Як не луснути за новорічним столом

Новорічні та різдвяні свята немислимі без затяжних застіль. Але якщо для духу це свято, то для організму - справжній стрес.

Олів'є, м'ясні та овочеві нарізки, оселедець і тістечка, горілка, шампанське і газована вода ... Новорічне меню звичайно складається з безлічі важких салатів, жирних закусок і десертів. І хоч кожен українець знає, що так харчуватися - шкідливо, під час свят так хочеться побалувати себе чимось смачненьким і забороненим. «Коментарі» за допомогою медиків склали кілька правил, які допоможуть провести час за святковим столом з мінімальною шкодою для організму.

Зустріти новий рік з легкими закусками

Щоб перетравити навіть самий маленький шматочок їжі, організму потрібно запустити цілий ланцюжок різних реакцій. У них беруть участь і шлунок, і підшлункова залоза, і печінка, і жовчний міхур. Щоб святкові делікатеси не нашкодили, їсти їх потрібно повільно і невеликими порціями. При цьому між змінами страв варто робити перерви хоча б по 30 хв. Щоб не зустріти новий рік з тяжкістю в шлунку, найкраще вечерю почати за кілька годин до зустрічі нового року. А бій курантів слухати вже за столом з легкими закусками і фруктами. Медики нагадують, що обсяг шлунка дорослого чоловіка (зростом не нижче 170 см) становить 3 літри, у жінок він мінімум на 0,5 літра менше. І такий об'єм їжі можна з'їсти протягом новорічної ночі.

Відмовитися від газованих напоїв

Їжа перетравлюється в шлунку 1,5-2 години. Але під час застілля постійно додаються нові порції найрізноманітнішої (часом несумісною) їжі. У результаті шлунок бурхливо виробляє соляну кислоту і різні ферменти для перетравлення їжі. Якщо при цьому ще й запивати святкові ласощі газованими напоями, то обсяг шлунка ще більше збільшується. У підсумку виникає відчуття тяжкості, печія і відрижка. Крім того, спеції, смажені і копчені страви активно стимулюють жовчний міхур, що може призвести до надмірного вироблення жовчі. Так що воду під час святкових застіль найкраще вживати негазовану.

Прийняти гепатопротектори і поліферменти

Готувати організм до святкового меню потрібно заздалегідь. Так, з 29 грудня можна почати приймати препарати, що позитивно впливають на стан печінки. Це можуть бути «Гепабене», «Карсил», «Хофітол», «Холівер». Приймати їх треба по 1 таблетці двічі на день за 20 хвилин до їди. Однак такі поради годяться лише для людей, які можуть похвалитися здоровим травним трактом.

Під час самої святкової вечері найкраще, звичайно, не переїдати. Але якщо вилка так і тягнеться до жирної грудинки або копченої ковбаси, полегшити роботу травного тракту можна за допомогою поліферментних препаратів. Їх приймають через півгодини після початку застілля і запивають соком або компотом, оскільки лужна мінеральна вода може розчинити оболонку препарату.

Любителі свинини, сала і всього жирного можуть прийняти додатково препарати, які містять жовчні кислоти («Фестал», «Дагестан», «Панзинорм»).

М'ясоїдам краще вживати лікарські засоби, що містять ферменти підшлункової залози («Мезим-форте», «Пангрол», «Креон»).

А любителям картоплі і борошняного дуже важливо отримати додатково фермент амілаза, який розщеплює вуглеводи. Найбільша його кількість міститься в «Креоні» і «Панзинорм-форте». Вегетаріанцям ж може знадобитися «Еспумізан».
Проте препарати, що містять ферменти жовчі, не можна приймати людям при гострих запаленнях, загостреннях холециститу і панкреатиту, а також при каменях у жовчному міхурі. До того ж, використовувати всі ці засоби без призначення лікаря можна лише епізодично.

Захиститися від алергії

Дуже часто після свят у людей виникає харчова нестерпність і алергія. Їх симптоми - печія, відрижка, нудота, тяжкість або кольки в животі, висип і разовий розлад кишечника. Таку реакцію часто викликають морепродукти - креветки, устриці, омари, мідії, ікра. Також активні алергени - шоколад і апельсини, якими особливо зловживають діти. У такій ситуації треба приймати сорбенти - «Ентеросгель», «Сорбекс», «Смекту». Через 1,5-2 години після сорбентів медики рекомендують прийняти спазмолітики (наприклад, «Дуспаталін» або всім знайому «Но-шпу").

Згадати про те, що свята закінчаться, а фігура залишиться

Крім тяжкості в шлунку, алергії та інших неприємностей, святкова обжерливість загрожує залишити на пам'ять зайві кілограми. А їх ж так легко набрати і так складно скинути. Якщо всі спогади про години, проведені у спортзалі, і кефірні дієти не стають перешкодою на шляху до знищення харчів, можна спробувати зіграти в рольову гру. Приміряти на себе образ примхливої ​​принцеси, дуже вибагливої в їжі. Або зовсім уявити себе красунею, яка, продовжуючи поглинати салати та бутерброди, після дванадцятого удару годинника перетвориться аж ніяк не в Попелюшку, а на гарбуз.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань

Суспільство
Для забезпечення безперебійної життєдіяльності області в осінньо-зимовий період, роботу розпочав оперативний штаб при Тернопільській облдержадміністрації. У понеділок, 19 листопада, відбулося оперативне засідання штабу, до складу якого входять усі структури та підрозділи, дотичні до ліквідації можливих наслідків негоди. Доповідали про готовність об’єктів соціальної сфери до зими, а також про забезпечення посипковим матеріалом та технікою, яка працюватиме н...
Пригоди
Неуважність пішоходів, ігнорування правил дорожнього руху водіями, погіршення погодних умов на які не зважають більшість учасників дорожнього руху - основні фактори аварійності.   Як повідомляє офіційний сайт Національної поліції в Тернопільській області, наїзд на перехожого завершився летально. Про нещастя на лінію "102" 16 листопада повідомив сам кермувальник автомобіля марки Volkswagen Golf. За попередньою інформацією, водій не врахував дорожньої обста...
Бізнес
ПриватБанк став ініціатором і головним партнером найбільшого у Східній Європі хакатону Global Hack Weekend 2018, який пройде в кінці листопада в Києві. Як повідомив голова правління банку Петр Крумханзл, ідея відродження в Україні традиції проведення великих хакатонів була «на ура» підтримана командою організаторів Global Hack Weekend на чолі з Павлом Педенком і провідним українським партнером банку – міжнародною платіжною системою Mastercard. «Для ПриватБ...
Пригоди
Заробітчанин  Петро Каплун зі Збаражчини перебуває в лікарні міста Гнєзно. Про це у Facebook повідомив Andrii Kostiv. Раніше син Петра Каплуна у соціальній мережі попросив людей допомогти у пошуку батька, який зник у місті Острув-Великопольський, куди поїхав на заробітки. Повідомляє сайт Галас. “Люди, будь ласка, допоможіть поширенню цього поста, зник батько, поїхав до Польщі, і від тиску відбулася часткова амнезія, в ніч на 15 листопада він втік із лікарн...
Культура
Як повідомляє "ІнсайтМедіа", "Червоний. Без лінії фронту" є давно очікуваним продовженням "Червоного", книги Андрія Кокотюхи. Фільм режисера Зази Буадзе, який було створено за підтримки Держкіно України компанією "ІнсайтМедіа" продюсерського центру та Одеською кіностудією, увійшов до ТОП-5 українських фільмів 2017 року. Зйомки фільму проводили цього року у Кременці. Участь у зйомках, поряд із професійними артистами брали й кременчани. У Трейлері анансуєтьс...
Пригоди
На Тернопільщині живе чоловік, якому дійсно є що розказати. Неодноразово з ним у житті траплялися такі випадки, котрі прийнято називати незбагненними та загадковими. Та навіть у буденних речах він здатен розгледіти таємницю. Коли починаються перші приморозки і припорошує снігом, добре смакує гарячий чай із засушених трав і юшка із сушених грибів. Ярослав Цісарчук переконаний, що найкраща юшка із білих грибів. Він – колишній лісничий. Сам живе у лісі за три...
Суспільство
Правоохоронці Теребовлянського відділу поліції розшукують мешканця села Зарваниця, Фірмана Богдана Володимировича, 1956 року народження. Повідомлення про зникнення чоловіка надійшло 16 листопада, близько 12 години. Староста села розповіла, що вранці 14 листопада місцевий мешканець пішов з дому та не повернувся. Його місцезнаходження невідоме. Прикмети зниклого: ріст – 160 см., худорлявої тілобудови, коротка стрижка, дещо лисуватий, русявий колір волосся, в...
Суспільство
У прес-центрі Українського дому “Перемога” обговорюватимуть передачу споруд та земель Почаївської Свято-Успенської лаври у постійне користування УПЦ МП. Про це повідомляє МедіаТОР. Учасники прес-конференції: представники обласних організацій ВО “Свобода, Національного корпусу, Правого сектору та депутати Почаївської міської ради. Зазначимо, два великі собори, монастирські келії, дзвіниця, архієрейський будинок – загалом шість споруд лаври загальною площею...
Суспільство
Тарифи  на послуги з централізованого опалення та централізованого постачання гарячої води для населення у Тернополі діяли без змін більше двох років і були встановлені на основі тарифу, в якому частина витрат не змінювалася з 2012 року. Проте, через різке здорожчання вартості енергоносіїв (газу, електроенергії, матеріалів для ремонтів, ріст мінімальних зарплат та ін.) тариф на тепло та гарячу воду повинні були відкоригувати. Як пояснює директор КП «Терноп...
Відповідальний за розділ
Наталія Наконечна
Журналісти сайту 0352.ua до ваших послуг.
Пишіть нам, телефонуйте, повідомляйте про міські новини та події - ми сподіваємося, що з Вашою допомогою городяни дізнаються про життя Тернополя більше.

Разом з Вами ми зробимо наше місто кращим!