У Тернополі на ринках щодня перевіряють продукти в обласній державній лабораторії

Чорниця без радіації і дині з нітратами. Продукти, які продають на ринках Тернополя, щодня перевіряють в обласній державній лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи.

Баштанні, переважно з Херсонщини, на центральному ринку Тернополя продають вже кілька тижнів. Продавці наввипередки запевняють: їх товар найсолодший. На колір і смак товариш не всяк, а от якість - вимога незмінна. Перед тим, як товар потрапить на прилавок, його перевіряють в лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи. З динями, кажуть, цьогоріч, не все чисто.

 - Є в нас випадки, підвищений вміст нітратів ми знаходимо в динях. Якщо норма до 90, то ми знаходимо 150, 200 і більше міліграм на кілограм, - розповідає тв4 начальник обласної державної лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи Євген Сенчак.

З кавунами ситуація краща. Підвищеної кількості нітратів в них, каже Євген Сенчак, зараз немає. Проте застерігає: сезон тільки починається, ягоди ранні, а значить без препаратів для швидкого росту не обійшлось. Тому медики радять їсти кавуни в помірній кількості, а дітям поки не давати. Взагалі небезпечні для здоров'я продукти на прилавки потрапляти не мали б. Але якщо на ринку це проконтролювати можна, то стихійна торгівля живе за своїми правилами. Тут головна небезпека - молокопродукти і м'ясо. Купувати їх з землі медики не радять.

- Сир, сметана, молоко в таку гарячу пору, при сонці, швидко псується, і коли людина купить, вона може принести додому вже зіпсований продукт. Це саме відноситься і до битої птиці.... При високій температурі кількість мікробних тіл, які знаходяться там, також значно збільшується, - пояснює начальник обласної державної лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи Євген Сенчак.

А от чорниця цьогоріч приємно здивувала, кажуть в лабораторії. Основна небезпека тут - радіонукліди. В минулі роки в ягодах їх часто було забагато. Цьогоріч - в десяток разів менше від допустимої норми.

- Якщо допустима норма до 500 бекерель на кг, то ми знаходимо від 30 до 80. Вона значно менша допустимої норми, - говорить начальник обласної державної лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи Євген Сенчак.

За якість і платити доводиться відповідно. Зараз літр чорниці - 35 гривень. Кавуни та дині поки тримаються в ціні, але розпал сезону попереду, тому баштанні подешевшають, кажуть продавці.

Тернопіль ринок продукти лабораторія
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, обговорення, вияснення цікавих питань

Пригоди
Минулої ночі вовки заполонили село Матвіївці, що в Шумському районі. Власник одного з господарств, який о сьомій ранку прийшов до кошари, виявив розкидані рештки семи овець. Правоохоронці й представники ветеринарної та єгерської служби, яких виклика пан Михайло, приїхали до години часу. Більшість загиблих тварин має тільки прокус на шиї. Розтин дозволив встановити, що крові всередині мертвої худоби немає. Також не виявлено слідів крові і на траві поряд із...
Суспільство
Підготовка до школи включає не лише наповнення учнівського рюкзака. Тернополяни, які відправляють своїх дітей в школу, повинні знати про свої так звані права. Адже благодійні внески, додаткові зошити, підручники та шкільна форма певного виробника – стануть зайвою тратою грошей. Детальніше про це пише life.pravda.com.ua. Благодійні внески Благодійність не може бути обов’язковою. Якщо ж батьки такі ініціативні у плані допомоги школі, то школа у свою чергу по...
Суспільство
Небайдужих краян закликають долучитись до Всеукраїнського маршу за права тварин.  Захід стартує тридцятого вересня на Театральній площі. Таким чином активісти хочуть привернути увагу громадян до проблеми захисту чотирилапих від людської жорстокості та знущань, – повідомляє topnews.in.ua. Розпочнеться зоозахисна подія о дванадцятій годині дня. Її ініціаторами є представники громадської організації «UAnimals». Акція не містить будь-якого політичного спрямува...
Суспільство
В тернопільському парку ім. Т. Шевченка завершуються роботи з реконструкції пішохідної алеї в межах острівця «Чайка» (ділянка від колонади до площі ім. С.Бандери). Напередодні підрядники здійснили тут демонтаж старого асфальтобетонного покриття, влаштували щебеневу основу доріжки, замінили бордюри та облаштували алею фігурними елементами мощення. Окрім того, працівники підрядної організації пофарбували перильні огорожі мосту, що веде на острівець «Чайка»,...
Суспільство
Цьогоріч заходи з відзначення 75-ої річниці проведення ІІІ Надзвичайного Великого Збору ОУН та 27-ої річниці Незалежності України відбудуться у селі Золота Слобода Козівського району. Зокрема, у рамках програми відбудеться освячення криївки на подвір'ї родини Чарківських і меморіального знаку на хуторі Фостяки. На хуторі Веснівка освятять хату,в якій завершив свою роботу Збір ОУН. У сільському клубі села Золота Слобода пройде наукова конференція. 24 серпня...
Суспільство
Близько 750 загальноосвітніх шкіл нараховують на Тернопільщині. Проте опорних навчальних закладів у регіоні – 29. Ці школи отримають найбільше фінансування. В управлінні освіти і науки ОДА повідомляють, що школи з невеликою кількістю учнів понижуватимуться в ступені. Що стосується закриття навчальних закладів, то відповідні рішення прийматимуть представники влади на місцях. "В умовах децентралізації може відбутися оптимізація навчальних закладів через дост...
Суспільство
Тернопільська область долучилася до підписання угод з Національною службою здоров’я під час «другої хвилі» контрактування закладів, які надають послуги первинної медичної допомоги. Відтак, уже з жовтня цього року 21 медичний заклад нашої області почне отримувати оплату за надання медичних послуг сімейними лікарями, терапевтами і педіатрами від Нацслужби здоров’я. До цього часу вони продовжуватимуть фінансуватися за субвенцією. Як пояснив начальник управл...
Кримінал
Побачивши службовий автомобіль, близько 5-ї ранку 20 серпня, велосипедист пришвидшився і намагався змінити напрям руху. Інспекторам здалося це підозрілим і вони зупинили його на вулиці Перля. Охоронці порядку провели поверхневу перевірку особи згідно зі ст. 34 Закону України “Про Національну поліцію”. Патрульні виявили у нього згорток із речовиною, схожою на марихуану та поліетиленовий пакетик з білою речовиною, ймовірно, метамфетаміном. Перевіривши бази д...
Спорт
Бронзову нагороду у Міжнародному круговому турнірі отримала наша землячка Ольга Бабій. Турнір AICF International Women Chess Tournament відбувся у Хайдарабаді, що в Індії. Про це повідомляють у спільноті "Українські шахи". Шахістка з Тернополя Ольга Бабій набрала 6,5 очків з 11 можливих. З таким хорошим результатом тернополянка отримала заслужену бронзову нагороду і посіла третє місце у турнірі. Ще одна представниця України - Ольга Пруднікова - на 8-му міс...
Відповідальний за розділ
Наталія Наконечна
Журналісти сайту 0352.ua до ваших послуг.
Пишіть нам, телефонуйте, повідомляйте про міські новини та події - ми сподіваємося, що з Вашою допомогою городяни дізнаються про життя Тернополя більше.

Разом з Вами ми зробимо наше місто кращим!