Тернопільським господиням на замітку: тефлонова сковорідка - небезпечніша за ДДТ, викликає рак і непліддя

Така пательня є чи не в кожної господинi. Бо й олiї для тефлонової сковорiдки не треба, i не пригорає вона, а отже, легко її мити.Та нещодавно із гучною заявою виступили депутати росiйської Держдуми. Вони внесли до парламенту законопроект, де пропонують заборонити рекламу тефлонового посуду з антипригарним покриттям. Але чому?

-Ця тема не є новою, - пояснює "Експесу" науковий спiвробiтник лабораторiї канцерогенних факторiв Iнституту гiгiєни i медичної екологiї iменi А.Н. Марзєєва Ярослав Першегуба. - Першими забили на сполох американцi. У них було дуже багато судiв, причиною яких ставали тефлоновi сковорiдки. Рiч у тому, що тамтешнє Федеральне агентство iз захисту довкiлля середовища (EPA) в ходi лабораторних експериментiв на тваринах довело, що речовина, яку використовують при виробництвi тефлону, є сильним канцерогеном i може спричинити рак.

- Про що йдеться?


- Перфтороктанову кислоту (Pfoa), що включена ООН до списку 28 найбiльш небезпечних хiмiчних сполук. Росiйськi парламентарi мають слушнiсть, коли кажуть, що ця речовина значно небезпечнiша, анiж iнсектицид ДДТ (ним труять шкiдникiв у сiльському господарствi). Бо коли тефлонова сковорода нагрiвається до бiльш як 300 градусiв, ця кислота починає видiлятися. Тому слiд  купувати тефлоновi сковорiдки або з датчиком температури, або не перегрiвати її.

З досвiду знаю, що нашi господинi часто не звертають на це увагу й експлуатують тефлоновi сковороди, навiть коли вони нагрiваються вище нiж 350 градусiв. Тобто, не стежать за температурою покриття. Про що категорично не можна забувати.

Також неправильно доглядають тефлоновий посуд. Бо коли є бодай якась подряпина на такiй сковородi, її вже слiд  викинути. Разом з їжею канцероген потраплятиме прямiсiнько до нашого органiзму. До речi, перфтороктанова кислота не тiльки сильний канцероген, але й мутаген. Вона здатна викликати рак печiнки. Дослiдження також довели, що ця кислота може провокувати й неплiддя у жiнок.

- Чи правда, що у США до 2015 року тефлоновi пательнi мають зникнути з виробництва?

- Ухвалено рiшення, аби припинити використання перфтороктанової кислоти при виробництвi такого посуду. Виробники мають знайти якусь альтернативу. Якщо ж нi, то розглянуть питання про його заборону. Але понад 30 рокiв виробники намагаються знайти замiну цьому компоненту. Поки що безуспiшно.

Тож радив би українкам повернути на кухнi чавуннi пательнi. Вони хоч i важкi, але безпечнi. Та й служать довше.

Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Відгуки та коментарі

Написати відгук
Написати коментар

Відгук - це думка або оцінка людей, які бажають передати досвід або враження іншим користувачам нашого сайту з обов'язковою аргументацією залишеного відгука. Ваш відгук допоможе багатьом прийняти правильне рішення Коментарі призначені для спілкування та обговорення, а також для роз'яснення питань, що цікавлять

Не дозволяється: використання ненормативної лексики, погроз або образ; безпосереднє порівняння з іншими конкуруючими компаніями; безпідставні заяви, що ображають діяльність компанії і / або її послуги; розміщення посилань на сторонні інтернет-ресурси; реклама та самореклама.

Введіть email:
Ваш e-mail не відображатиметься на сайті
або Авторизуйтесь , для написання відгуку
Автор
0/12
Викладення
0/12
Актуальність
0/12
Відгук:
Завантажити фото:
Вибрати

Коментарі призначені для обговорення, обговорення, вияснення цікавих питань. Для оцінок та рецензій використовуйте форму відгуку

Відповідальний за розділ
Наталія Наконечна
Журналісти сайту 0352.ua до ваших послуг.
Пишіть нам, телефонуйте, повідомляйте про міські новини та події - ми сподіваємося, що з Вашою допомогою городяни дізнаються про життя Тернополя більше.

Разом з Вами ми зробимо наше місто кращим!