У Тернополі встановили ще один національний рекорд – із приготування найбільшої кількості зеленого борщу

Другий день етно-гастрономічного фестивалю «Галицька дефіляда», який впродовж цих вихідних відбувався у Тернополі, відзначився встановленням ще одного національного рекорду – із приготування найбільшої кількості зеленого борщу.

Досі такого рекорду в Україні ще не було, адже всі в основному віддають перевагу борщу червоному. І те, що саме на Зелені свята тернополяни вирішили приготувати рекордний зелений борщ із місцевих продуктів, є дуже символічним, – наголошує керівник проекту Національного Реєстру рекордів України Лана Вєтрова.

Номінація цього рекорду звучить таким чином – найбільший обєм зеленого борщу, приготований на одній локації. Тобто, не в одному казані, а кожна ресторація готує свій борщ. В результаті, об’єднавшись разом, ми і отримуєм такий новий національний рекорд в номінації «Зелений борщ».

Кожен борщ, приготований у різних рестораціях, на смак відрізнявся, адже, як відомо, рецепти у кожного свої. Однак обов’язковим його інгредієнтом звичайно був щавель, який традиційно застосовують у їжу саме до Зелених свят, – пояснює один із організаторів рекорду, ресторатор Ігор Парій.

Після Зелених свят не прийнято використовувати щавель, тому що він багато накопичує щавлевої кислоти. А до Зелених свят він ще дуже корисний. Загалом, зелений борщ – сезонна страва. Молоденька морква, молоденька картопля там використовуються, хороший бульйон. Так що, це дуже гарна, легка і корисна страва.

Рекордний зелений борщ на Галицькій дефіляді тернопільським кухарям вдався. Біля кожного з казанів, які виставили для дегустації вздовж центральної алеї парку імені Траса Шевченка учасники рекорду, було чимало бажаючих скуштувати страву. Враженнями потім охоче ділились усі:

Олег, тернополянин:

- Борщик чарівний, такий як домашній, приготовлений ніби вдома, з любов’ю.

Леся, тернополянка:

- Дуже смачний борщ. Ще би м’яса трошки додали

Наталя, тернополянка:

Борщик очень вкусный. Чувствуется, что готовили люди, которые это годами делают с любовью. А кухня на природе, – она еще вкуснее, чем дома, как правило.

Олена, тернополянка:

- Борщ мені сподобався. Приблизно такий, як я люблю їсти, як готує вдома мама, такий, як у нас в сім’ї.

Рекорд України із найбільшого об’єму зеленого борщу, приготовленого і спожитого на одній локації, як повідомила керівник проекту Національного Реєстру рекордів України Лана Вєтрова, становить 434 літри. Окрім цього, на «Галицькій дефіляді» мають спекти найбільший торт у вигляді фото карти Тернопільщини розміром 3 на 5 метрів. А ще Тернопіль має здобути номінацію від Національного Реєстру рекордів України як місто, що встановило найбільшу кількість рекордів на одному фестивалі  - це п’ять рекордів.

Тернопіль національний рекорд зелений борщ
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
Повідомляємо, що у зв’язку із ремонтними роботами, буде тимчасово припинено електропостачання в окремих житлових будинках Тернополя. А саме: 18.09.2019р. з 09.00 год. до 13:00 год. за адресами: вул. Б. Хмельницького, 19, 21, 23, 37, 39, 43, вул. В. Чорновола, 17, вул. Качали, 2, 4, 7, 9, вул. Родини Барвінських, 4, 14, 16, 18; 18.09.2019р. з 09.00 год. до 14:00 год. за адресами: вул. Зарічна, 1- 28.
Суспільство
17 вересня під час проведення чергового рейду торговельними закладами міста працівниками управління муніципальної інспекції виявлено два факти  продажу алкогольних напоїв у нічний час. За результатами перевірки оформлено адміністративні протоколи за ч. 2 ст.156 КУпАП на продавців-правопорушників торгових  об’єктів, що розміщені у Тернополі на вул. Князя Острозького та на бульварі Просвіти. В управлінні муніципальної інспекції нагадують, що за вчинення вказ...
Суспільство
Указом президента тернополянин Дмитро Підручний, капітан чоловічої збірної України з біатлону, відзначений орденом "За заслуги ІІІ ступеня". Як повідомляє "Медіатор", спортсмен є чемпіоном світу, чемпіоном та призером Зимової універсіади, призером чемпіонатів Європи з біатлону, учасником та призером етапів Кубка світу з біатлону. А також учасником збірної України з біатлону на Зимових Олімпійських іграх у Сочі в 2014 році та на Зимових Олімпійських іграх у...
Суспільство
В’ячеслава Негоду призначено заступником Міністра розвитку громад та територій. Відповідне розпорядження прийняв Уряд. Як інформує "Реально", раніше Міністр Альона Бабак у коментарі журналістам повідомила, що враховуючи важливість реформи місцевого самоврядування, децентралізації владних повноважень та обсяги її завдань і темпи впровадження, В’ячеслав Негода сконцентрує свою діяльність саме над втіленням цієї фундаментальної реформи. До слова, В’ячеслав Не...
Суспільство
Мережу закладів дошкільної, загальної  середньої  та  позашкільної освіти  на 2019-2020 навчальний рік затвердили на засіданні виконавчого комітету. Пише Реально. Як розповідає міський голова Сергій Надал, таке рішення приймається щороку, враховуючи кількість школярів у навчальних закладах міста, а з цього року – і усієї тернопільської громади. «У Тернополі спостерігається позитивна демографічна ситуація і вже цього року збільшилася кількість учнів, які бу...
Суспільство
Еріка (Люба) Гевко, яка є уродженкою Чорткова, а зараз навчається у Тернопільському національному економічному університеті, виборола звання Першої леді Студентської республіки 2019 року! Нагадаємо, у липні цього року дівчина перемогла в регіональному етапі Всеукраїнського конкурсу краси та особистості «Перша леді 2019», тож отримала нагоду представляти Тернопілля на Всеукраїнському етапі, який проходив на Одещині. Обов’язковою умовою змагання було втіленн...
Суспільство
Олександр Башта після операції перебуває у медикаментозному сні, про це розповіли медики Тернопільської лікарні швидкої допомоги. Стан чоловіка важкий, але стабільний. Є динаміка до покращення показників, але медики наголошують, що патологія надзвичайно серйозна. Нагадаємо, після змагань Олександр Башта втратив свідомість, його шпиталізували спочатку до психоневрологічної лікарні. Там медики діагностували інсульт, далі перевели до Тернопільської лікарні шв...
Суспільство
На Тернопільщину привезли дифтерійний антитоксин, який вводять людині при підозрі  на дифтерію – небезпечну інфекцію, що загрожує смертельними наслідками та важкими ускладненнями. Втім, між лікувальними закладами області його не роз приділятимуть. Про це повідомив начальник головного управління охорони здоров’я Тернопільської ОДА Володимир Богайчук. — Згідно розподілу Міністерства охорони здоров’я України Тернопільська область отримала вісім флаконів дифте...
Суспільство
З приходом осені більшість українців традиційно приступають до викопування картоплі на своїх присадибних ділянках або цілих фермерських угіддях. Не оминуло це заняття і багатьох знаменитостей. Зокрема відомий комік Тарас Стадницький, який є учасником "VIP-Тернопіль", на своїй сторінці в мережі Фейсбук поділився своїми враженнями від копання картоплі з мамою. А також розповів цінну інформацію, яку сам дізнався під час виконання польових робіт. "Копали з мам...
Новини по темі
Де завтра у Тернополі не буде електроенергії?
Тернопільські підприємці продовжують порушувати заборону на продаж алкоголю
Президент нагородив орденом "За заслуги" тернопільського біатлоніста Дмитра Підручного (ФОТО)
Екс-мер Тернополя отримав нову посаду у Кабміні (ФОТО)
До шкіл Тернополя пішло на 1175 дітей більше, аніж у попередньому році
Тернополянка виборола звання Першої леді Студентської республіки 2019 року
Перебуває в медикаментозному сні: тернопільські лікарі розповіли про стан Олександра Башти (ВІДЕО)
Тернопільщина вже отримала сироватки проти смертельної інфекції
""За поляків" не палили бульбиння, бо штрафували": учасник "VIP-Тернопіль" Тарас Стадницький розповів про свій досвід копання картоплі (ФОТО)
Деякі джерела на Тернопільщині заражені кишковою паличкою