За останній місяць молочні продукти на центральному ринку Тернополя подорожчали

За останній місяць молокопродукти подорожчали, але незначно, розповідає пан Володимир. Підприємець торгує молочними продуктами, виготовленими на заводі. Стверджує: відколи відбулось подорожчання, покупців не поменшало. - Я б не сказав, що подорожчали. Сметана - на 20 копійок, масло - на 30 копійок пачками, сир на 50 копійок. В середньому ціни не мінялися, люди приходять, трошки щось купляють в даний час, а дальше не знаєм, як буде, тому що йде до зими, а молоко... корови менше дояться, молока буде менше і, напевно, і підніметься ціна на сир, - розповідає продавець Володимир. Що молочні продукти дорожчатимуть і далі, не заперечує і пані Люба. Разом із чоловіком на Центаральному ринку Тернополя вона продає молоко, сир, сметану і масло. Все - домашнього виробництва. А ціна на їх товар зростає кожного року сезонно - восени і взимку. - Це кожного року постійно і масло, ну та всьо молочне дорожчає. Більшість корів тільні, нема молока і відносно менше, вже ж не пасуться корови. Раніше як 15 літрів було в день молока, зараз 8 - наполовину, - каже продавець молокопродуктів Люба. Через це ціна на домашню молочну продукцію зросла в середньому на 2-5 гривень. Літр сепараторної сметани на ринку коштує 30 гривень, збираної - 20-22і. Сир подорожчав на 4-5 гривень за кілограм і коштує 24-25 гривень. За кілограм масла на ринку правлять 65 гривень, ще донедавна його продавали по 50-60. Покупців на центральному ринку не бракує, а от продавців - небагато. Попри всі переваги - а це спеціально устатковані місця, кондиціонери, холодильники, якими зараз обладнаний ринок, люди звикли торгувати на вулиці. Нерідко люди, які хочуть купити молочні продукти, до ринку не доходять, а зупиняються у місцях стихійної торгівлі, де ніхто не гарантує якість продукту, адже жодна лабораторія її не перевіряла. - Дуже багато в нас поступає жалоб, шо буває неякісна продукція, але і приходячи пишуть заяви на керівників. Коли ми вже розпитуємся, де вони купили, багато виходить, що люди купляють товар на тротуарі біля ринку. Це є стихійна торгівля. Ринок не має жодного відношення, - розказав комерційний директор Центрального ринку Тернополя Степан Горуц. Чи ж буде наступна хвиля подорожчання молочних продуктів, поки невідомо, кажуть продавці, але припускають: найпевніше ціни зростуть ближче до новорічно-різдвяних свят.