На центральному базарі Тернополя в розпалі сезон курчаток і качат

Більших продають від 35 гривень, маленьких – по 6-7.

Продавці кажуть Topnews, що бізнес курячий не дуже то й вигідний. Допоки скупиш у селян яйця, допоки “вигрієш” їх в інкубаторі, а ще й морока з тим, щоб всі курчата вижили. Затрати, жаліється продавець, чималі, а люди нині, то й не дуже купувати охочі.

“А як знаєте, котрих курчат брати?” – цікавиться журналіст у літньої панянки. “Та на то багато розуму не треба, – сміється. – Здорові — рухливі, мають м’який пух, притиснуті до тулуба крильця та чисті хвостики. А хворі — малорухливі, сонні”.

Пані Ганна, як представилась, має і свій метод перевірки якості живого краму. “Отак збираєте курчаток до картонної коробки, а ходити за ними треба обов’язково з картонною коробкою, в якій є кілька отворів для вентиляції, – навчає. – Так ото збираєте їх до коробки, закриваєте і тихенько стукаєте пальчиком об її бік. Якщо курчатка біжать на звук, значить здорові. А коли не реагують, то ліпше не купуйте”.

Знає жінка і як відрізнити півника від курочки, щоправда, зробити то можна вже в трохи старшенькому віці. “Розправляєте курчаті крильце і уважно дивитись, – радить, – якщо пір’ячко однакової довжини, то півник. Коли ж різної — курочка”.

Тернополянин Володимир про такі премудрості й не чув. Каже, коли має вижити, то виживе, а ні — то гроші на вітер. Спершу чоловік приглядався до курчат, а потім взявся вибирати каченят.”Чому?”- дивуюсь. “Шосте чуття”, – відмахується. Особливої методики вибору не має. Прикидає на око, хвацько хапає мозолистою долонею та пхає до картонної коробки. “ Скільки берете?” – набридаю. “Тільки десять, бо дорогі, зараза, аж по 15 гривень за дзьоба, – бідкається. – Купиш, а чи виживе, чи буде, що зарізати — не вгадаєш. “Руська рулетка” якась, а не закупи”.

Пулятка гуртом смакують водичкою із саморобної “поїлки”.

“Інокбаторські, є звичайні, є бройлери”, – вкотре повторює продавчиня Надя з Петриків Тернопільського району, торкаючись живих клубочків. Чи важкий то хліб, каченят вирощувати й продавати – розповідати не хоче. Каже, сезон тільки від квітня до липня-серпня. Ціна залежить від породи.

Тернопіль ринок курчата
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
У новому будинку сімейного типу в Козові оселилася сім'я із восьми осіб. П’ятеро діток у сім'ї Віталія та Галини Сірих - прийомні, одна власна. Сьогодні, 12 грудня, у новій оселі побував голова ТОДА Степан Барна. Для того, щоб дітки могли зростати у повноцінних сім'ях, держава системно виділяє кошти на придбання помешкань. Цього року на Тернопільщині придбали уже два будинки сімейного типу - у Бережанському районі (вартість понад 1,1 млн. грн.) та Козові (...
Суспільство
У Тернополі, в приміщенні «Тернопільтеплокомуненерго», що на Франка, 16, розпочалися громадські слухання щодо проведення ремонтних робіт у 8 котельнях міста та заміни частини тепломереж. За словами директора «Тернопільтеплокомуненерго» Андрія Чумака, ці роботи мають виконати впродовж 2019 року, фінансує проект Світовий банк реконструкції і розвитку. На слухання зареєструвалися 80 осіб. Під час громадських слухань щодо проведення ремонтних робіт у 8 котельн...
Суспільство
У місті Бережани Тернопільської області вчитель, якого нагородили грамотою від Верховної Ради, виїхав закордон, не чекаючи на неї. Про це повідомляє "Вголос" з посиланням на місцевий відділ освіти. Йдеться про вчителя географії Віталія Кулика,  нагородженого  "За заслуги перед Українським народом", оскільки він є кваліфікований педагогічним працівником. Проте, як з’ясувалося, вчитель з Тернопільщини, так і не дочекавшись нагороди, виїхав на постійне прожив...
Екологія
В цьому світі є чимало проблем, на які ми звикли скаржитись. Екологія – одна з них. Часто нам здається, що від нас мало що залежить, і тоді з’являються люди, які подають яскравий приклад. Одна із них – Дарина Сліпченко. Школярка, яка в 13 років запустила в соцмережі екомарафон і вже роздумує над другим. Нащо це все їй і яких результатів вона досягла, дівчина розповіла спеціально для ECO CultuRe.  – Дарино, звідки ідея щодо екологічного марафону? Що надихну...
Кримінал
Кримінальне провадження за фактом таємного викрадення чужого майна відкрили працівники Тернопільського відділу поліції щодо жителя обласного центру 2000 року народження. Молодик спокусившись на товар в магазині пішов на злочин. На лінію «102» надійшло повідомлення від начальника охорони одного із мережних магазинів. Чоловік зазначив, що працівниками крамниці на гарячому був затриманий парубок, який намагався винести з приміщення дві пляшки дороговартісного...
Суспільство
10 грудня працівниками муніципальної інспекції Тернопільської міської ради проведено черговий рейд по контролю за дотриманням природоохоронного законодавства на водних об’єктах Тернополя. За результами роботи виявлено громадянина, що здійснював ловлю риби у забороненому місці, а саме на території зимувальних ям гребного каналу поблизу мікрорайону «Пронятин» на території природо-заповідного фонду. Останній виловив 87 одиниць риби, що, за попередніми підраху...
Бізнес
Головне управління ДФС у Тернопільській області спільно з інформаційним порталом 0352.ua продовжує цикл Інтернет-конференцій з питань роз'яснення основних положень Податкового кодексу України та інформування про діяльність Головного управління ДФС у Тернопільській області та Тернопільської митниці ДФС. Зокрема, 17 грудня з 11.00 до 12.00 год. триватиме Інтернет-конференція на тему «Питання митного оформлення автомобілів з іноземною реєстрацією» за участю з...
Суспільство
Правоохоронці Тернопільського відділу поліції розшукують мешканця обласного центру, Балябаса Василя Теодозієвича, 1985 року народження. В вівторок, 11 грудня на лінію «102» надійшло повідомлення від місцевого мешканця. Чоловік зазначив, що його брат ще 9 грудня вийшов з дому та не повернувся. На телефонні дзвінки краянин не відповідає, його місце знаходження невідоме.  Усіх, хто бачив зниклого або володіє будь-якою інформацією про його можливе місцеперебув...
Суспільство
Дізнатися про історичні пам’ятки Тернополя можна за допомогою табличок з QR-кодом. У Тернополі їх встановили уже дев’ять. За статистикою три таблички MoreInfo на туристичних об’єктах Тернополя увійшли в ТОП 10 в Україні за кількістю сканувань у 2018 році. Загалом таблиці просканували понад 70 000 разів, повідомляє тв4. Новітні технології у туристичній галузі успішно прижилися у Тернополі. Прямокутник білого кольору із пластику, на який нанесено плівку з гр...
Відповідальний за розділ
Наталія Наконечна
Журналісти сайту 0352.ua до ваших послуг.
Пишіть нам, телефонуйте, повідомляйте про міські новини та події - ми сподіваємося, що з Вашою допомогою городяни дізнаються про життя Тернополя більше.

Разом з Вами ми зробимо наше місто кращим!