У Тернополі під час фестивалю приготують 1300 літрів куті

Вперше у нашому місті відбудеться фестиваль куті. Проведуть його 9 січня на Театральному майдані в рамках зимового обрядового фестивалю фольклору «Нова радість стала», який проводиться у нас, до речі, вже понад двадцять років поспіль.

– Яке ж Різдво без куті. І кожна господиня, кожна сім’я має свої особливі рецепти приготування цієї різдвяної страви. Так само, кожен район і кожен регіон України має свої якісь особливості. І дуже часто, коли ми їдемо в гості до друзів, і перша страва, яка подається на стіл під час Різдва, це є кутя, і ми дивуємося їхнім рецептам. Тому ми хотіли зробити цього року так, щоби усі тернополяни мали можливість ознайомитися з кутею, яка готується в різних куточках нашої області, – розповів заступник голови облдержадміністрації Петро Гоч.

Головним елементом нового фестивалю звісно ж буде велетенська макітра із кутею. Організатори сподіваються, що вона здобуте звання найбільшої в Україні. Господині планують приготувати у ній, за традиційним українським рецептом, 1300 літрів куті.

– Це величезний об’єм. Ми зараз, коли почали готуватись до фестивалю, зрозуміли, що тільки для самого приготування нам необхідно 300 кілограмів пшениці, 50 кілограмів меду, 50 кілограмів маку, стільки ж горіхів, 30 кілограмів родзинок, 30 кілограмів цукру. Тобто, це величезний казан, який зараз для усіх господинь Тернопілля є проблемою, як там зготувати цю кутю. Але, я думаю, що ми впораємось з цим. І тому посеред майдану центральною такою спорудою буде велика макітра з кутею, – зауважив віце-губернатор.

Щоправда, як виготовлять таку велику макітру, наразі тримають у таємниці.

– А це ще одна інтрига. Уявіть собі, яка це повинна бути макітра, а який повинен бути макогін, щоб натерти мак в цій макітрі. Тому сьогодні ми збиралися, обговорювали цей технічний момент. Шляхів вирішення його є дуже багато. Я думаю, що ми вас здивуємо. Приємно мається на увазі цією макітрою, – резюмував гуманітарний заступник губернатора.

Також на першому фестивалі куті кожен з районів нашої області представить окремо свою кутю та інші різдвяні страви. Петро Гоч запевнив, що вже сьогодні знайдено порозуміння з представниками різних структур і служб, і тому всі ці страви тернополяни зможуть скуштувати абсолютного безкоштовно. Крім того, на Театральному майдані встановлять і декілька польових кухонь, де будуть варити узвар. Організатори також планують після фестивалю куті видати і збірку кращих рецептів головної різдвяної страви від учасників фесту.

За Збручем
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію

Коментарі

Кримінал
Таємне викрадення чужого майна інкримінують працівники Тернопільського відділення поліції жителю району. Підозрюваному загрожує штраф до п'ятдесяти неоподатковуваних мінімумів доходів громадян або виправні роботи на строк до двох років, або позбавлення волі на строк до трьох років.   До працівників територіального відділення поліції звернувся  мешканець села Байківці. Чоловік повідомив, що потерпів від рук свого приятеля, який таємно привласнив його майно....
Суспільство
Місцями колія Бережани-Тернопіль потребує ремонту, стверджують жителі райцентру. Поки на Тернопільщині урочисто пообіцяли вже з 1 червня знову відновити рух електрички, яка прямує з Терноопля до Бережан, самі бережанці дивуються, як можна було таке запропонувати? Адже стан колії – далекий до ідеального. За роки шпали подекуди розтріскались та зігнили. Про це у спільноті НА ВІҐЛІ в Бережанах пише Ігор Якубовський. "Щасливої дороги, бережанці", іронізує чоло...
Кримінал
Начальника сектору реагування патрульної поліції одного із районних відділів ГУНП затримали на вимаганні та одержанні неправомірної вигоди. За версією слідства, поліцейський вимагав та отримав від жителя районного центру 300 доларів США за вплив на вирішення питання працівниками Територіального сервісного центру РСЦ МВС України в Тернопільській області про успішну здачу екзаменів та отримання посвідчення водія, повідомляє пресслужба прокуратури Тернопільсь...
Суспільство
На Тернопільщині послабили карантинні заходи, за винятком Кременецького району. Як стверджують медики, там ситуація із захворюваністю на Ковід-19 найбільш загострена. А вже від 26 травня у Тернополі почнуть проводити тестування на антитіла до коронавірусу. Кого тестуватимуть в першу чергу – у сюжеті Інтб.
Кримінал
Кримінальне провадження за статтею 345 ККУ - погроза працівникові правоохоронного органу слідчі Шумського відділення поліції розпочали щодо 48-річного жителя села Башківці.   25 травня близько сьомої години ранку на лінію 102 зателефонував чоловік, назвався мешканцем Шумщини й безпричинно став ображати оператора лінії, висловлюючись нецензурною лексикою. На неодноразові зауваження співробітника поліції не реагував, натомість став погрожувати, що приїде до...
Суспільство
У більшості районів області відновили транспортне сполучення. Про це повідомив начальник управління регіонального розвитку, інфраструктури та дорожнього господарства ОДА Олег Продан. Втім, деякі населені пункти залишаються без громадського транспорту. Оскільки перевізники не підготувалися завчасно до роботи в карантинних умовах, пише зз. Жителька Шумського району Галина Бальчос каже, що через відсутність транспортного сполучення не може вийти на роботу. Жі...
Кримінал
Правоохоронці назвали імена поліцейських, які підозрюються у жорстокому зґвалтуванні 26-річної дівчини в місті Кагарлик (Київська область). Як повідомляє "pravdalviv", підозрюваних звати Сергій Суліма та Микола Кузів.На сторінці у Фейсбук "Київ-Оперативний" показали фото цих поліцейських.Також нагадуємо, що нещодавно тернопільський суд виніс вирок жорстокому вбивці з села Чорний Ліс.
Кримінал
Підліток отримав ураження струмом на залізничній колії. Небезпечна подія сталась 25 травня в м. Тернопіль по вул. Бродівській. Близько 18.00 годин, 15-річнний тернополянин, перебував на території ВП «Пасажирське вагонне ДЕПО Тернопіль» і за невідомих обставин зазнав ураження електричним струмом, пише Погляд. Хлопчика привезли в Тернопільську обласну дитячу лікарню, де медики встановили, що у потерпілого закрита черепно-мозкова травма, електротравма та опік...
Суспільство
Дівчинку, яка отримала травми в ДТП, із Підгаєцької райлікарні до Тернополя можна було транспортувати лише швидкою. За цю послугу у батьків запросили 600 грн. Про випадок розповів Петро Заставецький  у спільноті Правда Підгаєць!. "Останніх два місяці ми усі активно працювали, щоб по кусочку все стягувати нашим дорогим медикам, а тут кажуть лікарі бізнес мутять на комунальній власності. Мова йде про транспортування дівчини після ДТП з Підгаєцької лікарні в...