Тернополянам розповіли про небезпечну тару

Які небезпечні речовини потрапляють в організм разом з пластиковим посудом? Пластиковий посуд дуже міцно увійшов в наше життя, він дуже зручний у використанні. У порівнянні зі скляною тарою пластиковий посуд легкий, не б'ється, а головне – його не потрібно мити.

Однак безпека матеріалу, з якого виготовлено цей посуд, викликає багато запитань. Пластик – матеріал ніжний, але зручний. Для міцності у нього додають речовини-стабілізатори, завдяки чому пластмаса стає міцнішою і... токсичнішою.

Що не боїться високої температури, те боїться алкоголю

Відтак дуже важливо використовувати пластик тільки за призначенням. Пластикові пляшки з-під води, пива або соняшникової олії мають маркування «PET» або цифру «5». У таку тару заборонено наливати молоко, спиртне чи гарячу воду, адже складові пластику починають взаємодіяти з рідинами. Перш ніж покласти гарячі продукти в одноразову упаковку, переконайтеся, що на ній немає маркування «не призначена для гарячих харчових продуктів». Гарячу їжу можна вживати тільки зі спеціальних поліпропіленових ємкостей. Якщо на одноразовій упаковці взагалі не вказано, для холодних або гарячих продуктів – краще відмовтеся від такої тари. Щоб перевірити на, так би мовити, придатність тару, на якій взагалі нічого не вказано, покладіть у неї шматок м'яса і поставте в мікрохвильову піч. Якщо упаковка змінила колір, їсти з неї небезпечно. Якщо провести по пластиковій пляшці твердим предметом (монетою, цвяхом), на небезпечній пляшці утворюється біла лінія, а на нешкідливій – ні.

– Одноразові стаканчики можна використовувати тільки для води кімнатної температури. Кислі соки, газовані води, гарячі й алкогольні напої з них краще не пити! Навіть тарою багаторазового використання можна користуватися не більше місяця. А взагалі краще користуватися фарфоровим посудом. У посуді з написом "для технічних цілей" зберігати продукти категорично заборонено. У пластмасових ємкостях не можна зберігати кислі продукти, капусту, солити огірки та інші овочі.

Одноразовий посуд і упаковка тому і називаються одноразовими, що їх слід використовувати лише один раз. Якщо ви придбали, наприклад, газовану воду в пластиковій пляшці, то після того, як вип’єте напій, пляшку слід викинути.

Полістирол (позначений літерами PS або АБС-пластик) до холодних рідин байдужий. Але від гарячої рідини або алкоголю стаканчик з полістиролом починає виділяти токсичну сполуку стирол, який має властивість накопичуватися в печінці та нирках. Тарілочки з полістиролу використовуються в літніх кафе під шашлик. Крім гарячого м'яса і кетчупу, можна отримати ще й дозу токсинів, – розповідає завідувач відділенням гігієни  харчування обласної СЕС Юрій Дементьєв.

А ось поліпропіленовий стаканчик (маркування РР) витримує температуру до + l00 градусів. Але не варто пити з таких склянок алкогольні напої, адже при контакті алкоголю і поліпропіленового стаканчика виділяться фенол та формальдегід (канцерогенна речовина). Пластик при контакті з продуктами також може виділяти ціанід, який викликає головні болі, нудоту і втрату апетиту. Сумлінні виробники ставлять на дні небезпечних пляшок значок – трійку в трикутнику або PVC (токсичний хлор-вініл), тобто (ПВХ або полівінілхлорид). Полівінілхлорид – це полімер на основі хлору. Він поширений у всьому світі, тому надзвичайно дешевий. У процесі зберігання ПВХ починає виділяти шкідливу канцерогенна речовину – вінілхлорид, яка з їжею потрапляє в наш організм. ПВХ починає виділятися через тиждень після того, як в неї залили вміст. Не варто використовувати пластикові пляшки як ємкості для зберігання молока, компоту, соняшникової олії, квасу і, тим більше, алкоголю. Адже тривалий контакт стінок цієї пляшки з харчовими продуктами і киснем сприяють контакту полімерних матеріалів з напоєм. У результаті зі склянкою напою ми отримуємо ще й порцію канцерогенів.

Із кількою в томаті – порція свинцю

Харчові продукти можна зберігати тільки у стійкий до низьких температур пакетах.

У звичайних поліетиленових пакетах при охолодженні до низьких температур теж можуть виділятися токсичні речовини, шкідливі для здоров'я. Тому перш ніж заморозити у камері кілька шматків м’яса, добре подумайте, чи варто використовувати при цьому поліетиленові пакетики.

На жаль, не тільки пластмасовий одноразовий посуд несумісний з їжею, а й деякий керамічний. Фарба, якою нанесені малюнки на цьому посуді, виділяє отруйні токсичні компоненти. Уважно читайте написи на посуді, який купуєте, також запитуйте у продавця інформацію про виробника. Ви можете купити красиві тарілки в магазині, багато років їсти з них і не підозрювати, що речовина, з якої зроблені ці тарілки, взаємодіє з їжею і повільно отруює вас та членів вашої родини.

Ні для кого не секрет, що деякі дешеві кафе та фаст-фуди з економічних міркувань використовують одноразовий посуд неодноразово. Залишається тільки сподіватися, що нашою виделкою або тарілкою до нас не користувався носій інфекційного захворювання, адже мікроби чудово передаються через одноразовий посуд.

У жодному разі не можна мити пластиковий посуд гарячою водою. Також не можна пити чай, каву та інші гарячі напої з одноразових стаканчиків – велика ймовірність того, що окріп спровокує хімічний процес, внаслідок чого в чай потраплять небезпечні токсичні речовини.

– Також вчені мають деякі зауваження і до жерстяної тари. У вакуумній упаковці, в якій зберігають рибу, сири, копчені м'ясні продукти, прекрасно розвивається стафілокок і сальмонела. Якщо продукти з жерстяної упаковки (консервована риба, м'ясо) мають металевий смак, краще їх не вживати, адже з бляшанки в рибу могли потрапити важкі метали олова, свинцю і міді. Навіть якщо продукти з бляшанки мають нормальний смак і запах, не забудьте їх перекласти в іншу тару після відкриття жерстяної банки. Максимум через 6 годин олово, під впливом кисню, контактує з продуктом. Намагайтеся звести до мінімуму вживання продуктів з жерстяних банок, краще їжте продукти зі скляних ємкостей, – застерігає Юрій Дементьєв.

Кольорові картинки – повільні вбивці

А ось щодо пакетів для зберігання молока, майонезу та кетчупу потрібно бути максимально уважним. Часто виробники економлять і використовують замість харчового клею промисловий. Найбільш активно токсини клею контактують з жирними продуктами, це може бути молоко, масло, кетчуп, сметана.

– Під впливом води, світла, тепла або кислоти від молекули поліетилену відокремлюються атоми (бензол, аміак, ціанід і найстрашніший – формальдегід). Ці важкі речовини без проблем проникають у продукти, а потім у внутрішні органи. Така упаковка зустрічається дуже часто, в неї запаковують наші повсякденні продукти.

Білі одноразові тарілочки, блюдця, чашечки, розписані красивими візерунками, виготовлені з меламіну. Користуватися такою посудом вкрай небезпечно. Основна небезпека полягає в тому, що цей красивий і дешевий посуд містить отруту –формальдегід, який разом з їжею потрапляє в організм і негативно впливає на життєво важливі органи людини, – наголошує Юрій Дементьєв.

Для міцності меламінового посуду можуть додавати азбест. Сполуки формальдегіду і азбесту дуже шкідливі для організму людини і здатні провокувати утворення ракових клітин. Їжа в такому посуді стає небезпечною, особливо при нагріванні. Постійно розігріваючи у ній їжу, можна легко заробити ракову пухлину. Картинки з посуду при контакті з їжею можуть виділяти сполуки важких металів, передусім свинець, який завдає суттєвої шкоди людині. Загалом нанести нешкідливий барвник на меламін не можливо, тому у цьому процесі використовують важкі метали. Не всі знають, що посуд із меламіну заборонений на території багатьох країн, в тому числі і в Росії. На жаль, не завжди на продукцію з меламіну наносять штампик «melamin».

Номер один
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, обговорення, вияснення цікавих питань

Суспільство
12 серпня вівчарка втекла з дому. Господарі, які мешкають біля Чорткова, кинулися на її пошуки, потерпаючи від смутку та тривоги. Вони прочісували територію біля навколишніх сіл та розмістили пост про зниклу тваринку в одній зі спільнот у Фейсбук. І добрі люди не лишилися в стороні. До господарки телефонували навіть з Кіпру, щоб дізнатися, чи знайшли Лайму. Додому в смт. Заводське Чортківського району вівчарка Лайма повернулась вже наступного дня після вте...
Пригоди
Аварія трапилась об 11.15 на вул. Князя Острозького. Постраждалих немає, водії зазнали серйозних матеріальних збитків, пише 20 хвилин. Про аварію повідомила тернополянка Неля. - На виїзді із вул. Липової на вул. Кн. Острозького таксист в'їхав у автомобіль марки Citroën. Постражлалих немає, - каже тернополянка.
Пригоди
13 серпня о 15:30 до оперативно-диспетчерської служби Управління надійшло повідомлення про те, що на автодорозі місцевого значення між селами Підзамочок та Дзвенигород Бучацького району відбулася дорожньо-транспортна пригода. На місце події прибув черговий караул 9-ї державної пожежно-рятувальної частини Управління у складі 5-ти чоловік. Було з’ясовано, що зіткнулися два легкові автомобілі. Внаслідок події загинула одна особа та ще п’ятеро травмувалися, дв...
Суспільство
Що цікавого можна побачити в Тернополя приїжджим, та куди варто сходити? Журналісти ICTV зняли сюжет про наше місто.
Кримінал
Черговий факт заволодіння чужим майном шляхом обману чи зловживання довірою задокументували працівники Тернопільського відділу поліції. Як повідомив житель обласного центру, він став жертвою аферистів. За словами тернополянина до нього зателефонував невідомий чоловік, який представився співробітником служби безпеки банку. Аферист повідомив про несанкціоноване втручання в систему фінустанови невідомими особами, в результаті чого кошти краянки в небезпеці. П...
Суспільство
Впродовж останніх днів у соцмережах та на інтернет-сайтах поширюється інформація про те, що у дворі на вулиці Тарнавського, 3 живуть щурі. Їх, за словами дописувачки, підгодовують самі ж мешканці багатоповерхівки. Інформуємо, що дератизацію у будинку проводять вчасно, про це свідчать акти виконаних робіт, які підписані мешканцями будинку. До слова, будинок на Тарнавського, 3 – це ОСББ, яке обслуговується ПП “Люкс”. Воно, які і всі ніші підприємства Терноп...
Суспільство
Департамент соціального захисту населення обласної державної адміністрації нагадує: всім одержувачам субсидій, які мали зекономлену субсидію на опалення природнім газом або електроенергією станом на 01.05.2018, та ще не написали відповідної заяви на повернення коштів, варто поквапитися. Адже термін прийому заяв завершується наприкінці серпня. Зокрема, 31 серпня поточного року – це останній день, коли одержувачі субсидій можуть подати заяву на виплату части...
Кримінал
Ноутбук та інструменти для ремонтних робіт зникли із помешкання жителів Чортківщини. Господарі підозрювали, що крадіжку скоїв незнайомець, якому вдалося роздобути ключі від будинку, про що й повідомили правоохоронців, повідомляє прес-служба ГУ НП в Тернопільській області. Поліцейські цю версію не підтвердили, натомість ошелешили потерпілих інформацією, що вони самі впустили до хати злодія. Крадій – 23-річний односелець потерпілих. Молодик неодноразово бува...
Суспільство
Розпочався реконструкція фонтану “Кульбаба” у сквері на вулиці Чорновола в центрі Тернополя. Працівники підрядної організації здійснять заміну облицювання басейну, облаштують сучасну підсвітку, а також оновлять обладнання машинного відділення. Планується, що оновлений фонтан відремонтують до кінця місяця.
Відповідальний за розділ
Наталія Наконечна
Журналісти сайту 0352.ua до ваших послуг.
Пишіть нам, телефонуйте, повідомляйте про міські новини та події - ми сподіваємося, що з Вашою допомогою городяни дізнаються про життя Тернополя більше.

Разом з Вами ми зробимо наше місто кращим!