Выбор йогуртницы

Всем давно известно, что на магазинных полках настоящего йогурта не найти. Во всех составах написано, что он изготовлен из сухого молока. Но, качественный йогурт возможно приготовить дома. Только благодаря такому прибору, как йогуртница, можно позволить себе наслаждаться настоящим домашним йогуртом. Причем процесс его изготовления очень простой и понятный всем. Если вы хотите купить йогуртницу по выгодной цене, посетите e-katalog.ru и сравните цены на товар в различных интернет-магазинах России.

Йогурт получается путем сквашивания молока микроорганизмами. Данный процесс протекает при температуре от 37 до 40 градусов. Процесс довольно продолжительный, на него затрачивается примерно от 4 до 10 часов. Натуральный йогурт является очень полезным продуктом. Его ценят сторонники здорового питания, дети и те потребители, которые желают избавиться от лишних килограммов. 

Особых температурных режимов йогуртница иметь не должна. Ее задача – нагревать смесь до 40 градусов. Вообще, йогуртница проста в эксплуатации и отличается длительным сроком службы, так как не работает с большими температурами. 

При выборе йогуртницы следует обратить внимание на ее объем. Здесь нужно делать выбор, исходя из количества людей в семье. Запомните, что домашний йогурт имеет срок годности, не более 48 часов. Подавляющее количество приборов имеет стандартный объем 1-1,5 литра. 

Еще нужно подумать, какой вид чаши будет предпочтительнее. Можно выбрать одну большую чашу, или же несколько маленьких. Такая посуда изготавливается из пластика или стекла. Для удобства можно приобрести такие модели, на чашах которых имеются специальные таблички для записи времени изготовления йогурта.

Существуют модели, которые снабжены таймером. Но, он не является обязательным и необходимым. Такая необязательность таймера объясняется тем, что процесс приготовления йогурта нуждается в постоянном контролировании.

Современные производители бытовой техники любят постоянно придумывать что-то новенькое. Так, например, в магазинах можно найти йогуртницу, которая дополнительно будет выполнять функции мороженицы.

В комплекте с прибором идет такая приятная и необходимая мелочь, как книжечка, в которой можно найти различные рецепты и советы по изготовлению йогурта. В ней можно найти ответы на очень важные вопросы, такие как, какое количество молока нужно заливать, где найти закваски, как без ошибок приготовить натуральный йогурт. Всю полезную информацию можно найти в инструкции.