0352.ua

В Тернополі презентували проект “Клуб Галицької кухні”

Вчора в Тернополі презентували проект “Клуб Галицької кухні”. За словами ініціаторів проекту, вивчення і повернення до життя галицької кухні має витіснити шкідливі фаст фуди на Західній Україні і зацікавити туристів нашою національною кухнею. Долучитись до проекту можуть і тернополяни.

- Думаю, що це тема до якої ми давно мали повернутися, а особливо моє покоління. Маємо на меті зупинити оцей процес не зовсім здорових напрямків харчування і повернутись до свого коріння: бабусь  і дідусів. Вивчити і відтворити те, що їли наші предки, взнати яка культура споживання була. Саме це й має на меті “Клуб Галицької кухні”, – розповів на презентації власник “Ковчегу” Михайло Гросуляк.

За словами модератора зустрічі, “Клуб Галицької кухні” має об’єднати всіх зацікавлених у розвитку галицької кулінарії (рестораторів, кухарів, дослідників, журналістів, представників влади, громадських діячів), як культурного феномену, а також як ресурсу, що сприятиме туристичні привабливості Галичини.

- Після Євро-2012 багато європейців і туристів зі всього світу зрозуміли, що в нас тут теж є на що подивитись і що спробувати. Усім вже надоїли суші, піца та фаст фуди. Ми ж плануємо відродити кухню Галичини, а також зробити все, щоб ця кухня не зникла, оскільки самі знаєте, що зараз старовинні рецепти і методи приготування страв ніхто не зберігає і через кілька років вони просто можуть зникнути, – розповів Михайло Лемак.

Долучитись до створення унікального проекту можуть і тернополяни. Жителі міста можуть запропонувати своє бачення розвитку проекту чи свої ідеї стосовно Галицької кухні. Деталі на http://www.gcc.in.ua.

Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)

Відгуки та коментарі

Написати відгук
Написати коментар

Відгук - це думка або оцінка людей, які бажають передати досвід або враження іншим користувачам нашого сайту з обов'язковою аргументацією залишеного відгука. Основний принцип - «відвідувай - відписувай ». Ваш відгук допоможе багатьом прийняти правильне рішення Коментарі призначені для спілкування та обговорення, а також для роз'яснення питань, що цікавлять

Не дозволяється: використання ненормативної лексики, погроз або образ; безпосереднє порівняння з іншими конкуруючими компаніями; безпідставні заяви, що ображають діяльність компанії і / або її послуги; розміщення посилань на сторонні інтернет-ресурси; реклама та самореклама.

Введіть email:
Ваш e-mail не відображатиметься на сайті
або Авторизуйтесь , для написання відгуку
Автор
0/12
Викладення
0/12
Актуальність
0/12
Відгук:
Завантажити фото:
Вибрати
Оголошення
20.02.18
Розмістити оголошення у цьому блоці Додати
Відповідальний за розділ
Наталія Наконечна
Журналісти сайту 0352.ua до ваших послуг.
Пишіть нам, телефонуйте, повідомляйте про міські новини та події - ми сподіваємося, що з Вашою допомогою городяни дізнаються про життя Тернополя більше.

Разом з Вами ми зробимо наше місто кращим!