Несподіваний урожай: жителі Тернопільщини посеред зими збирають гриби в лісі

На календарі вже шостий день зими, а в лісах Тернопільщини нас чекає справжня грибна несподіванка. Незважаючи на холод, місцеві жителі продовжують повертатися з прогулянок не з порожніми руками.

Сьогодні, 6 грудня, відомий археолог та дослідник з нашого краю Василь Ільчишин продемонстрував свій вражаючий зимовий улов — повний кошик глив звичайних. За словами Василя, гриби траплялися групами, переважно на стовбурах дерев і повалених гілках, а їхній стан був ідеальним для приготування, пишуть Тернополяни.

Ця ситуація дійсно незвична, адже гливи зазвичай з’являються пізньої осені або ранньою весною. Однак цьогорічна тепла й волога погода подарувала нам тривале грибне «продовження сезону».

Глива звичайна (лат. Pleurotus ostreatus) належить до роду глив і сімейства плевротових. Це популярний їстівний пластинчастий гриб, який високо цінують у кулінарії по всьому світу. Сьогодні більшість українців називає його просто гливою, хоча раніше його офіційна назва була глева.

Місцеві грибники зазначають, що цьогорічна зима вже вдруге радує нас «гурманськими» сюрпризами, а тепла погода дає можливість зібрати ще не один кошик пізніх лісових дарів.