Якщо почекати, овочі-фрукти стануть дешевші?

До кінця літа цього року ціни на овочі та фрукти в Україні можуть знизитися удвічі.

Такий прогноз озвучив Генеральний директор асоціації Український клуб аграрного бізнесу (УКАБ) Володимир Лапа в ефірі Першого ділового каналу.

"Економіка овочів і фруктів в Україні зараз дуже і дуже приваблива для виробників, зважаючи на такі високі ціни. Можна очікувати, що збільшаться посіви або збільшаться інвестиції в технологію. Відповідно з серпня-вересня, а для ранньої овочевої групи — ще раніше, ми повернемося до традиційного рівня цін, які будуть мінімум удвічі менші, ніж ті, що є зараз. Хоча, зрозуміло, мова йде не про травень, а про тенденцію, яка буде розтягнута протягом літніх місяців", — сказав він.

За словами експерта, ціни на цукор та хліб лишатимуться відносно стабільними.

"Що стосується цукру, то я б спрогнозував більш-менш стабільні ціни, принаймні оптові, тому що на ринок почне надходити цукор, виготовлений із сирцевої сировини. А що стосується, інших продуктів, то на кожному окремому ринку спостерігаються різні тенденції. Ми бачимо, що ринок хлібо-булочних виробів досить жорстко адмініструється, тому одномоментні сплески інфляції, які можуть бути після збору врожаю зерна, розтягуються у часі. Так підвищення цін на хліб виходить на показник річної інфляції", — наголосив він.

Нагадаємо, у квітні овочі та фрукти подорожчали майже на 22% в порівнянні з цінами в березні. А станом на початок травня 2011 року ціни на цю продукцію були на 72% вищі, ніж роком раніше.