Становлять серйозну загрозу: Держпродспоживслужба навідалася у Тернополі на стихійний ринок

У Тернополі представники Держпродспоживслужби спільно з поліцією та муніципальною інспекцією провели перевірку місць несанкціонованої торгівлі продуктами харчування.

Що виявили під час перевірок?

Під час моніторингу були зафіксовані випадки продажу:

• молока та кисломолочних продуктів (сметани, сиру);
• м’яса птиці, кролів та ковбас домашнього приготування.

Основні порушення:

• Продукти продавалися без дотримання температурного режиму.
• Відсутні документи, які підтверджують походження та безпечність товарів.
• Продукція не проходила лабораторного контролю.
• Продавці не мали медичних книжок із результатами обов’язкових оглядів.

Чим це небезпечно?

Торгівля продуктами в антисанітарних умовах може призвести до:

харчових отруєнь та кишкових інфекцій;

поширення небезпечних захворювань, зокрема африканської чуми свиней (АЧС);

наявності залишків антибіотиків або токсичних речовин у продуктах.

Як уберегти себе?

Купуйте продукти лише в спеціалізованих магазинах та офіційних ринках.

Завжди перевіряйте документи, які підтверджують якість і безпечність товарів.

Звертайте увагу на умови зберігання продуктів, маркування та терміни придатності.