Українцям запропонували унікальний рецепт, який вкрай необхідний для усіх гурманів у полуничний період року.
Як повідомляє "Бульвар", користувачка українського кулінарного порталу Cookpad Юлія поділилася рецептом вареників.
Інгредієнти:
- 500–600 г борошна;
- 1–1,5 ч. л. солі;
- 3 ст. л. олії;
- 180 мл окропу;
- 200–300 г полуниці;
- 50–70 г цукру;
- одне яйце.
Приготування:
- Обираємо зручну посудину для тіста.
- З'єднуємо яйце, олію, сіль, додаємо від усього борошна 100 г.
- Добре перемішуємо.
- Додаємо окріп (180 мл), помішуючи й потроху підсипаючи решту борошна.
- Вимішуємо тісто.
- Загортаємо у плівку.
- Ставимо на 30 хвилин у холодильник.
- Полуницю миємо, чистимо.
- Ріжемо кубиками.
- Формуємо вареники.
- У заготовку з тіста кладемо 1 ч. л. полуниці, зверху посипаючи цукром.
- Зліплюємо вареники.
- Опускаємо вареники в підсолений окріп.
- За дві-три хвилини дістаємо.