Каждый из нас, приходя в магазин, рассчитывает получить за свои деньги качественный продукт. Но для того, чтобы молоко сохранялось свежим как можно дольше, ему еще на начальном этапе нужно охлаждение.

Значение качественных систем охлаждения трудно переоценить – они не только сохраняют молоко от свертывания, но и гарантируют последующую переработку сырья в готовые продукты. 

 Качественные молочные продукты изготавливаются исключительно из сырья с определенными показателями: нужной кислотностью, плотностью и  бактериальной обсемененностью. Если в молоко попадут вредные микроорганизмы или болезнетворные бактерии, продукт будет испорчен. Конечно же, молочные фильтры и прочие приспособления очищают молоко от загрязнений. Но добиться абсолютной чистоты не под силу ни одной машине. Чтобы на время заморозить деление микроорганизмов, которые приводят к потере качества, на фермах и молочных предприятиях используют танки-охладители молока.

Оборудование поможет охладить молоко до того момента, когда оно отправиться на предприятие для дальнейшей обработки или на продажу.

На сегодня большой популярностью пользуются танки-охладители закрытого типа  - оборудование отличается хорошей герметичностью корпуса, качественной термоизоляцией и легкостью в обслуживании. 

В современных устройствах трубопроводы для подключения охладителя  выведены сверху, на тыльной стороне резервуара, а стальная лестница предусмотрена с передней стороны – это экономит пространство.

Выбирая технику, обратите внимание на то, что качественный танк-охладитель должен не только снизить температуру продукта, но и сохранить качество молока. Для этих целей в устройстве должен быть предусмотрен фильтр, удаляющий бактерии и вредные примеси. Немаловажный параметр – скорость охлаждения. Если агрегат предусматривает снижение температуры молока с  с + 34 до +4-6 градусов, длительность не должна превышать 3 часа.

Выбирая охладитель, берите в расчет количество молока, которому понадобится охлаждение, особенности молочной комнаты, в которой он будет установлен взаимосвязь с доильным оборудованием и  т.д.

На рынке представлено множество разнообразных вариантов, и, порой, разобраться в нем самому достаточно сложно. Чтобы  покупка была удачной, обратитесь к опытным  консультантам – работники компании нашей компании с радостью предоставят вам необходимые консультации, исходя из ваших предпочтений и покупательной способности.