Українці з'їдають 3 кг хімії на рік

В Україні питання хімічних харчових добавок у продуктах харчування практично не контролюється. Про це «Коментарям» повідомили в прес-службі Інституту екогігієни і токсикології ім. Медведя.

В Україні діють тільки два списки харчових добавок: дозволених (близько 300) і заборонених до використання в харчопромі, останніх тільки п'ять - Е121, Е 123, Е240, Е924-бромат калію і Е924 - бромат кальцію.

Кабмін запропонував мінімізувати кількість неякісних продуктів на ринку харчування за допомогою введення заборон на харчові добавки - барвники, емульгатори, стабілізатори, ароматизатори та консерванти. Передбачається створення мережі міжрегіональних сучасних лабораторій для підтвердження відповідності якості подтоваров і з'ясування спірних питань їх якості.

За словами експертів, далеко не всі хімічні добавки, присутні в продуктах, в Україну реально виявити.

«Нинішня матеріально-технічна база дозволяє виявити досить мізерний перелік добавок. Лабораторіям не вистачає інструментальних методів для перевірки», - розповіла керівник відділу тестувань «Науково-дослідного центру незалежних експертиз ТЕСТ» Ніна Кільдій.

Аналіз кожної харчової добавки коштує від 100 до 500 грн. Оскільки їх в продукті може бути декілька, перевірка може обійтися у понад 1000 грн.

Щорічно середньостатистичний український споживач споживає разом з їжею приблизно три кілограми хімічних речовин.

Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)

Відгуки та коментарі

Написати відгук
Написати коментар

Відгук - це думка або оцінка людей, які бажають передати досвід або враження іншим користувачам нашого сайту з обов'язковою аргументацією залишеного відгука. Ваш відгук допоможе багатьом прийняти правильне рішення Коментарі призначені для спілкування та обговорення, а також для роз'яснення питань, що цікавлять

Не дозволяється: використання ненормативної лексики, погроз або образ; безпосереднє порівняння з іншими конкуруючими компаніями; безпідставні заяви, що ображають діяльність компанії і / або її послуги; розміщення посилань на сторонні інтернет-ресурси; реклама та самореклама.

Введіть email:
Ваш e-mail не відображатиметься на сайті
або Авторизуйтесь , для написання відгуку
Автор
0/12
Викладення
0/12
Актуальність
0/12
Відгук:
Завантажити фото:
Вибрати

Коментарі призначені для обговорення, обговорення, вияснення цікавих питань. Для оцінок та рецензій використовуйте форму відгуку

Відповідальний за розділ
Наталія Наконечна
Журналісти сайту 0352.ua до ваших послуг.
Пишіть нам, телефонуйте, повідомляйте про міські новини та події - ми сподіваємося, що з Вашою допомогою городяни дізнаються про життя Тернополя більше.

Разом з Вами ми зробимо наше місто кращим!