Українцям радять приготувати натуральний десерт за унікальним, але дуже простим рецептом,- осінній сливовий джем.
Як повідомляє "Бульвар", рецептом поділилася користувачка кулінарного порталу Cookpad Тетяна Стефаник.
"Сливовий джем на сковорідці за 10 хвилин": українцям розкрили унікальний рецепт осіннього десерту
20:45, 1 вересня
Суспільство "Пропоную приготувати смачний джем/варення зі слив на сковорідці за 10 хвилин", – зазначила користувачка.
Інгредієнти:
- 1 кг слив без кісточок;
- 800 г цукру;
- 2 ч. л. лимонного соку (1/3 ч. л. лимонної кислоти).
Приготування:
Сливи очищаємо від кісточок. Висипаємо сливи на сковорідку з товстим дном і ставимо готуватися на максимальний вогонь, постійно помішуючи. З моменту закипання чекаємо п'ять хвилин, додаємо цукор. Чекаємо, поки суміш почне кипіти й булькати, даємо покипіти ще п'ять хвилин, додаємо лимонний сік або дрібку лимонної кислоти й залишаємо ще на одну хвилину покипіти. Увесь час кипіння все ретельно перемішуємо, щоб джем не пригорів. Далі знімаємо з вогню, перекладаємо в стерильні банки й закручуємо кришками. Зберігаємо в темному та прохолодному місці.