"Божественно смачна маринована скумбрія": розкрито секретний рецепт унікальної страви, готується лише за кілька годин

Для українців розкрили секрет приготування риби, який здатен назавжди змінити життя кожного кулінара.

Як повідомляє "Бульвар", український кулінар Олександр Огороднік  поділився рецептом маринованої скумбрії.

• скумбрія – 500 г;
• вода – 300 г;
• оцет 8% – 150 г.

Приготування:

Замочити філе скумбрії на 30 хвилин. Злити воду.

Інгредієнти для маринаду:

• сіль – 15 г;
• цукор – 7 г;
• соус "Кімчі" – 30 г;
• одна цибулина;
• олія – 25 г.

Приготування:

• До скумбрії додати всі інгредієнти для маринування.
• Перемішати.
• Рибу можна їсти вже за чотири години.

Він додав, що маринована скумбрія смакуватиме навіть просто зі шматочком хліба.