Тернополянам розповіли про небезпечну тару

Які небезпечні речовини потрапляють в організм разом з пластиковим посудом? Пластиковий посуд дуже міцно увійшов в наше життя, він дуже зручний у використанні. У порівнянні зі скляною тарою пластиковий посуд легкий, не б'ється, а головне – його не потрібно мити.

Однак безпека матеріалу, з якого виготовлено цей посуд, викликає багато запитань. Пластик – матеріал ніжний, але зручний. Для міцності у нього додають речовини-стабілізатори, завдяки чому пластмаса стає міцнішою і... токсичнішою.

Що не боїться високої температури, те боїться алкоголю

Відтак дуже важливо використовувати пластик тільки за призначенням. Пластикові пляшки з-під води, пива або соняшникової олії мають маркування «PET» або цифру «5». У таку тару заборонено наливати молоко, спиртне чи гарячу воду, адже складові пластику починають взаємодіяти з рідинами. Перш ніж покласти гарячі продукти в одноразову упаковку, переконайтеся, що на ній немає маркування «не призначена для гарячих харчових продуктів». Гарячу їжу можна вживати тільки зі спеціальних поліпропіленових ємкостей. Якщо на одноразовій упаковці взагалі не вказано, для холодних або гарячих продуктів – краще відмовтеся від такої тари. Щоб перевірити на, так би мовити, придатність тару, на якій взагалі нічого не вказано, покладіть у неї шматок м'яса і поставте в мікрохвильову піч. Якщо упаковка змінила колір, їсти з неї небезпечно. Якщо провести по пластиковій пляшці твердим предметом (монетою, цвяхом), на небезпечній пляшці утворюється біла лінія, а на нешкідливій – ні.

– Одноразові стаканчики можна використовувати тільки для води кімнатної температури. Кислі соки, газовані води, гарячі й алкогольні напої з них краще не пити! Навіть тарою багаторазового використання можна користуватися не більше місяця. А взагалі краще користуватися фарфоровим посудом. У посуді з написом "для технічних цілей" зберігати продукти категорично заборонено. У пластмасових ємкостях не можна зберігати кислі продукти, капусту, солити огірки та інші овочі.

Одноразовий посуд і упаковка тому і називаються одноразовими, що їх слід використовувати лише один раз. Якщо ви придбали, наприклад, газовану воду в пластиковій пляшці, то після того, як вип’єте напій, пляшку слід викинути.

Полістирол (позначений літерами PS або АБС-пластик) до холодних рідин байдужий. Але від гарячої рідини або алкоголю стаканчик з полістиролом починає виділяти токсичну сполуку стирол, який має властивість накопичуватися в печінці та нирках. Тарілочки з полістиролу використовуються в літніх кафе під шашлик. Крім гарячого м'яса і кетчупу, можна отримати ще й дозу токсинів, – розповідає завідувач відділенням гігієни  харчування обласної СЕС Юрій Дементьєв.

А ось поліпропіленовий стаканчик (маркування РР) витримує температуру до + l00 градусів. Але не варто пити з таких склянок алкогольні напої, адже при контакті алкоголю і поліпропіленового стаканчика виділяться фенол та формальдегід (канцерогенна речовина). Пластик при контакті з продуктами також може виділяти ціанід, який викликає головні болі, нудоту і втрату апетиту. Сумлінні виробники ставлять на дні небезпечних пляшок значок – трійку в трикутнику або PVC (токсичний хлор-вініл), тобто (ПВХ або полівінілхлорид). Полівінілхлорид – це полімер на основі хлору. Він поширений у всьому світі, тому надзвичайно дешевий. У процесі зберігання ПВХ починає виділяти шкідливу канцерогенна речовину – вінілхлорид, яка з їжею потрапляє в наш організм. ПВХ починає виділятися через тиждень після того, як в неї залили вміст. Не варто використовувати пластикові пляшки як ємкості для зберігання молока, компоту, соняшникової олії, квасу і, тим більше, алкоголю. Адже тривалий контакт стінок цієї пляшки з харчовими продуктами і киснем сприяють контакту полімерних матеріалів з напоєм. У результаті зі склянкою напою ми отримуємо ще й порцію канцерогенів.

Із кількою в томаті – порція свинцю

Харчові продукти можна зберігати тільки у стійкий до низьких температур пакетах.

У звичайних поліетиленових пакетах при охолодженні до низьких температур теж можуть виділятися токсичні речовини, шкідливі для здоров'я. Тому перш ніж заморозити у камері кілька шматків м’яса, добре подумайте, чи варто використовувати при цьому поліетиленові пакетики.

На жаль, не тільки пластмасовий одноразовий посуд несумісний з їжею, а й деякий керамічний. Фарба, якою нанесені малюнки на цьому посуді, виділяє отруйні токсичні компоненти. Уважно читайте написи на посуді, який купуєте, також запитуйте у продавця інформацію про виробника. Ви можете купити красиві тарілки в магазині, багато років їсти з них і не підозрювати, що речовина, з якої зроблені ці тарілки, взаємодіє з їжею і повільно отруює вас та членів вашої родини.

Ні для кого не секрет, що деякі дешеві кафе та фаст-фуди з економічних міркувань використовують одноразовий посуд неодноразово. Залишається тільки сподіватися, що нашою виделкою або тарілкою до нас не користувався носій інфекційного захворювання, адже мікроби чудово передаються через одноразовий посуд.

У жодному разі не можна мити пластиковий посуд гарячою водою. Також не можна пити чай, каву та інші гарячі напої з одноразових стаканчиків – велика ймовірність того, що окріп спровокує хімічний процес, внаслідок чого в чай потраплять небезпечні токсичні речовини.

– Також вчені мають деякі зауваження і до жерстяної тари. У вакуумній упаковці, в якій зберігають рибу, сири, копчені м'ясні продукти, прекрасно розвивається стафілокок і сальмонела. Якщо продукти з жерстяної упаковки (консервована риба, м'ясо) мають металевий смак, краще їх не вживати, адже з бляшанки в рибу могли потрапити важкі метали олова, свинцю і міді. Навіть якщо продукти з бляшанки мають нормальний смак і запах, не забудьте їх перекласти в іншу тару після відкриття жерстяної банки. Максимум через 6 годин олово, під впливом кисню, контактує з продуктом. Намагайтеся звести до мінімуму вживання продуктів з жерстяних банок, краще їжте продукти зі скляних ємкостей, – застерігає Юрій Дементьєв.

Кольорові картинки – повільні вбивці

А ось щодо пакетів для зберігання молока, майонезу та кетчупу потрібно бути максимально уважним. Часто виробники економлять і використовують замість харчового клею промисловий. Найбільш активно токсини клею контактують з жирними продуктами, це може бути молоко, масло, кетчуп, сметана.

– Під впливом води, світла, тепла або кислоти від молекули поліетилену відокремлюються атоми (бензол, аміак, ціанід і найстрашніший – формальдегід). Ці важкі речовини без проблем проникають у продукти, а потім у внутрішні органи. Така упаковка зустрічається дуже часто, в неї запаковують наші повсякденні продукти.

Білі одноразові тарілочки, блюдця, чашечки, розписані красивими візерунками, виготовлені з меламіну. Користуватися такою посудом вкрай небезпечно. Основна небезпека полягає в тому, що цей красивий і дешевий посуд містить отруту –формальдегід, який разом з їжею потрапляє в організм і негативно впливає на життєво важливі органи людини, – наголошує Юрій Дементьєв.

Для міцності меламінового посуду можуть додавати азбест. Сполуки формальдегіду і азбесту дуже шкідливі для організму людини і здатні провокувати утворення ракових клітин. Їжа в такому посуді стає небезпечною, особливо при нагріванні. Постійно розігріваючи у ній їжу, можна легко заробити ракову пухлину. Картинки з посуду при контакті з їжею можуть виділяти сполуки важких металів, передусім свинець, який завдає суттєвої шкоди людині. Загалом нанести нешкідливий барвник на меламін не можливо, тому у цьому процесі використовують важкі метали. Не всі знають, що посуд із меламіну заборонений на території багатьох країн, в тому числі і в Росії. На жаль, не завжди на продукцію з меламіну наносять штампик «melamin».

Номер один
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань

Кримінал
Кримінальне провадження за фактом таємного викрадення чужого майна відкрили працівники Підгаєцького відділення поліції щодо двох жителів району.   Як встановили правоохоронці, місцеві мешканці 1947 та 1949 років народження вирішили заготовити собі дрова на зиму. Нічого кращого, як вчинити крадіжку, їм на думку не спало. Вони вирушили в місце проведення санкціонованої рубки дерев працівниками місцевого лісництва. На злочин пішли, коли робочий день закінчив...
Суспільство
На своїй сторінці у Фейсбуці жінка написала гнівний пост про одну з молодих пар, що одружились в минулі вихідні. Її обурило те, що після виїзної церемонії розпису на пляжі «Циганка», ніхто з організаторів свята не потурбувався прибрати залишки прикрас після урочистостей. Вітер розтягнув усе залишене по усьому берегу озера. «Весільні виїзні церемонії - це гарне, романтичне і зазвичай яскраве видовище, як, власне, і інші свята на природі.Але! Люди добрі! При...
Суспільство
У 9-місячної Мар’яни Цокало з Тернопільщини діагностували рак крові. Батьки  борються за життя своєї донечки. Тернополяни та всі небайдужі збирають кошти на трансплантацію кісткового мозку.  Проте стан малечі погіршився. Про це на сторінці спільноти "Мар'яночка Цокало. Допоможіть врятувати життя" у мережі Фейсбук повідомили її батьки. "Сьогодні Мар'янці дуже погано. Вночі рвала, відмовляється їсти, весь час плаче. Це очікувані наслідки хімії, але вони все...
Суспільство
Тернополянам пропонують підписати петицію та відновити "31" маршрут у Тернополі. Автор Тарас Сеник пояснює, що «з початком навчального періоду, знову загострюється питання щодо відновлення робити 31 маршруту. Важко не тільки студентам, а й людям, які добираються на роботу. Тому, пропоную відновити роботу 31 маршруту хоча б на період навчання». Петиція була створена ще 19 вересня, але станом на сьогодні її підтримали – 169 осіб. До завершення терміну голосу...
Суспільство
Уже від сьогодні патрульні поліцейські України притягатимуть до відповідальності водіїв, які порушили швидкісний режим. Нагадаємо, що у населених пунктах рух транспортних засобів дозволяється не більше ніж 50 км/год. Згідно частини 1 статті 122 КУпАП – перевищення встановлених обмежень швидкості руху транспортних засобів більше як на 20 км/год – тягне за собою штраф у розмірі 255 гривень; Згідно частини 3 статті 122 КУпАП – перевищення встановлених обмежен...
Суспільство
Державне підприємство "Тернопільське лісове господарство" повідомило про місця реалізації паливних дров. Зробити це можна у його виробничих підрозділах: Буданівське лісництво: тел. (0251) 4-14-26, вул. Янівська, 106, с. Долина, Теребовлянський р-н, ; Залозецьке лісництво: тел. (0240) 3-14-96, вул. Зборівська 20, смт. Залізці, Зборівський р-н; Збаразьке лісництво: тел. (0250) 2-15-70, вул. Д. Галицького 97, м. Збараж; Микулинецьке лісництво: тел. (0251) 5-1...
Пригоди
13 жовтня у селі Острів, на виробничій базі ТзОВ "Спецавтоінвест", із 34-річним підсобним працівником стався нещасний випадок. Потерпілого врятувати не вдалося. Як повідомляє офіційний сайт Управління Держпраці у Тернопільській області, розпочато спеціальне розслідування нещасного випадку зі смертельним наслідком. За попередніми даними, під час завантаження міксера сталась аварійна зупинка бетонного вузла, оператор та завідувач виробництва почули крики, пі...
Суспільство
Світлана Пида пропонує створити у Тернополі Бібілйний ботанічний сад. Свою ідею вона подала на "Громадський бюджет". Створення Біблійного ботанічного саду передбачає: висаджування на території дендрарію ТНПУ ім. В. Гнатюка, на якій знаходиться церква св. Софії Премудрості Божої, дерев, кущів, ліан, трав’янистих рослин та рослин біблійного городу, які згадуються на сторінках Святого Письма. Також тернополянка рекомендує встановити спеціальні таблички, на як...
Пригоди
Тернопільський окружний адміністративний суд прийняв рішення відмовити у задоволенні позову суб’єкту підприємницької діяльності щодо визнання протиправною та скасування постанови про накладення штрафу уповноваженими особами Управління Держпраці у Тернопільській області. Інспектори праці Управління 2 березня 2018 року здійснили інспекційне відвідування фітнес-клубу у м. Тернополі, під час якого виявлено, що підприємець використовувала найману працю двох осі...
Відповідальний за розділ
Наталія Наконечна
Журналісти сайту 0352.ua до ваших послуг.
Пишіть нам, телефонуйте, повідомляйте про міські новини та події - ми сподіваємося, що з Вашою допомогою городяни дізнаються про життя Тернополя більше.

Разом з Вами ми зробимо наше місто кращим!