Вартість соціального хліба на Тернопольщині залишиться незмінною за рахунок збільшення обсягів виробництва дорогих сортів, а також хлібобулочних та кондитерських виробів.
Про це кореспонденту УКРІНФОРМу повідомила начальник відділу головного управління економіки облдержадміністрації Людмила Біловус.
«Цінова ситуація щодо хлібобулочних виробів в області у новому році - незмінна. Більше того, зниження ціни на борошно із аграрного фонду допомогло здешевити хліб, передусім, соціальні сорти», - сказала Біловус.
Це ж засвідчив і моніторинг цін, проведений напередодні працівниками держінспекції з контролю за цінами в Тернопільській області.
Так, вартість хлібини з борошна пшеничного вищого гатунку — 3,19 грн./кг, хліба з борошна пшеничного першого гатунку — 2,31 грн./кг. Кілограм житньо-пшеничного хліба коштує 2,37 грн. У підприємствах торгівлі, де проводився моніторинг, середні рівні надбавок на хліб сягають від 8,6 до 9,8%.
За останній рік в області на 20% подорожчало лише печиво, здобні булки та інші кондвироби з борошна.