Тернополяни познайомляться із «Смачною країною» та візьмуть участь в кулінарному майстер-класі

У суботу, 24 жовтня, у тернопільській галереї «Бункермуз» телеведучий Костянтин Грубич відкриватиме рецепти приготування унікальних українських страв. Чи знаєте ви, як приготувати «вугільну каву»? А «гартовану юшку» чи «цілющі голубці»?

Київськй гість розповість про рецепти простих і недорогих українських страв, проведе кулінарний майстер-клас - покаже, як готувати «Печеню нанизану» за рецептурою 1929 року, записаною дружиною великого Каменяра Ольгою Франко. А ще Костя презентує свою свіженьку кулінарну книгу «Смачна країна», що вийшла у «Видавництві Старого Лева».

Упродовж кількох років Костянтин Грубич проводив телезйомки у найвіддаленіших селах і містечках країни, досліджуючи гастрономічні особливості різних її областей. Кращі кухарі, ресторатори і просто небайдужі гурмани Криму, Закарпаття, Львівщини, Донбасу, Тернопільщини, Київщини вчили ведучого готувати унікальні страви, рецептура яких передавалася з діда-прадіда. Як виявилося, українські кулінарні традиції – дуже багаті, а наша країна справді смачна! Костя жартує, що тепер навіть уві сні із заплющеними очима може розповісти, якою стравою люблять ласувати на Буковині, а яку повинна вміти готувати кожна порядна галичанка.

Унікальних рецептів Грубич не приховує – усі «кулінарні трофеї» виклав на трьохста сторінках своєї нової книги «Смачна країна». Тут є фірмові рецепти від знаних українських шеф-кухарів і шедеври народної кулінарії, чимало традиційних призабутих страв, що їх їли українці протягом багатьох століть...

«Смачна країна» містить не лише опис страв, а й показує багатство культури різних куточків України. Мальовничіше про українські кулінарні традиції писав хіба що Іван Котляревський у «Енеїдї».

Організатори запрошують усіх охочих у Bunkermuz gallery до спілкування та смакування разом з Костею Грубичем, пише Терен.

Початок зустрічі - о 17:00. Вхід вільний.

Тернопіль "Смачна країна" кулінарний майстер-клас
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
Тепер перевозити велосипеди можна не тільки у нічних поїздах, але й у Інтерсіті та Інтерсіті+. Про це на своїй Facebook-сторінці повідомив очільник УЗ Євген Кравцов. "Наша внутрішня бюрократія вимагає такі рішення підтверджувати документально – телеграма відповідним підрозділам відправлена. Я поясню: ми є заручниками ситуації, коли швидкісні поїзди спроектовані без технічної можливості для перевезення велосипедів. І це проблема. Але виходимо з ситуації так...
Суспільство
Тернопільські патрульні поліцейські та молодь об’єдналися задля популяризації здорового способу життя. Сьогодні, 27 травня, о 16:00 з «Циганки» стартує велопробіг від активістів. Приєднатися можуть всі охочі. У рамках 3-го етапу реалізації проекту «100 пунктів безпеки» також роздаватимуть світловідбивачі стікери серед молоді для двоколісних немоторних та електромоторних транспортних засобів. Світловідбиваючі елементи на двоколісному транспорті – це ефектив...
Кримінал
В області почастішали випадки, коли селами пересуваються невідомі особи та обкрадають людей похилого віку. Упродовж вихідних поліцейські задокументували два подібних випадки. Один стався у Кременецькому районі, інший – на Борщівщині. Десять тисяч гривень зникло з помешкання 84-річної жительки Кременецького району після візиту двох незнайомок. За словами потерпілої, жінки прийшли до неї під приводом купівлі пір’я. Допоки одна із них розмовляла з старенькою,...
Культура
Фестиваль пива "Хмільний кухоль" відбудеться у парку ім.Т.Г.Шевченка 31 травня та 1-2 червня. У програмі - презентація крафтового пива із всієї України, конкурси, виступигуртів, дискотека OPEN AIR. - Фестиваль пива вже став традиційним у Тернополі. Він відбувається четвертий рік поспіль. - розповідає співорганізатор фестивалю Назар Лис. - Ми запрошуємо тернополян та гостей міста спробувати справжнього крафтового пива, а виробників презентувати свій продукт...
Суспільство
Шукати баланс між смачним та корисним вчились школярі ус. Жеребки, що у Підволочиському р-ні. Інтерактивне заняття, на якому розповідали основні принципи правильного харчування, провели представники Всеукраїнського освітнього проекту «Здорове харчування» спільно із об’єднаною компанією CFG/«МРІЯ». «Бережи одяг, доки новий, а здоров'я — доки молодий», – кажуть у народі. А ще вважається, що міцне здоров’я починається із тарілки. Про користь їжі та її різнома...
Суспільство
З 1 липня подати заяву на зарахування дитини у дитячі садки можна онлайн (dnz.te.ua), або через Центр надання адміністративних послуг (ЦНАП)за адресою вул. Князя Острозького, 6,  м. Тернопіль. У разі самостійної онлайн-реєстрації через сайт dnz.te.ua заявник зобов’язаний протягом 5 робочих днів з дня заповнення електронної форми звернутись у ЦНАП та надати наступні документи (оригінали): 1) Свідоцтво про народження дитини; 2) Один із документів, що підтвер...
Пригоди
25 травня до співробітників Теребовлянського відділу поліції надійшло повідомлення від жителя села Мшанець про те, що в силосній ямі місцевої ферми виявлено тіло 60-річного місцевого жителя.   Виїхавши на місце події, поліцейські встановили, що на потерпілого обвалилася силосна суміш. Чому чоловік заліз у яму, що він там робив, адже не був працівником ферми – правоохоронці з’ясовують. Попередньо при огляді тіла слідів насильницької смерті не виявлено.   Пр...
Кримінал
Наркопритон на вулиці Богдана Лепкого у Тернополі викрили оперативники підрозділу протидії наркозлочинності в області. На власників квартири неодноразово надходили скарги у поліцію. Люди жалілися на постійний неприємний запах, чужих підозрілих людей у під'їзді та біля будинку, а також на антисанітарію, яку розводили господарі, повідомляє прес-служба ГУ НП в Тернопільській області.   Дане помешкання належить трьом рідним братам - 19-ти, 30-ти та 34-ох рокі...
Суспільство
«Забіг за мир і рівність» об’єднав легкоатлетів у різних українських містах. Долучилися до цієї ініціативи і тернопільські бігуни. Вони подолали традиційних п’ять кілометрів навколо тернопільського ставу. «Забіг за мир і рівність» у Тернополі проводять щороку. Його організовує легкоатлетичний рух «Рандей». За словами організаторів, участь у забігу безкоштовна, відкрита для всіх і проводиться одночасно на 11 локаціях: Івано-Франківськ, Київ, Коломия, Крамат...
Новини по темі
Тернополянам на замітку: як тепер можна перевозити велосипеди в українських поїздах
У Тернополі патрульні влаштують велопробіг
Здоров’я починається з тарілки:CFG/«МРІЯ» поширює серед молоді знання про правильне харчування
Які потрібні документи тернополянам, щоб записати дітей у садочки через ЦНАП?
Тернопільські бігуни провели «Забіг за мир і рівність»
Працювати на профілактику захворювань, а не на усунення їх наслідків, - Степан Барна (відео)
З`явилась програма фестивалю повітряних куль у Тернополі
У Тернополі "звільняють" бульвар Шевченка від дерев'яних будиночків (фото)
Мешканці Тернопільщини розшукують власника авто, яке збило жінку (фото)
На Тернопільщині провели Всеукраїнський турнір з багатоборства, де змагалися бійці-богатирі
Відповідальний за розділ
Наталія Наконечна
Журналісти сайту 0352.ua до ваших послуг.
Пишіть нам, телефонуйте, повідомляйте про міські новини та події - ми сподіваємося, що з Вашою допомогою городяни дізнаються про життя Тернополя більше.

Разом з Вами ми зробимо наше місто кращим!