На Тернопільщині дітей годували небезпечними продуктами

Бактерії групи кишкової палички знайшла санітарна служба області в продуктах харчування одного з дитячих садків Шумська. Небезпечна бактерія містилася у відварних макаронах, приготованих для дітей.

Як повідомляє Держсанепідслужба в Тернопільській області, 23 по 29серпня  Тернопільським обласним лабораторним центром досліджено 111 проб харчових продуктів на бактеріологічне забруднення. З них 2 проби не відповідають нормі (1,8%). Незадовільні проби харчових продуктів відібрані на ринку смт. Гусятин, ФОП Кочетков О. –  м’ясна сировина - виділено умовно-патогенні мікроорганізми протею та в дошкільному навчальному закладі «Сонечко» м. Шумськ в пробі харчового продукту - макарони відварені виділено бактерії групи кишкової палички.
Як стало відомо ТГН, в останньому випадку працівники санітарної служби взяли для дослідження зразки контрольної проби, яка зберігалася у холодильнику, оскільки сніданок для малечі ще був не готовий. Порушення виявленні в дотримані санітарних норм щодо збереження ємкості. Так, самі макарони, які напередодні у якості обіду їли дітлахи, були «чистими». А ось посудину для зберігання контрольної проби працівники закладу промили погано.  На щастя, ніхто з дітей не постраждав.  
Крім того, фахівці дослідили 7 взірців овочів, в т.ч. 5 взірців баштанних культур (кавуни, дині) на вміст нітратів. Результати досліджень відповідають вимогам.
Прим. авт.: контрольна проба – це певна кількість приготованої страви, яка зберігається протягом визначеного терміну у холодильнику. У випадку харчових незвичайних ситуацій пов’язаних з харчовими отруєнням контрольні проби досліджують для визначення їх джерела.
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)

Відгуки та коментарі

Написати відгук
Написати коментар

Відгук - це думка або оцінка людей, які бажають передати досвід або враження іншим користувачам нашого сайту з обов'язковою аргументацією залишеного відгука. Ваш відгук допоможе багатьом прийняти правильне рішення Коментарі призначені для спілкування та обговорення, а також для роз'яснення питань, що цікавлять

Не дозволяється: використання ненормативної лексики, погроз або образ; безпосереднє порівняння з іншими конкуруючими компаніями; безпідставні заяви, що ображають діяльність компанії і / або її послуги; розміщення посилань на сторонні інтернет-ресурси; реклама та самореклама.

Введіть email:
Ваш e-mail не відображатиметься на сайті
або Авторизуйтесь , для написання відгуку
Автор
0/12
Викладення
0/12
Актуальність
0/12
Відгук:
Завантажити фото:
Вибрати

Коментарі призначені для обговорення, обговорення, вияснення цікавих питань. Для оцінок та рецензій використовуйте форму відгуку

Відповідальний за розділ
Наталія Наконечна
Журналісти сайту 0352.ua до ваших послуг.
Пишіть нам, телефонуйте, повідомляйте про міські новини та події - ми сподіваємося, що з Вашою допомогою городяни дізнаються про життя Тернополя більше.

Разом з Вами ми зробимо наше місто кращим!