Штраф за лебедя — 1000 гривень — на Тернопільщині почався сезон полювання на качок і… браконьєрів

У серпні мисливці готують рушниці, набої, порох. Минулого тижня відбулося відкриття сезону полювання на водно-болотну та пернату птицю.

«Ліміт» на дичину

— Згідно із Законом України “Про мисливське господарство та полювання”, сезон полювання на пернатих починається 1 серпня, але молоді качки ще “не стали на крило”, тому наші районні організації перенесли його на два тижні, — зазначив головний мисливствознавець обласної організації УТМР Святослав Заклекта. — Триватиме сезон традиційно до кінця грудня, - пише Нова Тернопільська газета. Полювання дозволяється щосуботи і щонеділі у межах світлового дня, а в середу — з 16-ої години. 

Полювати на пернатих можуть лише ті, хто має державне посвідчення мисливця зі щорічною контрольною карткою, дозвіл на право користування мисливською зброєю і відстрільну картку користувача угідь. 

На Тернопільщині понад 8 тисяч осіб мають державні посвідчення мисливця, на пернатих полюють близько 5 тисяч. Мисливцям заборонено стріляти на відстані 200 м від населених пунктів, неприпустимо також користуватися зброєю у нетверезому стані. У нашій області дозволено полювати на норця великого, качок, лиску, курочку водяну, куликів, голубів та гусок. Найбільше мисливці відстрелюють качок (крижнів), які є наймасовішим видом у нашому регіоні. Щоб полювання не було стихійним, встановлені норми добування птиці за день: гусок — 3, качок — 5, лисок — 6, голубів — 10, курочок водяних — 4, норців великих — 2. Але рідко який мисливець здатен на такий “улов” — лише найспритніші і найфартовіші добувають за день три-п’ять качок та кілька лисок.

Штраф за лебедя — тисячу гривень

— Мисливець отримує відстрільну картку і як член товариства сплачує на період полювання добровільний внесок 200 гривень та законно добуває дичину, — розповідає Святослав В’ячеславович. — Якщо він дотримується правил, то не завдає шкоди природі. У полюванні нема нічого протигуманного, адже чоловік споконвіку був мисливцем, а дичина слугувала йому за їжу. 
Щороку перед відкриттям сезону полювання фахівці проводять облік дичини і встановлюють норми, дозволені для відстрелювання. На Тернопільщину прилітають близько 90 тисяч качок, 50 тисяч лисок, понад 40 тисяч диких голубів, понад 20 тисяч перепілок, 6 тисяч куріпок. До речі, на куріпок, як і на лебедів, заборонено полювати. Цікавий той факт, що через зміну кліматичних умов до нас прилітає все більше лебедів: ще десять років тому були одиниці цих птахів-красенів, нині — майже тисяча голів.
За свідченням Святослава Заклекти, трапляється, що окремі горе-мисливці відстрелюють лебедів або перевищують норми добування дичини. На злісних порушників “полюють” представники районних мисливських товариств, які відповідають за дотримання правил полювання. Штраф за незаконне добування одного птаха складає від 102 до 1020 грн., окрім того, потрібно ще сплатити збитки: за лебедя — тисячу гривень, за гуску — 500, за сіру куріпку — 500, за качку — 250, за голуба — 250 грн. Щороку в нашій області затримують понад 50 порушників. 

Полювання «обростає» понтами і втрачає традиції 

Мисливство — дороге задоволення. Тільки отримання державного посвідчення та внески складають 500-800 гривень у рік. Нині суттєво подорожчали мисливська зброя та боєприпаси. Так, якщо упаковка пороху п’ять років тому коштувала 10 грн., то нині — 100, один набій — від 3 до 5 гривень. За рушницю треба віддати від 200 до тисячі доларів, є й значно дорожча зброя. 
— Із кожним роком мисливство стає все більше популярним серед населення, але біда в тому, що пропадають традиції, — бідкається Святослав Заклекта, мисливець із 40-річним стажем. — Колись у родинах знання про полювання передавалися від батька до сина. Щоб стати мисливцем, потрібно було пройти два роки стажування зі старшими, а сьогодні достатньо скласти іспит в управлінні лісового та мисливського господарства, отримати державне посвідчення і мати зброю. На жаль, зростає кількість мисливців, які купують ці речі, тому існує велика небезпека від згубних дій цих осіб під час полювання. Колись ніхто не дозволяв собі, як це є нині, стріляти по воді чи у нетверезому стані, полювання було радше ритуалом, а не “понтами”.

До речі, м’ясо пернатої дичини — дієтичний продукт, відрізняється від м’яса домашньої птиці темнішим забарвленням і щільнішою структурою, містить більше білків і менше жиру, має своєрідний смак і аромат.
Глухар — один з найбільших за вагою представників пернатої дичини: самці сягають 4-6 кг, самиці — 2,5-3 кг. М’ясо смажать чи запікають із соусами.
Дика гуска має жорсткіше м’ясо і менше жиру, ніж домашня. Найчастіше її смажать чи запікають з різними соусами.
Куріпка — заповітна мрія кожного мисливця. Найчастіше полюють на білу і сіру куріпок. Маса білої — 600-660 г, сірої — 400-415 г. Холодне відварене чи смажене м’ясо додають до салатів.
Рябчик має середню масу 350-500 г. Після відстрілу тушку рекомендують витримати необскубаною 1-5 днів. Смолистий присмак і легка гірчинка, характерні для усієї пернатої дичини, найчіткіше виражені саме у м’ясі рябчика. Цей присмак за бажанням можна пом’якшити, протримавши підготовлену тушку 1-1,5 год. у холодному молоці. Рябчиків смажать, тушкують у сметані.
Дикі качки важать близько 1 кг, крижні — 2 кг. Качку зазвичай смажать цілою тушкою. Стару качку подають із гарніром — печеними яблуками, смаженою картоплею чи гречаною кашею.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань

Пригоди
ДТП трапилась після 21.00 на "Сонячному" масиві. Про інцидент повідомив у Facebook Святослав Журовський. "Щойно, пр. Злуки-15 Квітня. Так буває, коли з лівого ряду хочеш повернути праворуч і ще й в по дзеркалах не дивишся. Уявляю, що пережили пасажири в маршрутці", - йдеться в дописі.
Суспільство
Тернопільські рятувальники попереджають про мокрий сніг та навіть ожеледицю. У зв’язку з проходженням активних атмосферних фронтів над Скандинавією та вторгненням холодної повітряної маси 24 – 25 жовтня очікуються несприятливі погодні умови: пориви північно-західного вітру 17 – 22 м/с, 24 жовтня вдень місцями 25 – 28 м/с; зміна фази опадів – дощ з переходом в мокрий сніг; зниження температури повітря – впродовж доби 24 жовтня 2 – 7° тепла, 25 жовтня вночі...
Суспільство
Повідомляємо, що у зв’язку із ремонтними роботами, не буде електропостачання в окремих будинках Тернополя. А саме: - 23.10.18р. з 09:00 год. до 13:00 год. за адресами: вул. Чалдаєва, 1, 3, 5, 7, 9, 11, 13, 15, вул. Генерала Тарнавського, 2, 4. - 23.10.18р. з 14.30 год. до 16.00 год. за адресами: вул. Лесі Українки, 16, 18, 18а, вул. Протасевича, 14, 16а, 16б.
Суспільство
Не лише відбудовувати військові частини, а й покращувати умови перебування та служби наших військовослужбовців-контрактників – саме таке амбітне завдання визначила держава своїм вектором руху. На це з державного бюджету спрямували значні фінансові ресурси, зокрема на зведення 184 гуртожитків для військових по всій Україні виділили близько 2,6 млрд. грн.   У Тернопільській області триває будівництво семи гуртожитків для 875 військовослужбовців. А це – 2 гур...
Суспільство
Правоохоронці Тернопільського відділу поліції встановлюють особу невідомого, який скоїв крадіжку товарів у магазині на вулиці Винниченка. Правопорушення трапилося 9 жовтня. Камери відеоспостереження зафіксували підозрюваного. Якщо ви впізнали дану особу або знаєте її місцеперебування, телефонуйте за номерами у Тернополі 27-11-70, або на лінію "102".
Суспільство
22 жовтня світова громадськість відзначає Міжнародний день людей, що заїкаються. Принагідно 20-річний тернополянин Віталій Шевчук розповів про проблеми, з якими він зіштовхувався через своє заїкання. Психологи запевняють, що ця проблема існує в людей здебільшого лише на психологічному рівні. Заїканням називається порушення мови, яке характеризується частим повторенням або пролонгацією звуків, складів і слів, а також частими зупинками у мовленні. Серед знам...
Пригоди
Сьогодні (22 жовтня) на вулиці Протасевича 64-річний чоловік закрився у квартирі та погрожував її підірвати. Сусіди твердять, що вже неодноразово стикалися із неадекватною поведінкою чоловіка. "Він вибіг на вулицю у халаті. У руках мав ніж – спочатку подряпав одну автівку, а потім побачив нас і  кинувся наздоганяти. Я з дружиною та сином заховалися у авто", – розповідає Сергій Матушевський на сім’ю якого сьогодні напали.   Пан Сергій поспішив викликати пол...
Екологія
Пан Володимир з Тернополя ще 20 вересня впіймав рибину, якій би позаздрив кожен рибалка. Чоловіку вдалося впоратися із 8-кілограмовим коропом. Чоловік на радощах провів з рибою фотосесію і зважив її, щоб поділитися з громадськістю фактами про своє досягнення. Однак після всіх цих процедур щасливий рибалка відпустив коропа назад у ставок у селі Буглів Лановецького району, де пан Володимир часто рибалить, бо має у селі дачу. Як повідомляє "20 хвилин", чому в...
Суспільство
Так, протягом останніх двох років в Тернополі діє проект «Рандей», учасники якого щосуботи збираються разом, щоб позайматися спортом та здійснити ранкові пробіжки. Любителів пробіжок не зупиняють навіть несприятливі погодні умови, такі як: дощ, сніг та тумани. Завдяки створенню клубу найсильніші спортсмени зможуть представляти область та Україну на всеукраїнських та міжнародних змаганнях. Повідомляє «Тернопільська область онлайн». Учасники «Рандей» заявляю...
Відповідальний за розділ
Наталія Наконечна
Журналісти сайту 0352.ua до ваших послуг.
Пишіть нам, телефонуйте, повідомляйте про міські новини та події - ми сподіваємося, що з Вашою допомогою городяни дізнаються про життя Тернополя більше.

Разом з Вами ми зробимо наше місто кращим!