"Рекордно дорога малина": тернополяни вражені ціною ягід, експерти пояснили причину

Висока вартість малини залишається стабільною через пропозицію від виробників, які можуть запропонувати товар найкращої якості.

Як інформує "EastFruit", попри те, що сезон місцевої малини в Україні вийшов на свій пік, ціни на цю ягоду все ще утримуються на досить високому рівні. Відповідно до постійного спостереження, на сьогодні на українському ринку вартість малини коливаються в межах 45-70 грн / кг ($ 1,63-2,53 за кг), що на 20% вище, ніж в аналогічний період минулого року. Для порівняння в першій половині серпня 2019 року оптові ціни на цю ягоду стартували від 35 грн / кг ($ 1,27 за кг).

Аналітики відзначають, що причин збільшення цін на малину кілька. По-перше, в результаті холодної весни і дощового літа сезон місцевої малини в Україні почався із затримкою.

До того ж несприятливі погодні умови позначилися на якості ягід - відповідно, виробникам, які можуть запропонувати продукцію вищої якості, вдається утримувати ціни на малину на досить високому рівні.

Істотні втрати врожаю відбулися практично серед всіх ягідних і кісточкових культур, і як результат - високі ціни на всі позиції фруктового кошика. Оскільки пропозиція багатьох ягід і фруктів цього сезону досить обмежена, споживачі купують ті позиції, які є на ринку. Відповідно непоганий попит на малину дозволяють продавцям не переглядати раніше заставлені ціни в бік зниження.

Ще однією причиною високих цін на малину є збільшення попиту на цю ягоду з боку заморожувальників, які останніми роками значно збільшили свої потужності. До того ж, в результаті невдалих сезонів 2017 і 2018 років, багато фермерів зовсім відмовилися від вирощування малини. Отже, підтримку цінам останні 2 сезони надає не тільки збільшення попиту на малину, але і зменшення пропозиції.