На обід чи на вечерю можна дуже легко приготувати картоплю по-селянськи. Українцям радять скористатися рецептом від Threads-блогерки Діани Попович – із цими пропорціями спецій картопля виходить хрусткою зовні та мʼякою всередині.
Як повідомляє "Бульвар", ця картопля готується дуже просто: усього 30 хвилин – і можна сідати за стіл.
Продукти:
- 700 г картоплі середнього розміру;
- 3 ст. л. олії;
- чорний і червоний перці за смаком;
- 0,5 ч. л. сушеного часнику;
- 0,5 ч. л. солі.
Приготування:
- Добре промийте картоплю, наріжте на скибочки, залиште в посудині з водою. У каструлі закип'ятіть воду з великою кількістю солі.
- Увімкніть духовку на 220 °C. Відварюйте картоплю в гарячій воді протягом шести хвилин.
- Зцідіть воду й залишити картоплю в каструлі, щоб випарувалися залишки води – зварена картопля має бути повністю сухою.
- У великій посудині змішайте олію, спеції та сухарі. Перекладіть картоплю в посудину зі спеціями й добре потрусіть, щоб усе змішалося.
- Застеліть форму пергаментом і викладіть картоплю розрізами догори. Запікайте протягом 25 хвилин.