Як швейцарська волонтерка вийшла заміж за тракториста з Потуторів на Тернопільщині

На території колишньої колгоспної ферми діє органічне господарство «Жива Земля Потутори», яке місцеві мешканці називають «маленькою Швейцарією». Саме завдяки інвесторам зі Швейцарії вдалося втілити на Бережанщині екопроєкт — вирощування трав для чаїв, пряних культур, зернових і зернобобових, а також розвинути тваринництво.

Директором господарства «Жива Земля Потутори» є місцевий мешканець Іван Бойко, а господинею біодинамічної ферми, авторкою композиції чаїв і спецій — швейцарка Крістіна Лібергер. Нещодавно «НОВА…» побувала на господарстві в Потуторах. Урожай вже зібрано, поля зорані, худоба на зиму — в стайні, проте робота й далі кипить на складах, де зберігають сушені трави і прянощі. Іван Бойко радо зустрів журналістів і розповів про українсько-швейцарське господарство.

— Ваше господарство було одним із перших органічного напрямку в Україні. Як виникла така ідея?

— Господарство в Потуторах зареєстроване у 2007-ому. Співзасновниками були я і швейцарський фермер Райнер Закс. На той час я працював викладачем Бережанського агротехнічного коледжу, їздив у відрядження за кордон, там і познайомився з однодумцями. Згодом ми з Райнером віддали свої частки товариству «Жива Земля Швейцарія». Засновником «Жива Земля Потутори» є швейцарська асоціація, мета якої — пропагувати ідею органічного і біодинамічного виробництва. Представником інвестора у нас є Крістіна Лібергер. Швейцарка зареєстрована як приватний підприємець. Господарство «Жива Земля Потутори» тісно співпрацює з фермерським господарством «Лисоня Біо», яке я заснував ще до співпраці з іноземцями. Це своєрідна кооперація.

Обробляємо 400 га землі, вирощуємо зернові й зернобобові культури, розвиваємо молочний напрямок. Прянощі і чаї — це хобі Крістіни, що переросло в бізнес. На батьківщині швейцарка була вчителем садівництва і городництва у вальдорфській школі, город і грядки — її стихія. Нам допомагають близько 20 працівників, у сезон — більше.

— Чому саме в Потуторах заснували господарство?

— Іноземних інвесторів привіз у рідне село! Я народився в Потуторах, тут закінчив школу, працював у колгоспі. Згодом навчався у вузі, в аспірантурі в Києві, але повернувся додому. 24 роки викладав у Бережанському агротехнічному коледжі, який реорганізовано в інститут, проте вже три роки не працюю. На жаль, нині в аграрних вузах не потрібні практики, тільки теоретики… Викладацька праця для мене була моральним задоволенням.

— Швейцарці вже стали вашими друзями…

— Райнер приїжджав до нас читати лекції, так ми подружили. Мої колеги-іноземці — надзвичайно прості люди. Українці мають хибне уявлення про швейцарців: думають, що вони або мають свій банк, або сидять на мішку з грошима. Мої швейцарські друзі — не багатії, вони ідейні люди, які шукають кошти в різних фондах, у приватних осіб для того, щоб інвестувати в сільське господарство і довести, що можна обійтися без хімії, можна вирощувати здорову їжу.

Коли ми започатковували екогосподарство, не було ще чітких законів щодо землеробства, ми були «вагоном, який рухався попереду потяга». Без підживлення врожаї, звісно, були низькі, ціни в нашій державі нестабільні, але це наша місія, яку продовжуємо. Нині в Україні вже є органічні агрохолдинги, які обробляють навіть по 5-10 тисяч гектарів. У нашому господарстві невеликі обсяги, орієнтуємось на внутрішній ринок.

— Іноземні інвестори розуміють українські реалії?

— Завдяки тому, що тут є Крістіна, знаходимо компроміси. Швейцарка вже трохи стала українкою, а я — швейцарцем (сміється, —авт.).

Між нами часто виникають дискусії щодо господарки. Загалом улюблена «робота» швейцарців — палкі дискусії (сміється, —авт.), але вони не гніваються. Наступного дня зустрічають з усмішкою — це результат демократії, цивілізації. Українці, натомість, можуть гніватися, не спілкуватися роками. Швейцарці не в усьому мене розуміють, вони трохи консервативні. Якщо щось запланували, то це має бути зроблено, а якщо не запланували, то цього не може бути. Мені довго доводилося переконувати, що потрібно започаткувати молочний напрямок. Іноземці дивуються нашій імпровізації: з нічого робимо щось і виживаємо без підтримки держави.

— Швейцарка Крістіна приїхала працювати в маленьке українське село, тому про неї багато говорять. Ви ж залишаєтеся у тіні. Це вас не зачіпає?

— Зовсім ні! Приємно, що Крістіна стала обличчям нашого господарства! Для мене головне — розвиток господарства, а не власний імідж.

— Раніше у вашому господарстві працювали й інші швейцарці. Знаю, що дехто навіть знайшов свою долю в Потуторах…

— Жила у нас молода сім’я Єва-Марія і Мануель із дитиною, трудилися на фермі, проте наші реалії важкі для іноземців. Швейцарці працюють і хочуть бачити результат, а в Україні не завжди все гладко. Ця сім’я пройшла відбір у Швейцарії на управляючих фермою, тому повернулася додому. Ще у нас жив агроном-іноземець, який оженився на дівчині з Потуторів, але вони теж перебралися до Швейцарії. Приїжджала до нас швейцарська волонтерка, згодом вийшла заміж за тракториста з Потуторів, теж виїхали за кордон. «Жива Земля Потутори» — це екологічно-навчально-соціальний проєкт (усміхається, — авт.). До слова, пропагуємо екологію у різних напрямках: збираємо сміття у лісосмугах і ровах, кожної першої і третьої п’ятниці селом їздить трактор і забирає сміття біля господарських дворів.

Потутори швейцарці
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію

Коментарі

Суспільство
Український уряд дозволив витрачати на окремі етапи виробництва патріотичних серіалів гроші з Фонду боротьби з COVID-19. Про це повідомили в прес-службі Мінкультури та інформаційної політики. "Це дозволить більш ефективно використовувати 100 млн грн, виділених на створення цього суспільно значущого аудіовізуального контенту і підтримку кіногалузі в умовах коронакризи", – розповіли в Мінкульті.У попередній постанові Кабміну зазначалося, що грошові кошти маю...
Суспільство
Керівники управління охорони здоров’я Тернопільської ОДА зустрілися з представниками Державного бюро ВООЗ – національним консультантом з питань клінічного менеджменту Державного бюро ВООЗ Юрієм Жигарєвим та біомедичним консультантом – інженером Дмитром Осіним. Впродовж зустрічі обговорено місію моніторингу та оцінки ВООЗ щодо реагування на пандемію COVID-19 у Тернополі та Тернопільській області, інформують в управлінні охорони здоров`я ОДА.Також запланован...
Суспільство
Ціни в Україні постійно змінюються та пандемія, яка призвела до падіння гривні, могла пришвидшити цей процес. Які товари та послуги стали дорожчими для українців, а що навпаки стало доступнішим?За час пандемії та оголошеного карантину більшість товарів та послуг подорожчали для українців. До прикладу, з початку року гречка подорожчала на 30%, яблука на 35%, а сигарети – на 13%. Проте є й товари, ціни на які навпаки опустилися, як-от деякі овочі (цибуля, ка...
Суспільство
У найближчі дні в Україну прийде похолодання і дощі, у Карпатах можливий мокрий сніг. Про це повідомляє синоптик Укргідрометцентру Наталя Діденко у Facebook."Уже завтра (30 жовтня – ред.) відчутно похолоднішає на Заході України, вдень там до +9+13 градусів. А в суботу це похолодання пошириться далі". Деталі: У більшості областей України у п'ятницю очікується +11+15 градусів, на Півдні та південному сході +15+18 градусів. Ввечері та вранці туман. У західних...
Суспільство
У Празі вирішили відновити церкву святого Михаїла, яку завезли у 1929 році з України та яка майже повністю згоріла 28 жовтня. Про це заявив посол України в Чеській Республіці Євген Перебийніс у соціальній мережі Twitter.Пряма мова: "За щойно оприлюдненою інформацією речника магістрату Праги Віта Гофмана, 29 жовтня буде оголошено публічний збір пожертв на відновлення церкви". До слова, церква святого Михаїла - це дерев'яна церква, побудована в другій полови...
Суспільство
28 жовтня о 6.04 бригада швидкої виїжджала на вул. Пирогова в Тернополі, де надавала допомогу 50-річній пацієнтці. Як повідомляє Терміново, посилаючись на генерального директора центру екстреної медичної допомоги Тернопільщини Михайла Джуса, уночі вдома жінку покусали комарі, а зранку на роботі вона побачила у дзеркалі розпухле обличчя. Із набряком губ, обличчя, свербінням, головним болем пацієнтку, після оперативно наданої допомоги, шпиталізовано у лікарн...
Суспільство
На Тернопільщині інспектори праці виявили, що усі працівники закладу громадського харчування працювали без оформлення трудових відносин. Інспектори праці Управління Держпраці у Тернопільській області провели інспекційне відвідування у місцевого роботодавця, який здійснює підприємницьку діяльність у закладі громадського харчування та промисловому магазині, щодо дотримання ним законодавства про працю та задокументували факт використання незадекларованої...
Екологія
Сьогодні (29 жовтня) в селі Капустяни Вінницької області поховають 58-річного лікаря Віктора Колодька. Внаслідок ускладнень від коронавірусу спершу померла його 92-річна мама, потім брат, а через тиждень і сам завідувач поліклініки Вінницької обласної лікарні ім. Пирогова Віктор Колодько. Як інформує "ТСН", колеги медика кажуть, що у Віктора Колодька не було супутніх захворювань і він займався спортом. Утім, коли він звернувся в лікарню, то вжемав 65% ураж...
Суспільство
На Львівщині на трасі від Золочева до Тернопільської області виникли тягнучки.Про це пише Четверта студія з посиланням на «Варту-1». Як йдеться у повідомленні, тягнучка виникла через перевезення великогабаритного вантажу.