Качество блюда зависит не только от таланта повара. Важно использовать правильную посуду. Обращайте внимание в первую очередь на материал изделий. Пользуется спросом утварь из чугуна - это могут быть сковородки, казаны. Связана популярность изделий с их многочисленными преимуществами. Можно купить набор чугунной посуды оптом - это выгодно и позволяет впоследствии готовить любые виды блюд.

В чем плюсы чугуна?

Утварь из такого материала привлекает следующими качествами:

  • долговечность;
  • устойчивость к механическим воздействиям;
  • теплоемкость;
  • химическая инертность;
  • устойчивость к ржавлению.

Продукты не прилипают к поверхности чугунной посуды. Снижается риск подгорания еды  во время готовки. 

Чугунная утварь идеально подходит для томления продуктов. Они постепенно обрабатываются и не остаются сырыми внутри.

К минусам чугунной посуды можно отнести большой вес.  К тому же требуется соблюдать некоторые предписания производителя касательно ухода. Это предупреждает ржавление поверхности. 

Есть ли альтернатива чугуну?

Помимо чугунной посуды в продаже можно видеть много  эмалированной утвари. Она бросается в глаза ярким дизайном. Производитель может придавать посуде любой цвет, изделия оформляются картинками и узорами.

К преимуществам изделий относят:

  • низкую стоимость;
  • высокая скорость нагрева;
  • простоту мытья;
  • отсутствия реакции с пищевыми кислотами и щелочами.

Готовить в утвари удобно. Часто кастрюли используют для варки супов, компотов.

Утварь с эмалированным покрытием не требует много масла/жира. Это порадует тех, кто хочет сбросить вес или стремиться правильно питаться.

В эмалированной посуде можно не только готовить, но и хранить еду. Главное, чтобы покрытие утвари сохраняло целостность.

Надо отметить, что утварь легко очищается. Потребуется моющее средство и губка, чтобы очистить поверхность от клы. Не используйте металлические скребки - они помогут царапать эмаль.

Где купить посуду?

Осуществляется оптовая продажа эмалированной посуды и утвари из чугуна интернет-магазином optsklad.dp.ua. В ассортименте представлена продукция разных брендов, диапазон цен широкий. Выбирать на сайте удобно - ко всем товарным позициям приводятся подробные описания.

Отправка осуществляется по всем городам. Узнавайте на сайте условия доставки и варианты оплаты. 

Помимо чугунной и эмалированной посуды клиентам доступна популярная алюминиевая утварь, изделия из керамики и стекла.