Перший в світі музей-ресторан сала відкрився у Львові

Музей "САЛО",  розташований у центрі міста на проспекті Свободи - це унікальний мистецький проект, створений відомим художником-дизайнером Борисом БЕРҐЕРОМ. Його відвідувачі можуть вдосталь поласувати національною українською стравою, яку, до того ж, подають у вигляді кулінарних скульптур.

Як передає кореспондент УНІАН, сало у ресторані скрізь. На стінах - картини відомих митців, усі про сало. Крісло із сала, свічки із сала і навіть колекція одягу, присвячена цьому продуктові. Також є пам'ятник салу з італійського сального мармуру, він є такою собі імпровізованою сценою, де виступатимуть музиканти.

Задум музею-ресторану належить відомому львівському художнику і скульпторові Мирославу Дедишину. Деякі їстівні скульптури роблять за допомогою спеціальних форм, інші вирізають вручну.

Асортимент їстівних скульптур із сала доволі широкий: "Губи Монро", "Ніс Гоголя", "Груди Венери", "Вухо Ван Гога" , "Руки Че Гевари". Також можна замовити суші-сало, а на десерт– сало в шоколаді. Найдорожчою стравою ресторану є "Прутень Давида" за 200 грн. Це сало у вигляді прутня, довжиною 25 см. Порожнина всередині наповнена фаршированими варениками з м'ясом, маринованими огірками, помідорами і капустою.

Зразки скульптур з сала поміщені в спеціальний скляний холодильник, і будь-який з відвідувачів може замовити собі їх копію. А для вибагливих та vip-клієнтів тут обіцяють робити скульптури з них самих.

За задумом авторів проекту, музей "САЛО" – це постійно діючий арт-центр, де будуть відбуватися концерти та фестивалі сучасного мистецтва, літературні читання, перформанси, виставки відомих українських та закордонних художників, скульпторів, відеоарт, фотовиставки, покази мод.
Відкрився музей «САЛО» Міжнародною виставкою сучасного мистецтва. В експозиції представлено роботи відомих митців з України, Німеччини, Росії, Литви.

Не зважаючи на те, що виставка щойно почала свою роботу, її експонати вже широко обговорюються в мистецькому середовищі. А мистецький витвір «Серце з сала» отримав відзнаку – диплом Книги рекордів України «Найбільше в світі серце з сала». До великого пульсуючого серця, зробленого із сала, приєднані трубки, підключені до системи, яка вимірює швидкість ударів. В скляній коробці підтримують сталу температуру, аби продукт не розтопився і не зіпсувався.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань

Кримінал
Кримінальне провадження за фактом таємного викрадення чужого майна відкрили працівники Тернопільського відділу поліції щодо 31-річного жителя краю. Як вдалося встановити правоохоронцям, місцевий мешканець вчинив серію крадіжок в обласному центрі. Перший злочин крадій вчинив в продуктовому магазині. Об’єктом обрав дві банки дороговартісної лососевої ікри. Працівники крамниці навіть не помітили, як невідомий накриміналив, а сам факт крадіжки виявили перегляд...
Екологія
Поблизу смт Козова на Тернопільщині  виникла конфліктна ситуація між працівниками місцевого цукрового заводу «Радехівський цукор» та громадськими об’єднаннями рибалок. Як стало відомо кореспонденту «0352.ua», останні, захищають  став неподалік заводу від надмірного забору води.  Громадські активісти згодні надавати цю воду, але, оскільки, в заводу є дозвіл водокористування на забір води з річки Коропець, а не саме з цієї водойми – люди  протестують. Тому,...
Пригоди
15 жовтня о 19:09 до оперативно-диспетчерської служби Управління надійшло повідомлення про пожежу трактора на полі поблизу міста Зборів.На виклик направили черговий караул 17-ї державної пожежно-рятувальної частини Управління.Вогонь знищив даний трактор. Від полум’я врятовано дискову борону.
Суспільство
Тернопільський "McDonald's" збиралися відкрити ще у серпні, якраз на День незалежності. Зараз тернополян запевняють, що завітати до закладу вони зможуть вже 20 жовтня. Будівництво добігає кінця. Як повідомляє "Доба", в приміщенні вже встановили столи та стільці, облаштували освітлення, а також термінали самообслуговування. Інтер’єр ресторану виконано у стилі Alphabet. Цей дизайн передбачає використання для оздоблення залу великих принтів з літерами, в яких...
Кримінал
Надіслала поштою майже дві тисячі пар шкарпеток, а гроші за товар не отримала – з такою заявою до правоохоронців звернулася жителька Львівщини. Свої збитки потерпіла оцінила у 20 тисяч гривень. Жінку, яка  на пошті шахрайським чином заволоділа товаром розшукали чортківські поліцейські. Це 36-річна жителька села Нагірянка. Гроші вона обіцяє відшкодувати. За скоєне жительці Чортківщини інкримінують частину 1 статті 190 Кримінального кодексу – шахрайство.
Суспільство
Учні початкових класів тернопільських шкіл долучилися до флешмобу. Аби допомогти дітям з інвалідністю, школярі бігли. Вони бігли заради тих, хто цього поки що зробити не може.  Як повідомляє "Медіатор", аби зібрати кошти на реабілітацію чьотирьох дітей з інвалідністю, у Тернополі стартував флешмоб "Біжи заради тих, хто не може". Він є першою хвилею проекту "Життя без меж", який започаткувала тернополянка Олена Коваль. Сума, яку необхідно зібрати – 44 тисяч...
Пригоди
Правоохоронці Бучацького відділення поліції розшукують мешканця села Підзамочок, Винярського Василя Миколайовича, 1945 року народження. Повідомлення про зникнення чоловіка надійшло ще 5 серпня 2017 року. Жінка розповіла, що її чоловік 2 серпня вийшов з дому та не повернувся. Встановити місцезнаходження краянина так і не вдалося. Прикмети зниклого: зріст 170-175 см, середньої тілобудови, сиве волосся. Був одягнутий: чорний костюм та сорочку синього кольору....
Суспільство
У Тернополі розглянули проект "Студія робототехніки", який подали до Бюджету участі. Він успішно пройшов оцінку і зовсім скоро тернополяни матимуть змогу голосувати за нього.Відкрити студію планують на базі позашкільного навчального закладу "Станція юних техніків".Голосування на сайті "Громадський проект" стартуватиме через тиждень. Якщо тернополяни підтримають цю ідею, проект реалізують у 2019 році.– Проект передбачає комплексне навчання підростаючого пок...
Суспільство
«Хтo мiг знaти, щo у бaтькa стiльки бoргiв», – вaжкo зiтхaє вiдвiдувaчкa редaкцiї. Їй з вигляду рoкiв п’ятдесят. Зi смaкoм oдягнутa. Вишитий oрнaмент пaльтo, декoрoвaнa у нaцioнaльнoму стилi сумкa нaвoдять нa думку – жiнкa мaє стoсунoк дo мистецтвa. Тaк вoнo i є – худoжниця. «Знaєте, я дaлекa вiд усiляких юридичних чи фiнaнсoвих тoнкoщiв. Aле кoли у бaтькoвoму стoлi нaдибaлa цiлий стoс листiв вiд бaнкiв з претензiями, дoбре, щo стiлець був пoряд, iнaкше зв...
Відповідальний за розділ
Наталія Наконечна
Журналісти сайту 0352.ua до ваших послуг.
Пишіть нам, телефонуйте, повідомляйте про міські новини та події - ми сподіваємося, що з Вашою допомогою городяни дізнаються про життя Тернополя більше.

Разом з Вами ми зробимо наше місто кращим!