Чи якісні молокопродукти пропонують тернополянам?

Молочні продукти вважаються чи не найкориснішими для людини. Їм настільки довіряють, що без вагань дають навіть малюкам. Якщо від молочної каші діти можуть відмовлятися, то від згущеного молока – практично ніколи. Його, до речі, вважають найкориснішими ласощами. Втім, як з’ясували спеціалісти управління у справах захисту прав споживачів, не такий вже цей продукт корисний, як про нього розповідають виробники.

Тернопільські спеціалісти забракували згущене молоко відомих виробників

За технологією виготовлення згущеного молока до його складу мають входити лише молоко і цукор. Більшість виробників розбавляють молочні жири великою кількістю рослинних, однак без спеціального обладнання виявити недобросовісних виробників не можливо. Можливість перевірити молокопродукти на вміст рослинних жирів отримали тернопільські фахівці Держспоживстандарту. Такого роду дослідження в області проводились уперше. Про результати перевірки Номер Один розповіла заступник начальника обласного управління у справах захисту прав споживачів Тетяна Кав’юк.

– На сьогоднішній день дуже актуальним є питання якості молока та молокопродуктів. Питання полягає в тому, що при виробництві масложирової продукції використовуються різноманітні добавки та компоненти, про вміст яких на етикетці не вказано. Як результат, споживач не має достовірної інформації про склад продукції, яку він споживає. Держспоживстандарт поставив перед управлінням у справах захисту прав споживачів завдання провести перевірку молочної та масложирової продукції торговельної мережі області. Вперше за останніх три роки виділено кошти на проведення лабораторних досліджень. Якщо раніше оцінити якість продукту можна було тільки візуально або за маркуванням на етикетці, то тепер ми можемо провести лабораторні дослідження та визначити, відповідає інформація на етикетці складу продукції чи ні. На дані види досліджень акредитована лабораторія Держспоживстандарту в Тернопільській області. На жаль, під час перевірки виявлено багато фактів зловживань вітчизняними виробниками в частині використання рослинних жирів, а саме – пальмової та кокосової олії, які, згідно з державним стандартом, заборонено використовувати у даних видах продукції.

Під час перевірки торгової мережі Тернопільщини спеціалістами управління забраковано кілька видів продукції відповідних торгових марок. Найбільшу небезпеку серед перевірених продуктів викликає згущене молоко, адже ним люблять ласувати діти. У згущеному молоці, яке виробляється у відповідності до державного стандарту, повинен бути тільки молочний жир. Однак цій вимозі відповідає лише один вид протестованого згущеного молока від Первомайського молочноконсервного комбінату. Інші виробники додали у тваринні жири певну кількість рослинних. Скажімо, на упаковці зазначено, що молоко згущене із вмістом жиру 8% має у своєму складі молоко та цукор. Показник справді відповідає даним, зазначеним на упаковці, однак він досягається за рахунок рослинного жиру. Таким чином виробники намагаються здешевити виробництво, – розповідає Тетяна Кав’юк.

Найчастіше виробники додають у згущонку пальмову олію — вона одна з найдешевших з-поміж рослинних жирів. Зовні банку з таким продуктом не відрізниш від справжнього згущеного молока ні за написом, ні за кольором етикетки.

Горілка корисніша за масло?

Чимало порушень виявлено при перевірці масла. До речі, у перелік порушників вимог ДСТУ потрапили відомі торгові марки. Відповідно до вимог Держстандарту України масло, у виробництві якого використовувалися рослинні жири, має називатися спредом. Однак цієї норми виробники дотримуються не завжди.

Що цікаво, зловживання рослинними жирами характерне якраз у холодну пору року. Відтак для порушників настала гаряча пора для економії. При використанні рослинного жиру консистенція продукту м’яка. Із власного досвіду знаємо, що спред практично не замерзає. Натомість масло тверде. Коли спеціалісти відбирають з мережі масложирову продукцію, вони візуально можуть визначити, порушує виробник вимоги ДСТУ чи ні, каже Тетяна Кав’юк. Користуючись тим, що наближається зимовий період і молочножирова продукція не встигає топитися, виробники додають у неї рослинні жири. Варто зазначити, що вартість продукції, яку виробляли з порушенням, не нижча, ніж продукція, вироблена у відповідності до вимог ДСТУ, а іноді навіть і вища. Як правило, покупці переконані: дорожче – означає краще. Однак насправді це не завжди так.

На дотримання вимог ДСТУ управління у справах захисту прав споживачів перевіряло й тернопільських виробників. Щоправда, область не виробляє згущеного молока, але компенсує це виробництвом якісного масла та сметани. Серед відібраних зразків працівники лабораторії порушень у частині використання рослинних жирів не виявили.

На жаль, прилади, яким оснащена тернопільська лабораторія Держспоживстандарту, дозволяють перевіряти продукцію тільки на вміст жирів, тому не можливо здійснити весь спектр аналізів. Однак даним обладнанням можна здійснювати перевірку не тільки молочної та масложирової продукції, а й дитячого харчування, м'ясних товарів, алкогольних вироби тощо. Спеціалісти управління відбирала у торговій мережі й алкогольні напої, але порушень вимог ДСТУ у частині використання рослинних жирів не виявлено. Однак у питанні вин є інший нюанс: виробники масово використовують синтетичні барвники. Втім, ані в лабораторіях Держстандарту, ані в лабораторія СЕС приладів, які можуть визначити частку хімічних барвників, немає. Нам відомо про порушення у цій сфері. Про це повідомляють наші колеги з інших областей. Наприклад, з Одеської області, де є необхідне обладнання, надходила інформація про виявлення синтетичних добавок у партіях вин деяких торгових марок. Але навіть якщо ми відберемо цю продукцію у торговій мережі,  перевірити її нам ніде.

Після отримання негативних результатів управління захисту прав споживачів повідомляє виробника про результати перевірки. Видається припис на заборону реалізації партії продукції. Виробників беруть на контроль відповідніслужби і невдовзі їхня продукція перевіряється знову.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
На Кременеччині у селі Дунаїв привітали нового священика: його попередник відмовився від переходу до Православної Церкви України і проводити Служби Божі українською мовою. Подивитись на нового духівника прийшли десятки вірян. Люди принесли коровай та квіти. Після урочистостей новий священик розпочав богослужіння українською. Рішення про перехід до Православної Церкви України у громади прийняли ще в лютому. Загалом в області до єдиної помісної церкви офіцій...
Спорт
Сьогодні (22 березня) футбольну команду "ДЮСШ" Тернопіль , яка стала чемпіоном України, зустрічали з оркестром та жовто-синіми повітряними кульками. Як повідомляє "Терен", футбольна команда "ДЮСШ" боролася за перемогу з різними командами області. Юні спортсмени вибороли свій заповітний кубок і стали чемпіонами України. Батьки, знайомі та просто перехожі радісно зустрічали чемпіонів, тримаючи в руках жовто-сині повітряні кульки.
Суспільство
В останні тижні перед виборами, розуміючи неминучість своєї поразки, поки що чинна влада вдається до все нових і нових провокації, намагаючись очорнити опозиційних політиків і демократичні політичні сили. Щоб догодити своєму господарю, порошенківські спецслужби не лише залякують активістів та звичайних виборців, а й беруть на озброєння методи тоталітарних диктатур. Кум президента, який не має навіть юридичної освіти, у своїй догідливості копіює сумнозвісно...
Пригоди
Статистика самогубств на Тернопільщині лякає: їх число невпинно росте. Ще одна трагедія трапилася вчора (21 березня) у Лановецькому районі. Як повідомляють "Тернополяни", у селі Михайлівка Лановецького району звів рахунки із життям 37-річний місцевий житель. Чоловіка без ознак життя знайшли надвечір повішеним біля сараю на території власного домогосподарства. Сільський фельдшер лише констатувала смерть односельця. Що стало причиною такого відчайдушного кро...
Суспільство
Вчара, 21 березня о 10:53 до оперативно-диспетчерської служби Управління надійшло повідомлення про пожежу у селі Біла Тернопільського району. За лічені хвилини на місце прибули бійці ДСНС. Як з’ясувалося, горіло у  кімнаті на першому поверсі житлового будинку. Орієнтовна площа пожежі становила 40 м.кв. Завдяки злагодженим та організованим діям бійців Служби порятунку уже о 11:12 загорання локалізували, а о 12:28 пожежу повністю зупинили. На місці події пра...
Суспільство
Напередодні виборів у суспільстві напруга. Проте, як наголошують військові, добровольці, ветерани та волонтери Тернопільщині, які сьогодні, 22 березня зібралися у Тернополі, можна мати різні політичні вподобання, та головне – мати єдність і зберігати гідність. Саме тому, вони об’єднуються не заради політиків, а заради України.   «Я не боюся, що буде з моєю країною. Чому? За п’ять років війни в Україні утворився імунітет і цей імунітет має ім’я Збройні сил...
Суспільство
Довіру народу до влади повертати треба не фальшивими патріотичними гаслами на бігбордах, а своєю роботою, реалізацією чіткого плану дій щодо виведення країни з кризи. Таке переконання висловила Юлія Тимошенко в прямому ефірі на телеканалі 1+1. Вона навела дані аналітико-консультаційної компанії Gallup, згідно з якими, наразі довіра до влади в Україні становить лише 9%. Тож вибори президента стануть шансом змінити державу: «У мене немає жодного сумніву, що...
Суспільство
Тернополян закликають допомогти у зборі коштів для лікування 19-річної Тетяни Гуски, в якої була діагностована страшна хвороба: синдром Олбрайта. Мешканка села Пилипче (Борщівський район) вже восьмий рік веде боротьбу зі страшним захворюванням, яке не дозволяє їй жити повноцінно. Недуга невпинно прогресує, а для проведення операції, встановлення пластини на місці ураженої ділянки тіла та проходження курсу лікування потрібно 50 тисяч гривень.  Ця сума є неп...
Суспільство
Фінансове становище підприємства обговорили під час нещодавнього засідання виконавчого комітету. На розгляд членів  виконкому було винесено проект рішення про затвердження фінансового плану КП «ТЕТ» на 2019 рік. Начальник управління транспорту, комунікацій та зв’язку Ігор Мединський зазначив, що зважаючи на вказані  у плані цифри, підприємство потребуватиме ще певної фінансової підтримки. – У поданому фінансовому плані нами максимально знижена видаткова ча...
Новини по темі
На Тернопільщині громада села Героя Небесної сотні підтримала перехід до ПЦУ (ВІДЕО)
Провокації влади не допоможуть їй приховати корупцію та спроби фальсифікувати вибори, – заява
У селі Біла Тернопільського району згорів дорогий будинок (ФОТО)
Валерій Чоботар: За п’ять років війни Україна здобула імунітет і цей імунітет – Збройні сили України
Юлія Тимошенко: Я повертатиму довіру людей до влади своєю роботою
Небайдужих тернополян закликають допомогти 19-річній Тетяні Гусці побороти страшну хворобу (ФОТО)
КП «Тернопільелектротранс» цього року матиме мільйонні збитки
На Тернопільщині затримали нелегального перевізника з деревиною без документів
До уваги осіб, які планують здобути другу вищу освіту!
Мешканець Тернопільщини розповів секрети свого 99-ліття (ФОТО)
Відповідальний за розділ
Наталія Наконечна
Журналісти сайту 0352.ua до ваших послуг.
Пишіть нам, телефонуйте, повідомляйте про міські новини та події - ми сподіваємося, що з Вашою допомогою городяни дізнаються про життя Тернополя більше.

Разом з Вами ми зробимо наше місто кращим!