В Тернополі презентували проект “Клуб Галицької кухні”

Вчора в Тернополі презентували проект “Клуб Галицької кухні”. За словами ініціаторів проекту, вивчення і повернення до життя галицької кухні має витіснити шкідливі фаст фуди на Західній Україні і зацікавити туристів нашою національною кухнею. Долучитись до проекту можуть і тернополяни.

- Думаю, що це тема до якої ми давно мали повернутися, а особливо моє покоління. Маємо на меті зупинити оцей процес не зовсім здорових напрямків харчування і повернутись до свого коріння: бабусь  і дідусів. Вивчити і відтворити те, що їли наші предки, взнати яка культура споживання була. Саме це й має на меті “Клуб Галицької кухні”, – розповів на презентації власник “Ковчегу” Михайло Гросуляк.

За словами модератора зустрічі, “Клуб Галицької кухні” має об’єднати всіх зацікавлених у розвитку галицької кулінарії (рестораторів, кухарів, дослідників, журналістів, представників влади, громадських діячів), як культурного феномену, а також як ресурсу, що сприятиме туристичні привабливості Галичини.

- Після Євро-2012 багато європейців і туристів зі всього світу зрозуміли, що в нас тут теж є на що подивитись і що спробувати. Усім вже надоїли суші, піца та фаст фуди. Ми ж плануємо відродити кухню Галичини, а також зробити все, щоб ця кухня не зникла, оскільки самі знаєте, що зараз старовинні рецепти і методи приготування страв ніхто не зберігає і через кілька років вони просто можуть зникнути, – розповів Михайло Лемак.

Долучитись до створення унікального проекту можуть і тернополяни. Жителі міста можуть запропонувати своє бачення розвитку проекту чи свої ідеї стосовно Галицької кухні. Деталі на http://www.gcc.in.ua.

Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)

Відгуки та коментарі

Написати відгук
Написати коментар

Відгук - це думка або оцінка людей, які бажають передати досвід або враження іншим користувачам нашого сайту з обов'язковою аргументацією залишеного відгука. Ваш відгук допоможе багатьом прийняти правильне рішення Коментарі призначені для спілкування та обговорення, а також для роз'яснення питань, що цікавлять

Не дозволяється: використання ненормативної лексики, погроз або образ; безпосереднє порівняння з іншими конкуруючими компаніями; безпідставні заяви, що ображають діяльність компанії і / або її послуги; розміщення посилань на сторонні інтернет-ресурси; реклама та самореклама.

Введіть email:
Ваш e-mail не відображатиметься на сайті
або Авторизуйтесь , для написання відгуку
Автор
0/12
Викладення
0/12
Актуальність
0/12
Відгук:
Завантажити фото:
Вибрати

Коментарі призначені для обговорення, обговорення, вияснення цікавих питань. Для оцінок та рецензій використовуйте форму відгуку

Відповідальний за розділ
Наталія Наконечна
Журналісти сайту 0352.ua до ваших послуг.
Пишіть нам, телефонуйте, повідомляйте про міські новини та події - ми сподіваємося, що з Вашою допомогою городяни дізнаються про життя Тернополя більше.

Разом з Вами ми зробимо наше місто кращим!