"Ця томатна паста вийде смачною з будь-яких помідорів": українцям оприлюднено простий рецепт

Українцям радять приготувати на зиму томатну пасту. Рецептом поділилася користувачка кулінарного порталу Cookpad під ніком Esochka.

Як повідомляє "Бульвар", таку пасту можна приготувати навіть з трохи підгнилих помідорів, обрізавши попередньо зіпсовані частини.

Інгредієнти:

• 1 кг помідорів (будь-якого сорту й розмірів);
• 1,5 ст. л. цукру;
• 1 ст. л. солі.

Приготування:

• Ретельно вимийте помідори. Поріжте їх.
• Перекрутіть помідори.
• Додайте сіль і цукор, поставте на середній вогонь, доведіть до кипіння. У ретельно промиту банку залийте щойно зняті з плити томати.
• Томатні пасту можна використовувати одразу або розлити у стерилізовані банки й закрити кришками на зиму.