0352.ua

Як правильно пофарбувати великодні яйця (поради тернополянам)

Це один із головних символів великого християнського свята Великодня.Люди цього дня дарують їх один одному в пам'ять про той день, коли перше великоднє яйце Свята рівноапостольна Марія Магдалина піднесла римському імператорові Тіберію.

Правда, небагато хто знає, як правильно пофарбувати яйце, щоб воно не тріснуло в киплячій воді, а колір вийшов інтенсивним, пише портал kayrosblog.ru.

"Яйця здатні витягати шкідливі речовини навіть із предметів, що знаходяться поруч. Тому прикрашати великодні яйця хімічними фарбами категорично не рекомендується", - зазначається в публікації.

Щоб зберегти шкаралупу цілою до кінця варіння, великодні яйця потрібно близько години потримати при кімнатній температурі. У воду бажано додати столову ложку солі. Можна також на одному кінці яйця проколоти маленький отвір. Щоб фарба лягала рівніше, перш ніж фарбувати яйця, їх необхідно знежирити - протерти мильним розчином або спиртом. 

11 способів фарбування великодніх яєць виключно натуральними барвниками : 

Цибульне лушпиння - найвідоміший і найдоступніший усім спосіб. Великодні яйця можна фарбувати в кольори від жовтого до червоно-коричневого. Колір залежить від концентрації відвару. Треба приготувати відвар з цибульного лушпиння і дати йому настоятися. Якщо ви хочете, щоб колір був більше насиченим, лушпиння потрібно узяти більше і варити його біля півгодини до того, як у відвар опустите яйця. 

Щоб великодні яйця вийшли жовтого або золотистого кольору, їх фарбують за допомогою березового листя. Відвар готується з листя, можна сухого, молодої берези і настоюється біля півгодини. Яйця вимити, опустити в теплий настій, варити 10 хв. після кипіння, витягти і остудити. 

Вже варені яйця натерти соком (буряковим, морквяним, соком шпинату). 

При варінні яєць додати чайну ложку оцту і кип'ятити 15 хвилин із натуральними фарбувальними добавками:

світло-червоний - буряк або чорниця;

помаранчевий - цибуля;

ясно-жовтий - апельсини або лимони, морква;

жовтий - корені куркуми, шкаралупа волоського горіха;

ясно-зелений - листя шпинату, кропива;

зелений - зелені яблука;

синій - листя червоної капусти;

бежевий або коричневий - кава.

Якщо після фарбування поставити великодні яйця в цьому самому відварі на усю ніч у холодильник, то забарвлення буде яскравішим. 

Мокрі яйця обвалюють в сухому рисі, завертають в марлю (кінці марлі потрібно щільно зав'язати ниткою, щоб рис прилипнув до яйця) і варять в цибульному лушпинні звичайним способом. Виходять поцятковані великодні яйця. 

Для отримання мармурового ефекту, треба обернути великодні яйця в цибульне лушпиння і згори зав'язати якимось бавовняним матеріалом. 

При фарбуванні можна обмотати яйця різноколірними нитками, тоді на них вийдуть цікаві малюнки. 

Зварити яйця у воді з содою. Обернути їх в різноколірні шовкові клаптики і перев'язати ниткою. Знову прокип'ятити в цій воді, дати остигнути, відкрити клаптики. 

Прикласти до яєць молоді листочки різної форми (наприклад, петрушки), обмотати капроновою панчохою і туго зав'язати. Довго варити в міцно завареному цибульному лушпинні. 

Пофарбовані будь-якою харчовою фарбою великодні яйця ще гарячими промокнути серветкою, поставити в чарку або підставку для яєць і тонким акварельним пензликом розмалювати їх, поки вони не остигнули. 

Великодні яйця можна пофарбувати не лише ззовні, але і зсередини. Треба відварити їх 3 хвилини, потім дістати, і в деяких місцях проткнути шкаралупу голкою. Потім кип'ятити ще деякий час до готовності в міцній заварці з додаванням гвоздики, кориці та коріандру.

Після фарбування великодніх яєць для надання блиску треба протерти їх рослинною олією.

Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)

Відгуки та коментарі

Написати відгук
Написати коментар

Відгук - це думка або оцінка людей, які бажають передати досвід або враження іншим користувачам нашого сайту з обов'язковою аргументацією залишеного відгука. Основний принцип - «відвідувай - відписувай ». Ваш відгук допоможе багатьом прийняти правильне рішення Коментарі призначені для спілкування та обговорення, а також для роз'яснення питань, що цікавлять

Не дозволяється: використання ненормативної лексики, погроз або образ; безпосереднє порівняння з іншими конкуруючими компаніями; безпідставні заяви, що ображають діяльність компанії і / або її послуги; розміщення посилань на сторонні інтернет-ресурси; реклама та самореклама.

Введіть email:
Ваш e-mail не відображатиметься на сайті
або Авторизуйтесь , для написання відгуку
Автор
0/12
Викладення
0/12
Актуальність
0/12
Відгук:
Завантажити фото:
Вибрати
Відповідальний за розділ
Наталія Наконечна
Журналісти сайту 0352.ua до ваших послуг.
Пишіть нам, телефонуйте, повідомляйте про міські новини та події - ми сподіваємося, що з Вашою допомогою городяни дізнаються про життя Тернополя більше.

Разом з Вами ми зробимо наше місто кращим!