Справжній піст почнеться після Великодня: продукти в Україні можуть подорожчати вдвічі

В Україні, через зростання цін на пальне на АЗС та традиційний весняний цикл, очікується підвищення цін на продукти та послуги в найближчі 2–3 тижні.

Чому зростають ціни

Таку думку висловив економіст, доктор соціальної економіки Зіновій Свереда в коментарі «Новини.LIVE». За словами експерта, цьогорічне підвищення цін зумовлене не лише сезонними факторами. До звичного весняного стрибка додалися політична та військова криза, а також коливання валютного курсу.

"Сьогодні ціни формуються не стільки за економічними законами, скільки на полі бою. Тому вислів «золота гречка» може стати реальністю — їжа сьогодні важливіша, ніж прикраси", — зазначив Свереда.

Економіст також підкреслює, що вже спостерігається зростання цін на більшість продуктів: яблука, помідори та інші основні товари. Найближчі тижні, особливо перед і після Великодня, можуть стати піковими за подорожчанням.

Як зберегти бюджет: покрокова інструкція

Зростання цін на дизель автоматично додасть до цінників у магазинах близько 10%. Проте експерти заспокоюють: порожніх полиць не буде, тож змітати все підряд не варто.

Ось як діяти споживачам, щоб мінімізувати удар по гаманцю:

Стратегія «бази»: Поки ціни на крупи, цукор та борошно не злетіли через логістику, варто зробити запас на 1–2 місяці. Це не паніка, а раціональний розрахунок.

Сезонне «полювання»: Зараз на ринках та в мережах тривають розпродажі овочів «старого» врожаю. Після Великодня їх замінить молода (і значно дорожча) продукція, тому саме час для закупівлі «борщового набору».

Ціновий моніторинг: Локальні фермерські ринки зазвичай реагують на паливну кризу повільніше за великі мережі. Різниця на одному кілограмі м'яса чи овочів може сягати 20–30 гривень.