Україна стрімко наздоганяє ЄС: чому ціни на продукти майже зрівнялися з європейськими

В останні роки українці все частіше помічають, що ціни на продукти харчування в нашій країні стрімко наближаються до рівня країн Євросоюзу. Незважаючи на значно нижчі доходи, українці змушені витрачати набагато більшу частину свого бюджету на їжу. Чому так відбувається і що чекає на споживачів у найближчому майбутньому — дізнайтеся в нашій статті.

Ціни на основні продукти харчування вже майже не відрізняються від тих, що в країнах ЄС, йдеться в інфляційному звіті НБУ.

Хліб, м’ясо, молочні продукти

Найбільше подорожчали товари щоденного вжитку. Сьогодні хлібобулочні вироби в Україні коштують лише на 10–15% дешевше, ніж у Польщі чи Словаччині. М’ясо та ковбаси в деяких випадках вже зрівнялися в ціні з європейськими, а деякі види сирів навіть дорожчі, ніж у супермаркетах Варшави чи Вільнюса. Ціни на вершкове масло в Україні відносно вищі, ніж середньоєвропейські - на 20-25% порівняно з Польщею. Це пов'язано з високою собівартістю виробництва та значною державною підтримкою агровиробників у країнах ЄС.

Продукція тваринництва демонструє контрасти: свинина та молочні продукти дорожчі, ніж польські, через структурні проблеми галузі, тоді як м'ясо птиці та яйця дешевші завдяки ефективності великих виробників та економії від масштабу.

Причини зростання

Війна та логістика. Через повномасштабне вторгнення зруйнувалися ланцюги постачання, що підвищило собівартість харчів.

Енергетичний фактор. Дорожча електроенергія та паливо безпосередньо впливають на виробництво і транспортування.

Експортний попит. Частина українських продуктів активно постачається на європейські ринки, що формує ціни на внутрішньому ринку.

Інфляція та девальвація гривні. Падіння купівельної спроможності національної валюти змушує виробників піднімати ціни.

Різниця в доходах

Незважаючи на схожість цін, зарплати українців залишаються значно нижчими. Середня місячна зарплата в Польщі перевищує 1200 євро, тоді як в Україні вона становить близько 500 євро за курсом. Це створює парадокс: українці витрачають набагато більшу частину своїх доходів на продукти харчування, ніж жителі ЄС.

Що далі?

Економісти вважають, що тенденція вирівнювання цін продовжиться. Навіть якщо зростання тимчасово сповільниться, повернення до «довоєнних» дешевих продуктів вже виглядає малоймовірним. Україна поступово інтегрується в європейський ринок, і цінова політика стає спільною.