Чи варто тернополянам їсти ранні овочі

Після довгої зими до нашого столу проситься зелень. Свіжу городину лише у помірних кількостях радять вживати лікарі, бо забагато свіжих овочів чи зелені можуть обернутись загальним нездужанням чи болями у животі.

На ринках та у магазинах ранні продукти городництва, як то огірки, редиска, помідори, капуста, зелень, починають дешевшати. Для урізноманітнення раціону, особливо у час посту, лікарі навіть радять їх споживати, проте у невеликих кількостях. Оскільки овочі і зелень, переважно, тепличні, варто відповідально підійти до їх вибору, передає TV4

– Вони мають бути достатньо тугими на дотик. Знову ж таки по кольору. Той самий огірок має бути темно-зеленого кольору, редиска – також насиченого гарного кольору, без жовтих чи чорних плям, – розповідає лікар терапевт-гастроентеролог, доц. каф. сімейної медицини ТДМУ Ірина Боровик.

Зелень в жодному разі не має бути жовта. Несправжній колір городини говорить про те, що її виростили не дотримуючись всіх правил – температурного режиму, режиму вологості. Це може свідчити і про загущену посадку. При цьому рослина недоотримує сонячне світло, є ризик, в ній накопичуються нітрати.

– Наступним після вибору є добре миття продуктів. Після того, як ви помили, навіть бажано було б їх вимочити, замочити на якийсь час у воді. це допомагає не тільки з нітратами, а також з тими гербіцидами, які часто використовуються в обробці тепличних продуктів, – каже Ірина Боровик.

Обережно варто давати свіжі овочі і зелень дітям. Якщо після вживання весняної зелені у вас почався головний біль і загальне нездужання – звертайтесь до лікаря.

Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)

Відгуки та коментарі

Написати відгук
Написати коментар

Відгук - це думка або оцінка людей, які бажають передати досвід або враження іншим користувачам нашого сайту з обов'язковою аргументацією залишеного відгука. Ваш відгук допоможе багатьом прийняти правильне рішення Коментарі призначені для спілкування та обговорення, а також для роз'яснення питань, що цікавлять

Не дозволяється: використання ненормативної лексики, погроз або образ; безпосереднє порівняння з іншими конкуруючими компаніями; безпідставні заяви, що ображають діяльність компанії і / або її послуги; розміщення посилань на сторонні інтернет-ресурси; реклама та самореклама.

Введіть email:
Ваш e-mail не відображатиметься на сайті
або Авторизуйтесь , для написання відгуку
Автор
0/12
Викладення
0/12
Актуальність
0/12
Відгук:
Завантажити фото:
Вибрати

Коментарі призначені для обговорення, обговорення, вияснення цікавих питань. Для оцінок та рецензій використовуйте форму відгуку

Відповідальний за розділ
Наталія Наконечна
Журналісти сайту 0352.ua до ваших послуг.
Пишіть нам, телефонуйте, повідомляйте про міські новини та події - ми сподіваємося, що з Вашою допомогою городяни дізнаються про життя Тернополя більше.

Разом з Вами ми зробимо наше місто кращим!