Як правильно пофарбувати великодні яйця (поради тернополянам)

Це один із головних символів великого християнського свята Великодня.Люди цього дня дарують їх один одному в пам'ять про той день, коли перше великоднє яйце Свята рівноапостольна Марія Магдалина піднесла римському імператорові Тіберію.

Правда, небагато хто знає, як правильно пофарбувати яйце, щоб воно не тріснуло в киплячій воді, а колір вийшов інтенсивним, пише портал kayrosblog.ru.

"Яйця здатні витягати шкідливі речовини навіть із предметів, що знаходяться поруч. Тому прикрашати великодні яйця хімічними фарбами категорично не рекомендується", - зазначається в публікації.

Щоб зберегти шкаралупу цілою до кінця варіння, великодні яйця потрібно близько години потримати при кімнатній температурі. У воду бажано додати столову ложку солі. Можна також на одному кінці яйця проколоти маленький отвір. Щоб фарба лягала рівніше, перш ніж фарбувати яйця, їх необхідно знежирити - протерти мильним розчином або спиртом. 

11 способів фарбування великодніх яєць виключно натуральними барвниками : 

Цибульне лушпиння - найвідоміший і найдоступніший усім спосіб. Великодні яйця можна фарбувати в кольори від жовтого до червоно-коричневого. Колір залежить від концентрації відвару. Треба приготувати відвар з цибульного лушпиння і дати йому настоятися. Якщо ви хочете, щоб колір був більше насиченим, лушпиння потрібно узяти більше і варити його біля півгодини до того, як у відвар опустите яйця. 

Щоб великодні яйця вийшли жовтого або золотистого кольору, їх фарбують за допомогою березового листя. Відвар готується з листя, можна сухого, молодої берези і настоюється біля півгодини. Яйця вимити, опустити в теплий настій, варити 10 хв. після кипіння, витягти і остудити. 

Вже варені яйця натерти соком (буряковим, морквяним, соком шпинату). 

При варінні яєць додати чайну ложку оцту і кип'ятити 15 хвилин із натуральними фарбувальними добавками:

світло-червоний - буряк або чорниця;

помаранчевий - цибуля;

ясно-жовтий - апельсини або лимони, морква;

жовтий - корені куркуми, шкаралупа волоського горіха;

ясно-зелений - листя шпинату, кропива;

зелений - зелені яблука;

синій - листя червоної капусти;

бежевий або коричневий - кава.

Якщо після фарбування поставити великодні яйця в цьому самому відварі на усю ніч у холодильник, то забарвлення буде яскравішим. 

Мокрі яйця обвалюють в сухому рисі, завертають в марлю (кінці марлі потрібно щільно зав'язати ниткою, щоб рис прилипнув до яйця) і варять в цибульному лушпинні звичайним способом. Виходять поцятковані великодні яйця. 

Для отримання мармурового ефекту, треба обернути великодні яйця в цибульне лушпиння і згори зав'язати якимось бавовняним матеріалом. 

При фарбуванні можна обмотати яйця різноколірними нитками, тоді на них вийдуть цікаві малюнки. 

Зварити яйця у воді з содою. Обернути їх в різноколірні шовкові клаптики і перев'язати ниткою. Знову прокип'ятити в цій воді, дати остигнути, відкрити клаптики. 

Прикласти до яєць молоді листочки різної форми (наприклад, петрушки), обмотати капроновою панчохою і туго зав'язати. Довго варити в міцно завареному цибульному лушпинні. 

Пофарбовані будь-якою харчовою фарбою великодні яйця ще гарячими промокнути серветкою, поставити в чарку або підставку для яєць і тонким акварельним пензликом розмалювати їх, поки вони не остигнули. 

Великодні яйця можна пофарбувати не лише ззовні, але і зсередини. Треба відварити їх 3 хвилини, потім дістати, і в деяких місцях проткнути шкаралупу голкою. Потім кип'ятити ще деякий час до готовності в міцній заварці з додаванням гвоздики, кориці та коріандру.

Після фарбування великодніх яєць для надання блиску треба протерти їх рослинною олією.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, обговорення, вияснення цікавих питань

Кримінал
Люди продовжують нехтувати елементарними правилами безпеки і втрачають чималі кошти. Не зачинили вікно в помешканні, залишили ключі в доступному, а головне в добре відомому для бувалого злодія місці  - чекайте біди. 14 серпня від крадіжки потерпіли двоє мешканців Борщівщини. Пенсіонерка з села Бережанка втратила дві тисячі гривень пенсії. Жінка заховала гроші в шафу в літній кухні, однак двері до приміщення залишила відчиненими. Допоки поралася по господар...
Пригоди
Користувач Фейсбук, священник Олег Гах поділився страшною історією про те, як діти гуляли на даху дев'ятиповерхового будинку і вилазили на карниз, наражаючи своє життя і здоров’я на небезпеку. Ось що він повідомив на своїй сторінці: "На щастя рідко доводиться викликати Поліцію та інші служби, але вчора довелось. Прогулюючись з дитиною на майданчику біля 22 школи, на даху 9-ти поверхового будинку по бульварі С. Петлюри, 6 помітив трьох дітей віком 9-12 рокі...
Суспільство
Проекти, спрямовані на розвиток учнівської молоді, є пріоритетними в контексті розбудови інфраструктури. Це стосується в першу чергу сфери освіти. На цьому наголошує голова Лановецької міської ОТГ Роман Казновецький. За його словами, підготовка до нового навчального року триває активно. Минулого тижня Лановецька об’єднана територіальна громада отримала новий шкільний автобус. В опорній школі триває облаштування спеціалізованогокласу фізики, також проводять...
Кримінал
Раніше ми уже повідомляли про те, що розшуківці поліції Тернопільщини  вийшли на слід двох зловмисників, які викрадали дизельне пальне з фур.  Тоді 5 кримінальних фактів було задокументовано на Бучачині. Зараз відомо, що «наслідили» вони й у інших районах області: Зборівському, Підволочиському, Тернопільському. Днями зареєстрували новий факт на Кременечинні, де на початку липня злочинний дует злив із фури 200 л дизпалива. У порівнянні з іншими епізодами ї...
Культура
Більче-Золоте в неділю 12 серпня відсвяткувало 536-ту річницю з дня заснування. Чудове село з славною та багатою історією . Вміють жителі працювати - вміють і відпочивати. Святкування розпочалось з богослужінь в храмах . В церкві святого Архистратига Михаїладля поклоніння і благословення були мощі святих угодників божих - Святителя Миколая, Преподобного Афанасія Афонського , Великомучениці Варвари, преподобного Іова і чудотворця Почаївського , преподобного...
Кримінал
Штраф від п'ятдесяти до ста неоподатковуваних мінімумів доходів громадян або виправні роботи на строк від одного до двох років, або обмеження волі на строк до п'яти років, або позбавлення волі на строк до трьох років загрожує жителю Бучацького району. Чоловік 1984 року народження своїми протиправними діями завдав збитків на чималі суми.   Як встановили працівники поліції пройдисвіт протягом тривалого часу ошукував користувачів сайту оголошень. Діяв за прос...
Суспільство
Більше 300 тернополян підтримали петицію стосовно облаштування зупинки неподалік готелю "Монако" в Тернополі. Як зазначалось у повідомленні, зупинка там необхідна, оскільки неподалік будується новий житловий комплекс.  У міській раді петицію вже розглянули і відповіли, що готові облаштувати зупинку у 2019 році, пише Доба — На Вашу петицію «Зупинка громадського транспорту біля готелю Монако» від 04.07.2018р. яка набрала необхідну кількість голосів інформуєм...
Культура
Цієї неділі жителі Ковалівки відзначили подвійне свято: День села та День Ковалівського спиртзаводу. Усіх гостей забавляли відомі українські артисти, безкоштовно частували власноруч приготованим бограчем, пловом та квасом. Як розповів директор Ковалівського МПД ДП «Укрспирт» Андрій Чорба, два свята об’єднали в одне, оскільки село і завод – взаємопов’язані: - Цього року ми об’єднали День села і День заводу, оскільки історія як Ковалівки, так і самої гуральн...
Пригоди
Про автопригоду правоохоронцям повідомили лікарі. 59-річного жителя Кременця доправили з численними травмами у районну лікарню. Чоловік розповів, що переходив дорогу у невстановленому місці, за межами пішохідного переходу. Відтак на нього наїхала автівка марки «Опель». Водій іномарки зупинився та викликав швидку, пише "БезТабу". Правоохоронці взяли кров у водія на вміст алкоголю, а машину відправили на арештмайданчик. Ведеться слідство.
Відповідальний за розділ
Наталія Наконечна
Журналісти сайту 0352.ua до ваших послуг.
Пишіть нам, телефонуйте, повідомляйте про міські новини та події - ми сподіваємося, що з Вашою допомогою городяни дізнаються про життя Тернополя більше.

Разом з Вами ми зробимо наше місто кращим!