"З'їдять відразу і благатимуть про добавку": цей салат треба готувати з буряка і їсти щодня, унікальний лайфхак для знавців

Аби раціон був поживний, потрібно їсти багато овочів. А щоб було веселіше, можна готувати різні салати. Одним з таких корисних салатів є страва з буряка.

Як інформує "РадіоТрек", салат виходить дуже смачним і пікантним.

Інгредієнти:

500 г - вареного буряка

1 - цибулина

1 ч. л. - цукру

30 г - олія для смаження

150 г - сиру

3-5 - маринованих огірків кріп і петрушка

Соус:

2 ст. л. - сметани

2 ст. л. - майонезу

1 ч. л. - гірчиці

1 - зубчик часнику

½ ч. л. - солі

1/3 ч. л. - чорного перцю

1 ст. л. - лимонного соку

Буряк відварюємо і нарізаємо соломкою.

Цибулину ріжемо кубиком, додаємо цукор і підсмажуємо до прозорості. Додаємо її до буряка.

Шматочок сиру та огірки так само нарізаємо соломкою. Все додаємо до буряка. Подрібнюємо зелень і всипаємо до маси.

Для заправки змішуємо сметану, майонез, гірчицю, сіль, перець та подрібнений часник і сік з половини лимона. Все перемішуємо і смакуємо!