"Залийте капусту таким маринадом і залиште на 3 дні": унікальний рецепт закуски, яку хочеться їсти знову і знову

Хрустку і неймовірно смачну мариновану капусту можна приготувати всього за три дні.

Як повідомляє "Бульвар", українцям рекомендує спробувати дуже вдалий рецепт, який стане улюбленим, від української кулінарної Facebook-блогерки Тетяни Акопян.

Капуста за цим рецептом виходить дуже вдалою – ароматною, хрусткою і такою смачною, що хочеться їсти ще і ще.

Продукти:

• 2 кг капусти;
• 5 шт. солодкого червоного перцю;
• 5 зубчиків часнику;
• 2 морквини.

Маринад:

• 1 л води;
• 1,5 ст. л. солі;
• 5 ст. л. цукру;
• 3 шт. лаврового листя;
• 10 горошин перцю;
• 100 мл оцту;
• 100 мл олії.

Приготування:

• Капусту наріжте. Додайте нарізаний шматочками перець і подрібнений часник.
• Натріть моркву і також додайте до капусти. У воді розчиніть сіль, цукор, додайте спеції і оцет. Доведіть маринад до кипіння.
• Одразу залийте гарячим маринадом капусту. Поставте маринуватися протягом трьох днів у холодильнику.

"Капуста бомбічна просто", – відреагували в мережі.