Щороку влітку епідеміологи реєструють збільшення хворих на кишкові інфекції. Найпоширеніші з них — це сальмонельоз. За останній місяць вже захворіло 8 людей.
«Проаналізувавши ситуацію з останнім роком по сальмонельозу в нас сьогодні йде ріст аж в 4 рази», — каже лікар-епідеміолог міського відділу державної установи Тернопільський обласний лабораторний центр санепідем служби України Ірина Лесів.
Минуло річ за цей період зафіксували лише 2 випадки захворювання на цю інфекцію. У червні – на початку липня на сальмонельоз захворіло вже 10 людей, половина з яких діти до 17 років. В міській санепідем станції кажуть, що усі хворі вживали в їжу неякісні продукти зі стихійних ринків, повідомляє Місто.
«Купляли м’ясо, молочні продукцію на стихійних ринках, з рук. Якщо такі продукти не пройшли достатню термічні оброку, то вони містять велику кількість збудників сальмонели. Як результат, людина, яка з’їдає таке м’ясо чи сир заражується цією інфекцією», — додає Ірина Лесів.
Лікарі радять ретельно вибирати м’ясні продукти і купляти їх не на стихійних ринках. М’ясо довше піддавати термальній обробці, найкраще вживати в їжу варене, або печене. А також ретельно мити овочі та фрукти.