"Зелені консервовані помідори": з українцями поділилися незвичайним рецептом від досвідченої господині

Українцям радять використовувати різноманітні рецепти консервації томатів. Навіть ті, які вельми незвичні.

Як повідомляє "Бульвар", господиня Тетяна з міста Тростянець поділилася перевіреним рецептом зелених помідорів.

Інгредієнти:

• 4 кг томатів;
• 3 л води;
• 400 г цукру;
• 200 мл оцту;
• 100 г солі;
• часник;
• перець горошком;
• морква;
• лавровий лист;
• кріп;
• петрушка.

Приготування:

• Промити помідори й усі додаткові прянощі. Простерилізувати банки і кришки. У каструлю налити воду, додати цукор і сіль.
• Довести все до кипіння. На дно банки викласти часник, перець горошком, моркву, лавровий лист, кріп і петрушку, зверху закласти помідори.
• Залити все окропом і злити. Залити помідори розсолом і закрутити банки. Закутати банки й поставити в темне місце.