200 літрів борщу зварили сьогодні тернополяни у парку Шевченка (ВІДЕО, ФОТО)

Сьогодні в Тернополі відбувся майстер-клас з приготування борщу. Тернополяни та гості міста скуштували український червоний борщ.

Спортсменам, які беруть участь у водно-моторному чемпіонаті, давали борщ у першу чергу. Вони мали іти на тренування. Біля 200 – літрової каструлі була велика черга. Адже охочих скуштувати борщ було багато.

Український борщ зварили Ольга Єгорова та Сергій Гучев.  Вона брала участь у такому заході і минулого року. У розмові з кореспондентом 0352.com.ua пані Ольга розповіла, що умови не дозволяють зробити борщ з часничком.  

– Цього року на приготування борщу пішло 20 кг картоплі, 12 кг моркви, 5 кг капусти, 8 кг цибулі, ребра з м’ясом – 8 кг і приправи. Буряк ми тушили вдома.

Іноземці, які скуштували український борщ, оцінили його смакові якості на відмінно. Задоволені були і тернополяни.

– Буду і наступного року приходити поїсти борщ. Дуже смачно. Я працюю в оркестрі. В нас тут  в парку Шевченка був сьогодні концерт і одразу після концерту завітали на цей смачний борщ. Завтра наш концерт буде продовжуватися на Театральному майдані. Я знаю, що завтра теж будуть готувати борщ, так що обов’язково завітаємо знову, - розповів Ігор Боїло, головний адміністратор Тернопільського муніципального духового оркестру «Оркестра Волі».

Тамта ҐУҐУШВІЛІ, фото, відео автора