Ціни злетять, а товарів може не бути: що зникне з полиць українських магазинів

Російські удари суттєво впливають на постачання товарів в Україні. Пошкодження та знищення складів, логістичних центрів і транспортної інфраструктури вже створюють нові виклики для українського ритейлу.

Масштаб втрат у логістичній інфраструктурі просто вражає: за словами міністра аграрної політики Тараса Висоцького, російські удари вже знищили близько 90% логістики, яку торговельні мережі використовували для постачання продуктів. Проте він запевнив, що це не означає загрози голоду чи системного дефіциту: магазини адаптуються, переходячи на нову логістику, зокрема, оперативні поставки безпосередньо від виробників. Найімовірніший наслідок для покупців — не порожні полиці, а скорочений вибір окремих товарів і ускладнене постачання.

Великі торговельні мережі змушені шукати альтернативні склади, змінювати маршрути доставки та перерозподіляти свої запаси. Для покупців це може призвести не до масштабного дефіциту, а, скоріше, до тимчасового зникнення окремих товарів з продажу, скорочення асортименту та підвищення цін у деяких категоріях.

За оцінками учасників ринку, логістичні витрати українських ритейлерів вже зросли приблизно в 1,5–2 рази. Бізнес намагається не перекладати всі додаткові витрати на покупців, але повністю уникнути впливу дорожчої логістики на ціни буде непросто.

Які продукти найбільш вразливі

Найбільші ризики стосуються товарів, які мають короткий термін придатності або потребують спеціальних умов зберігання. У METRO Україна до найбільш вразливих категорій відносять: 

• м'ясо; 
• рибу та морепродукти; 
• молочну продукцію; 
• яйця; 
• свіжі овочі та фрукти.

Для таких товарів навіть невелика затримка під час доставки може суттєво вплинути на їхню якість. Особливо складною стає ситуація, коли пошкоджується холодильний склад: звичайне приміщення не здатне швидко замінити спеціалізований об'єкт, який підтримує необхідний температурний режим. Через брак холодильних складських площ ціни на деякі товари, що потребують постійного охолодження, можуть зрости на 5–7%.

Проте експерти не очікують масового зникнення продуктів з магазинів. У більшості категорій є безліч виробників і брендів, тому один товар у разі перебоїв можна легко замінити іншим.

Яка техніка може подорожчати найбільше

Проблеми з логістикою торкаються не лише продуктових рітейлерів. Ситуація може бути ще складнішою з великою побутовою технікою та частиною електроніки. У «Фокстроті» найбільш вразливими вважають холодильники, пральні машини, телевізори, пилососи, мультипечі та іншу середньо- і великогабаритну техніку. Причина в тому, що їх складніше зберігати та транспортувати. Крім того, продукцію, яку завозять великими партіями безпосередньо від виробника, у разі перебоїв не завжди можна швидко замінити.

За словами СЕО «Фокстроту» Юрія Поліщука, ціни на великогабаритну побутову техніку можуть піднятися приблизно на 7–11%.

Що стосується середньогабаритної техніки, то тут прогнозують подорожчання в межах 4–7%. Це стосується, зокрема, пилососів, мультипечей, грилів та різноманітної кухонної техніки.

Дрібна електроніка та невелика побутова техніка менш чутливі до логістичних витрат, тому зростання цін тут може скласти близько 2–3%. Проте це не означає, що всі ціни на техніку автоматично піднімуться на вказані відсотки. На кінцеву вартість вплинуть також валютний курс, закупівельні ціни, вартість енергоносіїв, сировини та ситуація зі запасами конкретного постачальника.

Що стосується можливого дефіциту товарів у магазинах, представники великих мереж поки не говорять про системні проблеми. У «Фокстроті» допускають, що деякі моделі техніки можуть тимчасово зникнути з продажу.

У METRO також визнають, що пошкодження виробничих потужностей, складів і логістичних хабів можуть призвести до нестачі певних товарних груп.

В «Епіцентрі» не очікують значного дефіциту в категорії DIY, але деякі позиції можуть тимчасово зникати через перебої з постачанням.

Отже, покупці, скоріше за все, не зустрінуться з порожніми магазинами, а з ситуацією, коли потрібна модель, бренд чи конкретний товар тимчасово відсутні в наявності. 

Ритейлери змінюють структуру складів та логістичних маршрутів

Після атак на великі логістичні центри компанії намагаються зменшити свою залежність від одного складу. Товари розподіляють між кількома меншими об'єктами, шукають нових постачальників і прокладають нові маршрути доставки. Така система менш вразлива до одного удару, але, з іншого боку, її обслуговування обходиться дорожче.

Проблемою залишається також нестача якісних складських приміщень. Особливо не вистачає об'єктів з холодильним обладнанням та іншою спеціалізованою інфраструктурою. Фонд державного майна України повідомляв про пошук складських площ для бізнесу. Регіональні фахівці оглянули понад 1 мільйон квадратних метрів потенційних складських об'єктів, з яких майже 164 тисячі квадратних метрів можуть бути використані підприємцями.

Покупцям слід бути готовими до меншого вибору

Ще один наслідок проблем з логістикою — це перегляд асортименту. Після знищення складу компанії можуть почати відмовлятися від товарів, які не користуються попитом або приносять невелику прибутковість. Замість того, щоб пропонувати широкий спектр товарів, бізнес зосередиться на продуктах, які мають стабільний попит.

Це означає, що для покупців головною проблемою може стати не стільки відсутність товарів, скільки обмежений вибір. На даний момент ринок має можливість компенсувати більшість перебоїв завдяки запасам, альтернативним постачальникам і різним брендам.

Але якщо удари по логістичній та енергетичній інфраструктурі триватимуть, витрати бізнесу зростатимуть, що все більше вплине як на асортимент, так і на кінцеву ціну товарів.