Чорні… вегетаріанці: житель Тернопільщини вирощує в’єтнамських свиней

Анатолій Терещук із села Киданці Збаразького району вже шість років займається вирощуванням в’єтнамських свиней. За словами господаря, темношкірі поросята мають спокійний характер і мало їдять.

– “В’єтнамців” набагато економніше вигодовувати, аніж звичайних свиней, – зазначає Анатолій Васильович. – За день одна свинка з’їдає до 0,5-1 кілограма сухого корму. Окрім того, вони вегетаріанці, дуже люблять лободу, кропиву, ласують гарбузами, буряками, картоплею. Раз на день обов’язково даю зерно. На літо переганяю їх у вольєр, іноді свинки пасуться у садку. У наших знайомих в Карпатах «в’єтнамці» ціле літо пасуться в горах, самі шукають собі їжу, а ввечері, як тільки господиня постукає каструлею, збігаються на обійстя вечеряти…

Анатолій Васильович каже, що “в’єтнамці” – м’ясна порода. Їх м’ясо соковите, солодкувате на смак і не містить холестерину. За харчовою цінністю його порівнюють із дієтичною індичатиною. Сало – тонке, з м'ясними прожилками та м’якше, ніж традиційних білих свиней, воно радше нагадує підчеревину. Новонароджені поросята важать 200-300 грамів і швидко набирають вагу, пише Нова Тернопільська газета.

– Сальними “в’єтнамці” стають, якщо їх тримати більше року, – розповідає господар. – Звісно, все залежить від годування. Якщо кабанчик “чищений”, то стає жирним, а свинки – м’ясні.

У рік в’єтнамська свиноматка має приблизно три опороси. У середньому вона народжує 8-13 поросят, відтак за рік одна свиноматка може дати 30 поросят. “В’єтнамці” – дуже турботливі, хороші матусі, одні підпускають до поросят людей, інші певний час не дозволяють підходити, але самі чудово дають раду. В’єтнамські поросята також дуже живучі.

– Молока свиноматка має мало, тому малюки швидко починають їсти з корита, – зазначає Анатолій Васильович. — З перших днів вони полюбляють сіно та солому. Загалом темношкірі свинки весь час щось жують. Навіть новонароджені вже прудко бігають і дуже енергійні. Вже на третій день після народження прагнуть вилізти з клітки й просяться надвір. А після “мандрів” подвір’ям, коли добре набігаються, повертаються до льохи і міцно засинають.

Господар зауважує, що темношкірі поросята дуже чисті, не риють землю, як звичайні свині, й зовсім не галасливі. Ще вони прив’язуються до людей, хоча порода й дика. Мають окреме місце для спання, туалету і їжі, завжди дотримуються собою ж окреслених територій.

За розмовою Анатолій Терещук згадав цікаву історію, що трапилася з його знайомим:

– Мій товариш, колишній викладач, який нині мешкає на хуторі, придбав у нас порося. Воно у нього живе, наче домашній улюбленець. Куди б не йшов чоловік, – порося завжди його супроводжує, їсть з рук, ні на крок не відходить, чим би господар не займався. Одного разу чоловік зібрався погостювати у доньки, залишив поросяткові їжу й пішов на автобусну зупинку. То порося знайшло його там… А ще одні знайомі з Тернополя розповіли, що в’єтнамське поросятко в них спить на… дивані, а в туалет ходить у відведене місце, як і решта домашніх тварин.

– Багато людей, які хоча б раз взяли “в’єтнамців”, уже не хочуть звичайних білих свиней, – зауважує господар. – “В’єтнамці” не годяться для бізнесу, якщо мова йде про забій на м'ясо, бо не набирають великої ваги, але їх дуже вигідно тримати для себе. Особливо часто у нас беруть поросяток дачники, адже на осінь вже мають готову свиню. Ще одним із беззаперечних плюсів свиней цієї породи є те, що їм не потрібно робити щеплень, вони надзвичайно живучі завдяки своєму природньому “дикому” імунітету. Місячне поросятко коштує в межах 250-300 грн.

Нині Анатолій Терещук, окрім «в’єтнамців», зайнявся вирощуванням породи “кармалів” – це схрещені білі з в’єтнамськими свинями. “Кармали” відзначаються спокійним характером, стійким імунітетом, ну, і звісно, іншою мастю. А ще вони мають добрий апетит, а тому швидко набирають велику вагу.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
Повідомляємо, що у зв’язку із ремонтними роботами, буде тимчасово припинено електропостачання в окремих житлових будинках Тернополя. А саме: 24.10.2019р. з 09:00 год. до 14:00 год. за адресою: вул. Петрушевича.
Суспільство
Мешканцям Тернопільщини нагадуть про зміни, які чекають на усіх українців вже у вихідні. Тепер ми спатимемо на одну годину довше. Цими вихідними в Україні будуть переведені стрілки годинника на одну годину назад. Про це повідомив з, передає УНН. "Скоро на всіх телеканалах країни", - зазначив аступник міністра розвитку економіки, торгівлі й сільського господарства України Тарас Качка на своїй сторінці в Facebook При цьому він додав відповідний документ за п...
Кримінал
Сьогодні (23 жовтня), у вечірню пору, на вулиці Київській відбулася погоня: екіпаж патрульної поліції переслідував червоного спрінтера. Про це редакцію сайту 0352.ua повідомили читачі. Деякі з очевидців інформували, що погоня супроводжувалася стріляниною. Однак прес-служба патрульної поліції інформацію про стрілянину спростувала. Порушника затримали, зараз складають протокол. Причини погоні та обставини  інциденту з'ясовуються. Очікується офіційний комента...
Екологія
Антициклон зумовлюватиме погодні умови найближчими днями в Україні. За прогнозами синоптиків, поки зберігатиметься тепла і сонячна погода. Втім, через лічені дні серйозно похолоднішає.  Як інформує "За Збручем" з посиланням на повідомлення синоптика Наталі Діденко, антициклон Majla1 і антициклон Majla 2 визначають широкою смугою суху погоду від Атлантики через вузьке горло між Великою Британією та Францією, через центр Європи і до України. Відтак протягом...
Пригоди
Жахлива трагедія сталася на Тернопільщині: на березі річки Дністер шляхом повішення вчинив самогубство 20-річний юнак. Як інформує "Тернопільська липа", хлопець 1999 року народження здійснив суїцид в селі Синьків Заліщицького району на дереві біля ріки. Причини, які штовхнули хлопця на такий жахливий крок, наразі невідомі. Деталі події з'ясовуються. Очікується офіційний коментар поліції. Також нагадуємо, що нещодавно за таємничих обставин на Тернопільщині...
Кримінал
Двоє тернополян понесуть відповідальність за вчинення крадіжок з торгових закладів. 45-річна жінка поцупила краму на понад триста гривень, а 42-річний житель обласного центру виніс з магазину товарно-матеріальних цінностей на майже вісімсот гривень.   До поліцейських надійшли заяви від керуючих торговими закладами. Під час перегляду відео з камер спостереження співробітники помітили, що окремі покупці виходили з торгових залів із товаром, проте на касі не...
Культура
Фото давніх візиток людей із Кременеччини опублікували у спільноті «Kremenez Umland bis1939.». Пишуть Тернополяни. Істоpичними візитними каpтками, на яких зазначені пpізвище, ім'я та по батькові, на деяких адpеса її власника для вpучення під час знайомства або візиту, поділився місцевий дослідник Олександp Мінчук. Учасники спільноти зазначають, що пам’ятають такі візитки і діляться їхніми світлинами у коментаpях до допису. До слова, істоpія візитних каpток...
Суспільство
Десятки поколінь успішних  та відомих випускників.  Тернопільська спеціалізована школа І-ІІІ ступенів №17  імені Володимира Вихруща відсвяткувала свій 45 день народження, повідомляє Т1 Новини. За ці роки її  вихованці стали переможцями та призерами всеукраїнських  та міжнародних  конкурсів.  Директорка закладу каже, секрет успіху школи в особливому підході вчителів до  кожного з  учнів.  "Потрапивши в цей колектив я побачила, що це дуже творчі, ерудовані,...
Суспільство
Трьох колишніх працівників територіальних підрозділів управління ДСНС України в області притягнули до адміністративної відповідальності за несвоєчасно подані декларації. Працівниками поліції за погодженням з прокуратурою Тернопільської області складено та направлено до суду протоколи про вчинення трьома колишніми працівниками територіальних підрозділів управління ДСНС в області правопорушень, пов’язаних з корупцією, передбачених ч.1 ст.172-6 КУпАП. Встанов...