7 способів зробити каву кориснішою: поради, які вас здивують

Кава може бути не лише улюбленим ранковим ритуалом, а й справжнім напоєм для здоров'я. Як стверджують дієтологи, невеликі зміни в способі приготування — наприклад, додавання кориці, ложки какао або білка — можуть підвищити антиоксидантну активність напою, покращити травлення, стабілізувати рівень цукру в крові та навіть підтримати здоров'я серця.

Ось сім способів отримати максимум від вашої кави, підтверджених дієтологами, пишуть Коментарі.

Пийте каву без додатків — тільки вода і мелена кава

Чорний напій багатий на хлорогенову кислоту та інші антиоксиданти, які допомагають зменшити запалення, окислювальний стрес, підтримують здоров’я серця і стабілізують рівень цукру в крові. Відсутність цукру та жирів дозволяє отримати користь без зайвих калорій.

Дрібка кориці або кардамону

Додаючи спеції до кави, можна підсилити її аромат і поживність. Кориця допомагає регулювати рівень цукру, а кардамон має антиоксидантні властивості та покращує травлення. Спеції можуть взаємодіяти з антиоксидантами кави, посилюючи її корисний ефект.

Натуральні ароматизатори

Замість сиропів використовуйте чистий ванільний або мигдальний екстракт. Це надає каві приємної солодкості без додаткового цукру і калорій, а ваніль містить антиоксиданти і допомагає зменшити потребу у цукрі.

Ложка какао

Додавання какао підвищує антиоксидантну активність напою та підтримує здоров’я серця і настрій. Особливо ефективно у френч-пресі або по-турецьки, коли какао і кава працюють разом, посилюючи корисні властивості. Для “мокко” можна додати какао, дрібку кориці або кілька крапель ванільного екстракту.

Білок або колаген

Додаючи протеїновий порошок чи колаген, каву можна перетворити на поживний функціональний напій. Білок допомагає насититися та підтримує м’язи, а колаген — здоров’я шкіри та суглобів.

Молочні або рослинні добавки

Знежирене молоко додає білок і кальцій, несолодке вівсяне молоко робить каву кремовою без цукру. Також підійдуть мигдальне або соєве молоко.

Імбир або чилі

Додавання меленого імбиру чи порошку чилі додає гостроти і стимулює обмін речовин. Імбир покращує травлення та зменшує нудоту, а капсаїцин з чилі активізує кровообіг.

Ці прості зміни допоможуть не лише насолоджуватися смаком кави, але й підвищити її користь для організму.