В минулому 2016 році в області зареєстровано 8 випадків ботулізму, з яких 3 випадки у дітей. 

Захворюваність реєструвалася у Козівському, Збаразькому , Тернопільському районах та у м.Тернополі. Причиною отруєння були харчові продукти , виготовлені в домашніх умовах: у 5 випадках - м’ясні консерви , у  2 - в’ялена риба, в 1 - овочева консерва. В березні-квітні нинішнього року вже захворіло на ботулізм 3 особи, всі дорослі, які вживали м’ясні консерви та паштет домашнього приготування, пише "Тернополяни".

Нагадаємо, ботулізм - гостра токсикоінфекція, викликана паличкою Clostridium botulinum та її токсином, що міститься в неправильно приготовлених і збережених продуктах.

Захворювання зазвичай розвивається, коли людина вживає їжу, що накопичила токсин внаслідок забруднення її та розмноження вегетативних форм збудника, тобто якщо в харчовому продукті виникли анаеробні умови. Найчастіше це в'ялена або слабо просолена риба, ковбаса, шинка, м'ясні, рибні, овочеві, грибні консерви. 

0352.ua

У Тернополі поширюється страшна недуга

В минулому 2016 році в області зареєстровано 8 випадків ботулізму, з яких 3 випадки у дітей. 

Захворюваність реєструвалася у Козівському, Збаразькому , Тернопільському районах та у м.Тернополі. Причиною отруєння були харчові продукти , виготовлені в домашніх умовах: у 5 випадках - м’ясні консерви , у  2 - в’ялена риба, в 1 - овочева консерва. В березні-квітні нинішнього року вже захворіло на ботулізм 3 особи, всі дорослі, які вживали м’ясні консерви та паштет домашнього приготування, пише "Тернополяни".

Нагадаємо, ботулізм - гостра токсикоінфекція, викликана паличкою Clostridium botulinum та її токсином, що міститься в неправильно приготовлених і збережених продуктах.

Захворювання зазвичай розвивається, коли людина вживає їжу, що накопичила токсин внаслідок забруднення її та розмноження вегетативних форм збудника, тобто якщо в харчовому продукті виникли анаеробні умови. Найчастіше це в'ялена або слабо просолена риба, ковбаса, шинка, м'ясні, рибні, овочеві, грибні консерви. 

Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)

Відгуки та коментарі

Написати відгук
Написати коментар

Відгук - це думка або оцінка людей, які бажають передати досвід або враження іншим користувачам нашого сайту з обов'язковою аргументацією залишеного відгука. Основний принцип - «відвідувай - відписувай ». Ваш відгук допоможе багатьом прийняти правильне рішення Коментарі призначені для спілкування та обговорення, а також для роз'яснення питань, що цікавлять

Не дозволяється: використання ненормативної лексики, погроз або образ; безпосереднє порівняння з іншими конкуруючими компаніями; безпідставні заяви, що ображають діяльність компанії і / або її послуги; розміщення посилань на сторонні інтернет-ресурси; реклама та самореклама.

Введіть email:
Ваш e-mail не відображатиметься на сайті
або Авторизуйтесь , для написання відгуку
Автор
0/12
Викладення
0/12
Актуальність
0/12
Відгук:
Завантажити фото:
Вибрати
Відповідальний за розділ
Наталія Наконечна
Журналісти сайту 0352.ua до ваших послуг.
Пишіть нам, телефонуйте, повідомляйте про міські новини та події - ми сподіваємося, що з Вашою допомогою городяни дізнаються про життя Тернополя більше.

Разом з Вами ми зробимо наше місто кращим!