В Україні немає жодного продукту з ГМО!? Чим харчуються тернополяни?

Останніми роками нечувана примара блукає Україною, примара ГМО. Споживач її не бачить і не відчуває, але не купить коньяку чи солі, води або ковбаси, якщо на етикетці не побачить маркування «Без ГМО».

Тим часом, коли замішують хліб чи прокисає молоко – це теж біотехнології, що виникли ще на порозі цивілізації. Сьогодні ж ми живемо у ХХІ ст., відтак народному господарству ніяк не обійтись без генної інженерії.

До речі, мало хто знає, що відомий селекціонер Іван Мічурін та його послідовники виводили нові сорти, скажімо, пшениці або картоплі, опромінюючи(!) чи обробляючи насіння хімічними сполуками, що мають велику мутагенну активність. Потім з отриманих мутацій відбирали потрібні, з корисними для людини ознаками. При цьому про побічні ефекти ніхто не згадує. Відтак погодьтесь: методи так званої традиційної селекції виглядають не зовсім толерантно.

Тим часом пересічний споживач переконаний, що яблука не солодкі або томати  кислі саме через ГМО. Насправді все навпаки: експерименти з генетичними модифікаціями спрямовані на покращення у тому числі харчових якостей тих же помідорів, кукурудзи, сої, пшениці, картоплі. Отож з’ясувати, шкідливі чи корисні генетичні модифікації для людини та довкілля, «Номер один» погодився допомогти відомий експерт, доктор біологічних наук Інституту харчової біотехнології та геноміки НАН України Борис Сорочинський.

– Насамперед проголошу три тези. По-перше, ті ГМО, що зараз є на аграрному ринку, абсолютно не шкідливі для довкілля та людини. Ця думка не сподобається представникам екологічних організацій, тому що вони воліють почути протилежне. Друга теза: ті ГМО, що зараз є на ринку, напевно, не дуже потрібні Україні. Така думка не подобається представникам біотехнологічних компаній, які хотіли б розвивати бізнес. І трете твердження не сподобається представникам урядових інституцій, бо зводиться до того, що, нагнітаючи певною мірою психоз через несприйняття ГМО сьогодні, ми закриваємо двері перед собою у завтрашній день. Тому що, хочемо ми цього чи ні, генні технології є реаліями нашого часу. І робити вигляд, ніби їх немає, означає прирівнювати себе до країн третього світу.

– На ринку України є генетично модифіковані продукти?

– А ви знаєте, що це таке? ГМО виникло завдяки розділу науки генетична інженерія. Вона започаткувала нові біотехнології, зокрема, інсулін, та він більш дієвий, ніж отриманий класичним шляхом; антикоагулянти активують плазму; інтерферон – перешкоджає розмноженню вірусів, використовується для лікування вірусних хвороб та злоякісних новоутворень, при лікуванні спадкових хвороб. Тобто коли людина вживає ліки, вона не питає про наслідки, та коли йдеться про продукти харчування, одразу виникає підозра: чи нема в них ГМО, згадують якогось щура, що десь здох під час дослідів.

Сьогодні біотехнології застосовують у різних сферах економіки, зокрема, вже отримано понад 350 фармпрепаратів і вакцин. Паливо-енергетичний комплекс використовує біопаливо. Значною мірою використовує біотехнології харчова промисловість, однак чомусь суспільство найбільше хвилюють саме генетично модифіковані організми, причому вони асоціюються виключно з росинами.

Хочу офіційно запевнити: в Україні немає жодної зареєстрованої модифікованої продукції. Хоча і шкідливої продукції на вітчизняному ринку немає. Зрештою, генетичномодифікованої продукції не повинно бути, бо офіційно вона не зареєстрована. Все, що потрапило неофіційно, це контрафакт.

– Тоді чому держава вимагає маркувати продукцію «Без ГМО»? Відтак доходить до абсурду, коли навіть на воді вказують, що вона не містить ГМО.

– Дуже не хочу переходити на персоналії, адже це більше нагадувало заробітчанство для певної категорії бізнесу. Та за часів президентства Ющенка у грудні 2009 р. він  видав указ про заходи стимулювання підприємницької діяльності в умовах світової економічної кризи. І один із пунктів звучав так (цитую по пам’яті): створити мережу ГМО-тестуючих лабораторій. Замисліться: мережа ГМО-тестуючих лабораторій – серед заходів підприємницької діяльності. Оскільки вони були створені, їм потрібно щось робити, тому і вигадали наносити на продукти маркування «Без ГМО». До речі, цю вимогу зараз збираються зняти.

– Хто повинен контролювати цей процес?

– Звичайно, державні інституції – Міністерство аграрної політики та продовольства, Державна ветеринарна та Фітосанітарна служби України, Міністерство охорони здоров’я. Вони й повинні навести лад.

Законодавчо допуск ГМ продукції на внутрішній споживчий ринок регулюють закони «Про державну систему безпеки при створенні, випробуванні, транспортуванні та використанні ГМО» та «Про захист прав споживачів», урядова постанова про порядок реєстрації ГМО джерел харчових продуктів, прийнята у 2009 р.

– Як у світі ставляться до ГМО? Насамперед у країнах Євросоюзу, у Сполучених Штатах?

– У Сполучених Штатах рівень ГМ сої досяг 95%, а у світі цей показник наближається до 80%. ГМ кукурудзу вирощують в Іспанії, Чехії, Румунії, Португалії, Словаччині і Польщі (це становить 1% від усієї кукурудзи, що вирощується ЄС). Проте ми не живемо в ізольованому суспільстві. Важко уявити, що всі 1,5 млн. га цьогорічних посівів сої в Україні не мають ГМ складової. На думку директора Інституту харчової біотехнології та геноміки НАН України, академіка Ярослава Блюма, в Україні 30-40% площ теж засіяно генетично модифікованими сортами. Інша справа, що до нас ГМ насіння завозять нелегально. Можна лише здогадуватись, хто завіз, звідки, скільки. Зауважу: біотехнологія вже займає великий сегмент бізнесу. Зокрема, біотехнологічні компанії США працюють над створенням альтернативної сировинної бази для хімічної промисловості, біохімічної продукції, відтворити енергетику (насамперед виготовляти біоетанол із целюлозної біомаси).

Водночас потрібно зважати і на глобальні зміни клімату. Європа готується до цього, а Україна лише констатує, що наші південь і центр починають перетворюватись на пустелю. У нас немає стійких до засухи рослин. Хоча у Росії вже почали запроваджувати т.зв. європейські наукові платформи. З минулого року в наших сусідів почала діяти державна програма з розвитку біотехнологій, розрахована до 2020 р. Для її впровадження з держбюджету буде витрачено 1,18 трлн. рублів (приблизно 300 млрд. грн.), причому левова частка стосується сільського господарства і харчової промисловості. Хоча росіяни бояться терміну ГМО, тож кажуть «постгеномні технології».

У будь-якому випадку майбутнє за біотехнологіями. І років через 20-30 ніхто й не згадає про сьогоднішню дискусію в суспільстві, – переконаний Борис Сорочинський. –Чому ж це зараз активно обговорюють? Відповідь проста й очевидна: іде глобальний перерозподіл ринку. Адже біотехнології почали створювати серйозну конкуренцію виробникам засобів захисту рослин та виробникам насіння.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Пригоди
У Борщеві стався дивний випадок. Батько призовника повідомляє, що його сина просто з автобусної станції забрали до військового комісаріату. Тоді з сином стояла мама. Рідні розповіли журналістам як все відбувалось. Пише Доба. Історія, яку оприлюднив батько одного з юних хлопців, шокує. — Мого сина, без повістки на автобусній зупинці у суботу в м.Борщеві підїхав бус з затемниними вікнами, вийшли 6 мордоворотів забрали сина і відвезли в Тернопіль у військомат...
Суспільство
У коридорі другого педіатричного відділення Тернопільської міської дитячої лікарні ще стоять будівельні матеріали. Тут триває ремонт двох палат. У ще двох, оновлених – уже лікують маленьких гомінких пацієнтів.Медсестри та лікарі відділення із захватом розповідають незвичну історію ремонту відділення. Кажуть, що заклад чекав цього майже 30 років.– Ремонт розпочали ще у грудні, – каже старша медсестра відділення Тетяна Оплаканець. – Чоловік тут був зі своєї...
Кримінал
Днями з'явилось відео, на якому видно обставини масштабної бійки, яка трапилась ще на Обливний понеділок. Його опублікували в спільноті Побачено в Бучачі. На обливний понеділок мешканці двох сіл району, віком від двадцяти до тридцяти років, зустрілися на території станції техобслуговування. Приїхали туди двома автомобілями – у КамАзі двоє чоловіків, а у Mitsubishi – п’ятеро. Після обливання вони почали розпивати спиртні напої. А далі виникла суперечка, яка...
Кримінал
Вже чимало краян потерпіли від так званих «клямкових» крадіїв. Люди, зайшовши до своїх помешкань, забували зачиняти вхідні двері, чим і користалися зловмисники. Як наслідок, потерпілі позбувалися грошей, мобільних телефонів та інших цінних речей. З заявою про злочин до Тернопільського відділу поліції звернулася місцева мешканка. Жінка повідомила, що виявила відсутність майна, яке знаходилось в квартирі.За словами потерпілої, невідома особа викрала її гаман...
Кримінал
До співробітників Тернопільського відділу поліції із заявою звернувся адміністратор одного з мережевих торгових закладів і повідомив про крадіжку. Зі стелажа невідома особа викрала парфуми вартістю понад тисячу гривень. У ході проведення оперативно-розшукових заходів та цільових профілактичних заходів з нагляду та контролю за виконанням законодавства в міграційній сфері під умовною назвою "Мігрант", поліцейські встановили, що до крадіжки причетний 51-річни...
Суспільство
На своїй сторінці у соціальній мережі Фейсбук тернополянка Галя Кріль виклала фото вишитої картини. Але жінка зробила це не для того щоб показати своє вміння і майстерність. Вона хоче продати цю картину, а виручені кошти віддати на лікування 10-річного хлопчика. Пані Галина пише: “Продаю картину. Щоб допомогти коштами. 10-річному Максиму Кусьмію з Тернополя потрібна допомога кожного з нас. У хлопчика – пухлина головного мозку. Його прооперували, він пройшо...
Кримінал
Підзаробити на продажі дерев вирішив 34-річний житель Кременецького району. За саджанцями вирушив до молодого саду, який посадив його односельчанин. На протиправне пішов ввечері. Викопав 14 саджанців яблунь, які продав своєму знайомому. Кошти ж витратив на власні потреби. Потерпілий виявив крадіжку дерев вранці і повідомив про це у районний відділ поліції. За його підрахунками зловмисник завдав збитків на суму понад 800 гривень. Поліцейські розшукали підоз...
Суспільство
У Тернополі стався неприємний випадок: водій маршрутки та його помічниця  через 7 гривень "накинулися" жінку літнього віку, усіляко її ображаючи, що могло довести стареньку до інфаркту. Про цю ситуацію розпоівла у дописі в мережі Фейсбук  Наталя Турчин, додавши фотографії, зроблені в маршрутці: "Мої х..ерої дня!! хамству нема меж! літню жінку водій та незрозуміла жіночка, котра, чи то близька родичка чи іже..., заледве не довели до інфаркту. А все тому, що...
Суспільство
«Легенда УПА» – це щорічна традиційна теренова гра, яка проходить поблизу села Зеленче у Теребовлянському районі. Упродовж двох днів хлопці і дівчата з нашої області випробовують себе у змаганнях формату таборування.Цього року гру присвятили Степану Бандері.Долучилися до «Легенди УПА» понад дві сотні школярів з усіх районів Тернопільщини, які змагалися у командах. У результаті змагань було відзначено найсильнішу команду та її капітана, – розповідає зз спів...
Новини по темі
У Тернополі невідомий меценат відремонтував кілька палат в дитячій лікарні за власні гроші
Тернополянка допомагає хворому хлопчику вишитими картинами
"Ледь не довів до інфаркту": у Тернополі пасажири маршрутки стали на захист бабусі (ФОТО)
На Тернопільщині пройшла масштабна теренова гра
Поганий знак? Посвідчення Президента України впало на підлогу після вручення Зеленському (Відео)
У Тернополі невідомі спустошували водойму у парку «Топільче» (відео)
Віктор Овчарук: «Наше спільне завдання – створити комфортні умови з якісними адміністративними та соціальними послугами у селі»
На Тернопільщину йдуть грози
Тернополян закликають щепитися від кору
"Я розпускаю Верховну Раду восьмого скликання": перша промова Володимира Зеленського на посаді президента
Відповідальний за розділ
Наталія Наконечна
Журналісти сайту 0352.ua до ваших послуг.
Пишіть нам, телефонуйте, повідомляйте про міські новини та події - ми сподіваємося, що з Вашою допомогою городяни дізнаються про життя Тернополя більше.

Разом з Вами ми зробимо наше місто кращим!