Юнак з Тернопільщини пройшов стажування в ресторані Клопотенка і тепер планує власний кулінарний проект

Юрій Потурай з Тернопільщини пройшов стажування у ресторані знаного кулінара Євгена Клопотенка.

Про це повідомив сам Клопотенко.

"Кілька років тому хлопець Yurii Poturai отримав у подарунок мій кулінарний календар. Він поставив собі ціль — приготувати всі рецепти. Готував, фотографував і відмічав мене в Instagram.

Я це помітив, запросив його на зйомку. А нещодавно він уже стажувався в моєму ресторані. Люблю такі історії. Бо ніколи не знаєш, яка одна маленька дія може стати для когось початком великого шляху.

Найцікавіше, що Юра не зупинився. Він продовжує вчитися, пробувати нове й шукати можливості для розвитку. Зараз, наприклад, навчається у MindCraft — безкоштовній онлайн-школі для підлітків, де вчать не просто мріяти про власну справу, а перетворювати ідеї на реальні проєкти.

Мені близький такий підхід. Бо, погодьтеся, у підлітковому віці найцінніше — не готові відповіді, а можливість спробувати, помилитися, придумати щось своє і знайти людей, які в це повірять. Хочу, щоб таких можливостей в Україні ставало дедалі більше", – написав Клопотенко.