Як приготувати скумбрію у медово-соєвому соусі: простий і святковий рецепт для усієї родини

Анюта Горан приготувала скумбрію в медово-соєвому соусі — це проста, але дуже святкова страва, яка сподобалася всій родині. Вона вирішила поділитися рецептом у соцмережах, щоб кожен міг повторити це смачне частування.

Інгредієнти страви

• 2 скумбрії
• 3 ст. л. соєвого соусу
• 1 ч. л. меду (з гіркою)
• 1 ч. л. діжонської гірчиці
• 1 ст. л. лимонного соку

Приготування соусу дуже просте: просто змішайте всі інгредієнти до однорідної маси.

Приготування скумбрії

Скумбрію потрібно почистити, вирізати хребетну кісточку, промити і змастити соусом. Можна залишити на 10–15 хвилин для маринування. Рибу викладаємо у форму та запікаємо в духовці при 180° всього 7 хвилин, а в аерогрилі — 15 хвилин при тій же температурі.

Страва виходить соковита, ніжна і з ароматною скоринкою. Це чудовий варіант для святкового столу або просто для швидкої вечері з родиною. Анюта радить спробувати — ця скумбрія точно стане вашою улюбленою.