Ми обожнюємо свята, щедрі столи та гучні тости. Але ще більше нам подобається ранок 1 січня без головного болю та дискомфорту в шлунку. Лікарі підкреслюють: піклування про себе — це найкраща святкова традиція, а правильний підхід до їжі допоможе зберегти гарний настрій і самопочуття навіть після насиченого застілля.
У святкові дні наш організм часто відчуває перевантаження. Калорійна та жирна їжа, великі порції і пізні прийоми їжі змушують травну систему працювати без відпочинку. Саме це найчастіше призводить до тяжкості, здуття та дискомфорту. Фахівці радять обирати обсяги їжі, які вам комфортні, а не їсти «як заведено на свято».
Важливо правильно підготуватися до застілля
Тривалий голод майже завжди закінчується переїданням, тому за 1–2 години до святкового столу краще зробити легкий перекус — йогурт, овочевий салат, яйце або сир. Це допоможе контролювати апетит.
Лікарі також підкреслюють важливість помірності. Коли на столі багато різних страв, це може ускладнити травлення, тому краще обрати 2–3 улюблені страви, а не намагатися скуштувати все одразу. Чудово працює принцип «однієї тарілки»: заповніть половину тарілки овочами, чверть — білковими продуктами, а решту — гарніром або складними вуглеводами.
Ще одна порада — їсти повільно
Вашому мозку потрібно близько 20 хвилин, щоб зрозуміти, що ви наситилися. Розпочинайте трапезу з овочів, робіть паузи та прислухайтеся до сигналів свого організму. Перед десертом варто зробити перерву на 30–60 хвилин або замінити солодощі фруктами, чорним шоколадом чи ягодами.
Не менш важливою є і вода
Зневоднення може посилити відчуття тяжкості, тому рекомендується пити воду до застілля, між стравами та після святкового вечора. Це правило особливо актуальне, якщо на столі є алкоголь.
Якщо святковий день був насиченим, наступного ранку варто швидко повернутися до здорових звичок: легкі страви, теплі супи, овочі та прогулянки на свіжому повітрі. Невеликий рух, танці чи просто перерва від сидіння за столом допоможуть вашому шлунку сказати «дякую».
Фахівці також радять не сідати за стіл голодними, не поспішати з алкоголем, чергувати келихи з водою та не забувати про сон. Якщо після свят ваш організм починає подавати тривожні сигнали — не ігноруйте їх. Святкуйте смачно, розумно і дбайте про себе — так новорічні спогади залишаться приємними, а не з «аптечним післясмаком».