Штраф за лебедя — 1000 гривень — на Тернопільщині почався сезон полювання на качок і… браконьєрів

У серпні мисливці готують рушниці, набої, порох. Минулого тижня відбулося відкриття сезону полювання на водно-болотну та пернату птицю.

«Ліміт» на дичину

— Згідно із Законом України “Про мисливське господарство та полювання”, сезон полювання на пернатих починається 1 серпня, але молоді качки ще “не стали на крило”, тому наші районні організації перенесли його на два тижні, — зазначив головний мисливствознавець обласної організації УТМР Святослав Заклекта. — Триватиме сезон традиційно до кінця грудня, - пише Нова Тернопільська газета. Полювання дозволяється щосуботи і щонеділі у межах світлового дня, а в середу — з 16-ої години. 

Полювати на пернатих можуть лише ті, хто має державне посвідчення мисливця зі щорічною контрольною карткою, дозвіл на право користування мисливською зброєю і відстрільну картку користувача угідь. 

На Тернопільщині понад 8 тисяч осіб мають державні посвідчення мисливця, на пернатих полюють близько 5 тисяч. Мисливцям заборонено стріляти на відстані 200 м від населених пунктів, неприпустимо також користуватися зброєю у нетверезому стані. У нашій області дозволено полювати на норця великого, качок, лиску, курочку водяну, куликів, голубів та гусок. Найбільше мисливці відстрелюють качок (крижнів), які є наймасовішим видом у нашому регіоні. Щоб полювання не було стихійним, встановлені норми добування птиці за день: гусок — 3, качок — 5, лисок — 6, голубів — 10, курочок водяних — 4, норців великих — 2. Але рідко який мисливець здатен на такий “улов” — лише найспритніші і найфартовіші добувають за день три-п’ять качок та кілька лисок.

Штраф за лебедя — тисячу гривень

— Мисливець отримує відстрільну картку і як член товариства сплачує на період полювання добровільний внесок 200 гривень та законно добуває дичину, — розповідає Святослав В’ячеславович. — Якщо він дотримується правил, то не завдає шкоди природі. У полюванні нема нічого протигуманного, адже чоловік споконвіку був мисливцем, а дичина слугувала йому за їжу. 
Щороку перед відкриттям сезону полювання фахівці проводять облік дичини і встановлюють норми, дозволені для відстрелювання. На Тернопільщину прилітають близько 90 тисяч качок, 50 тисяч лисок, понад 40 тисяч диких голубів, понад 20 тисяч перепілок, 6 тисяч куріпок. До речі, на куріпок, як і на лебедів, заборонено полювати. Цікавий той факт, що через зміну кліматичних умов до нас прилітає все більше лебедів: ще десять років тому були одиниці цих птахів-красенів, нині — майже тисяча голів.
За свідченням Святослава Заклекти, трапляється, що окремі горе-мисливці відстрелюють лебедів або перевищують норми добування дичини. На злісних порушників “полюють” представники районних мисливських товариств, які відповідають за дотримання правил полювання. Штраф за незаконне добування одного птаха складає від 102 до 1020 грн., окрім того, потрібно ще сплатити збитки: за лебедя — тисячу гривень, за гуску — 500, за сіру куріпку — 500, за качку — 250, за голуба — 250 грн. Щороку в нашій області затримують понад 50 порушників. 

Полювання «обростає» понтами і втрачає традиції 

Мисливство — дороге задоволення. Тільки отримання державного посвідчення та внески складають 500-800 гривень у рік. Нині суттєво подорожчали мисливська зброя та боєприпаси. Так, якщо упаковка пороху п’ять років тому коштувала 10 грн., то нині — 100, один набій — від 3 до 5 гривень. За рушницю треба віддати від 200 до тисячі доларів, є й значно дорожча зброя. 
— Із кожним роком мисливство стає все більше популярним серед населення, але біда в тому, що пропадають традиції, — бідкається Святослав Заклекта, мисливець із 40-річним стажем. — Колись у родинах знання про полювання передавалися від батька до сина. Щоб стати мисливцем, потрібно було пройти два роки стажування зі старшими, а сьогодні достатньо скласти іспит в управлінні лісового та мисливського господарства, отримати державне посвідчення і мати зброю. На жаль, зростає кількість мисливців, які купують ці речі, тому існує велика небезпека від згубних дій цих осіб під час полювання. Колись ніхто не дозволяв собі, як це є нині, стріляти по воді чи у нетверезому стані, полювання було радше ритуалом, а не “понтами”.

До речі, м’ясо пернатої дичини — дієтичний продукт, відрізняється від м’яса домашньої птиці темнішим забарвленням і щільнішою структурою, містить більше білків і менше жиру, має своєрідний смак і аромат.
Глухар — один з найбільших за вагою представників пернатої дичини: самці сягають 4-6 кг, самиці — 2,5-3 кг. М’ясо смажать чи запікають із соусами.
Дика гуска має жорсткіше м’ясо і менше жиру, ніж домашня. Найчастіше її смажать чи запікають з різними соусами.
Куріпка — заповітна мрія кожного мисливця. Найчастіше полюють на білу і сіру куріпок. Маса білої — 600-660 г, сірої — 400-415 г. Холодне відварене чи смажене м’ясо додають до салатів.
Рябчик має середню масу 350-500 г. Після відстрілу тушку рекомендують витримати необскубаною 1-5 днів. Смолистий присмак і легка гірчинка, характерні для усієї пернатої дичини, найчіткіше виражені саме у м’ясі рябчика. Цей присмак за бажанням можна пом’якшити, протримавши підготовлену тушку 1-1,5 год. у холодному молоці. Рябчиків смажать, тушкують у сметані.
Дикі качки важать близько 1 кг, крижні — 2 кг. Качку зазвичай смажать цілою тушкою. Стару качку подають із гарніром — печеними яблуками, смаженою картоплею чи гречаною кашею.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
З 25 березня для вимірювання швидкості руху патрульні використовуватимуть ще 25 приладів TruCAM на дорогах України. На Тернопільщині прилади поставлять на ще двох напрямках: Стрий-Тернопіль-Кропивницький-Знам'янка та Доманове-Ковель-Чернівці-Тереблече. "З 25 березня для вимірювання швидкості руху патрульні використовуватимуть ще 25 приладів TruCAM. Загальна кількість приладів, які будуть використовуватися з понеділка – 75", – зазначають патрульні.
Суспільство
Міжнародна федерація інженерів-консультантів “FIDIC ” приїхала на Тернопільщину, аби проінспектувати трасу М-12 Тернопіль-Підволочиськ. Консультанти “FIDIC ” інспектують тільки великі міжнародні об’єкти, проте їх оцінка вважається однією з визначальних щодо якості виконаних робіт. По завершенню роботи на дорозі Тернопіль-Підволочиськ інженери-консультанти складуть звіт, його обіцяють оприлюднити вже наступного тижня. За допомогою спеціальної рейки інженер...
Суспільство
Жителям Тернопільщини радять пройти перевірку на туберкульоз З нагоди Всесвітнього дня боротьби проти туберкульозу в усіх регіонах України пройде Всеукраїнська акція скринінгу населення на туберкульоз. Всі охочі зможуть безкоштовно обстежитися щодо цього захворювання та одразу отримати результати. Акція проходитиме в громадських місцях окремих міст, сіл і селищ, відповідно до графіку роботи мобільних цифрових флюорографів регіону. «Протягом останніх років...
Суспільство
Знову про вибори. У Тернополі закликали український народ не піддаватись передвиборчій лихоманці. Кожен має свого лідера у президентській гонці - і це нормально, зазначили спікери. Головне не сваритись, і не продавати свій голос. Деталі у сюжеті Т1.
Суспільство
Нагадаємо, 13 березня у Центрі надання адміністративних послуг міста Тернополя відбулось урочисте відкриття робочих місць з надання адміністративних послуг з оформлення паспорта громадянина України у формі ID-катки і паспорта громадянина України для виїзду за кордон. Це стало можливим завдяки тісній співпраці керівництва ЦНАПу, міської влади і ДМС України. Впродовж першого тижня для отримання послуги з оформлення ID-картки до ЦНАПУ звернулось майже півсот...
Пригоди
У Тернополі хуліганила невідома жінка. Вона вибила вікно у місцевій школі, після чого втекла з місця події. Інцидент трапився на вул. Братів Бойчуків. Там близько п’ятої години ранку сторож ЗОШ №20 помітив на території молодицю, яка розбила у навчальному закладі вікно на першому поверсі. Після цього невідома порозливала довкола невідому речовину з каністри та покинула місце злочину. Її мотиви невідомі. Зі слів сторожа, це була жінка молодих років, яка була...
Суспільство
Черговий спалах кору трапився у селищі Дружба Теребовлянського району. У місцевій загальноосвітній школі це захворювання підхопило четверо учнів і один вчитель. Наразі хворі перебувають на стаціонарному лікуванні у медичному закладі. Нині на Тернопільщині залишається діючими 18 спалахів кору, – повідомила начальник відділу обласного лабораторного центру Марія Павельєва. За її словами, ситуація з кором залишається неблагополучною. Кількість хворих постійно...
Суспільство
Міністерство внутрішніх справ нагадує виборцям, що в день президентських виборів на дільницях вони не мають права робити селфі або демонструвати свій бюлетень з голосом за того чи іншого кандидата. За такі дії мешканцям Тернопільщини може загрожувати обмеження волі. Як інформують "Тернополяни", запровадження таких заборон було необхідним для недопущення підкупу виборців. Раніше виборці вже робили фотозвіти для того, щоб отримати гроші за продаж свого голос...
Пригоди
23 березня о 08:40 на номер екстреного виклику "101" надійшло повідомлення про пожежу, що виникла в одній з квартир на п’ятому поверсі п’ятиповерхового житлового будинку на вул.Карпенка, 24, в м. Тернопіль. Як інформує прес-центр ДСНС України в Тернопільській області, до місця події вирушили черговий караул 2-ї державної пожежно-рятувальної частини, відділення частини спеціальної пожежної техніки АРЗ СП, на автодрабині та співробітники оперативно-координац...
Новини по темі
На Тернопільщині прилади TruCAM поставлять на ще двох напрямках
Якість ремонту тернопільських доріг перевіряють інженери міжнародної федерації “FIDIC” (відео)
Жителям Тернопільщини радять пройти перевірку на туберкульоз
Тернополяни закликають людей не піддаватись "передвиборчій лихоманці" (відео)
У ЦНАПі Тернополя вже видали перший паспорт
На Тернопільщині медики зафіксували черговий спалах кору
Тернополян попереджають: за "селфі" з виборчим бюлетенем громадянам загрожує обмеження волі
Обірвалося життя тернополянки Юлії Шафранської: без матері залишилося двоє дітей (ФОТО)
У Тернополі презентували нові моделі шкільної форми (ФОТО)
До уваги тернополян: з'ясувалося, скільки українців мають пенсію більшу за 10 000 гривень
Відповідальний за розділ
Наталія Наконечна
Журналісти сайту 0352.ua до ваших послуг.
Пишіть нам, телефонуйте, повідомляйте про міські новини та події - ми сподіваємося, що з Вашою допомогою городяни дізнаються про життя Тернополя більше.

Разом з Вами ми зробимо наше місто кращим!