Хочеш сніданок, який не просто смачний, а ще й насичений білком? Ці сирнички — саме те, що треба! Завдяки поєднанню кисломолочного сиру, яєць, кабачка та твердого сиру - отримаєш справжню білкову бомбу, яка зарядить енергією на весь день.
Ідеально підходять для тих, хто слідкує за харчуванням, тренується, або просто хоче зробити раціон більш збалансованим. А ще - однієї порції вистачає на три дні, тож ти заощадиш і час, і сили.
Інгредієнти (на 3 порції):
- Кисломолочний сир — 180 г
- Варені яйця — 2 шт
- Сире яйце — 1 шт
- Твердий сир — 50 г
- Кабачок (свіжий, натертий) — 100 г
- Борошно — 1 ст. л. з гіркою
- Сіль, перець — за смаком
- Зелень — будь-яка улюблена
Як приготувати:
1. Змішай всі інгредієнти
У великій мисці з’єднай кисломолочний сир, натертий твердий сир, подрібнені варені яйця, сире яйце, дрібно нарізаний (або натертий) кабачок, зелень, сіль, перець і борошно.
2. Сформуй сирнички
Добре перемішай суміш до однорідності. Змочи руки водою та сформуй невеликі оладки.
3. Обсмаж на маслі
На добре розігрітій сковороді з маслом ГХІ (або іншим на твій вибір) обсмаж сирнички до рум’яної скоринки з обох боків.
Подача
Їсти їх можна як у гарячому, так і в холодному вигляді. Смакують з грецьким йогуртом, соусом на основі сметани, або ж просто так! А ще — їх легко взяти з собою на роботу або навчання.