто кращим!