Інгредієнти для куті, риба, гриби, овочі та сушені фрукти – усе необхідне для пісного столу на Святвечір уже активно продають на центральному тернопільського ринку. Ціни в порівнянні з минулим роком зросли вдвічі, кажуть продавці.
«Доводиться піднімати ціни, адже зросли витрати на виготовлення продуктів та їх транспортування, - каже продавець центрального ринку Вались Коваль. – А людей мало, хоча протягом останнього тижня перед Різдвом ціни традиційно стануть ще вищими. Більш актуальним питанням у переддень свят для людей залишається ріст тарифів на комунальні послуги, а не підготовка до величного свята Різдва».
Великий вибір інгредієнтів для куті можна знайти на ринку без проблем. Тут каша коштує 10 гривень за кг, мак – 15 грн за склянку, чорнослив – 7-10 грн за 100г, ізюм – 8 грн за 100г, горіхи – 50-60 грн за літр, мед – 40 грн за півлітра. Також пропонують на ринку різні суміші сушених фруктів для узвару, за 100 г яких хочуть 15-25 грн. Сушені гриби коштують 150 грн за літр, опеньки мариновані – 120-200 грн. Капусту продають по 11 грн, буряк – 8, моркву – 11, цибулю – 12, часник – 70. Високою на ринку залишається ціна на гречку – 29 грн, хоч дефіциту на цей продукт в області немає. Рис можна купити за 23 грн/кг., пише Терен.
«Минулого року кашу для куті продавали по 6 грн, гриби - по 100 грн, мак - по 10 грн, горіхи – по 40 грн. З такими цінами цього року нічого б не заробили», - каже продавщиця ринку Галина Нагорна.
«Радує» тернополян своєю ціною і риба. Живий короп коштує 35-50 грн/кг, щука - 50, карась -20, товстолобик – 30. Заморожена скумбрія – 128 грн, оселедець – від 51 грн.
Натомість супермаркети пропонують знижки на продукти передріздвяного столу. У «Новусі», до прикладу, продають рибу за нижчою ціною із етикетками «Вжити до». Дата коливається від 25 грудня до 13 січня, то ж деякі види риби за знижкою ще можна встигнути з’їсти непростроченими під час Різдвяних свят. Тож ціни на акційний оселедець - від 39.99 до 59.99 грн/кг. Скумбрія заморожена коштує 62.99 грн, щука – 92 грн, товстолобик – 54 грн, карась – 43 грн, живий короп – 49 грн, жива форель – 154 грн.
Для приготування куті закупитись в «Новусі» коштує: каша – 9 грн, ізюм – від 10 грн за 100 г, чорнослив – 40 грн за 100 г, мак – 139-249 за кг, горіхи – від 60 за кг. Сушка для узвару тут коштує від 38.49 за 250 г.
Дешевою у цьому супермаркеті вийде начинка для пісних голубців. Кілограм гречки коштує 28 грн, рис можна знайти і по 17 грн. Щоправда традиційно у «Новусі» дорогі овочі - капуста коштує 14.99 грн, буряк – 9.49, морква – 12.49, цибуля – 12.39, часник – 97. А мариновані гриби можна придбати по 28 грн/півлітра.
У «Сільпо» взагалі акцію назвали «Обвал цін». Діє вона у рибному відділі. Ціни «обвалились» таким чином – оселедець коштує від 48 грн, короп морожений - від 52, форель – від 138, сьомга – від 34 грн.
За кашу для куті платять у «Сільпо» 10 грн, за ізюм – 20 грн за 100 г. Сушені фрукти коштують 40 грн за 100г, овочі: морква – 13 грн, буряк – 10 грн, цибуля – 10грн, капуста – 15 грн. Рис продають по 20 грн за кг, гречку – по 32 грн.
Досить вузький вибір товарів у «Рукавичці». Із риби продають оселедець по 52.24, хек по 55.24, скумбрію по 59.99. Проте тут найбільш доступні ціни на овочі: моркву можна купити по 10-13 грн, капусту – по 9.64 грн, цибулю – по 12, буряк – 6.54, часник – 68. Мак коштує 19 грн за 100 г, ізюм – 9 грн за 100 г. Рис – 15-16 грн. А от ціна на гречку перевершила усі супермаркети – 33 грн за кг.
Ціни у Тернополі 24 грудня:
Ринок | «Сільпо» | «Новус» | «Рукавичка» | |
Каша для куті | 10 грн/кг | 10 грн/кг | 9 грн | ---------- |
Мак | 15 грн за 100г | -------- | 139-249 за кг | 19 грн за 100 г |
Горіхи | 50-60 грн/кг | від 60 за кг | від 60 за кг | ---------- |
Ізюм | 8 грн/100 г | 20 грн за 100 г | від 10 грн за 100 г | 9 грн за 100 г |
Чорнослив | 7-10 грн за 100г | -------- | 40 грн за 100 г | ---------- |
Сушені фрукти | 15-25 грн за 100 г | 40 грн за 100г | 38.49 за 250г | --------- |
Рис | 23 грн/кг | 20 грн за кг | від 17 грн/кг | 15-16 грн |
Гречка | 29 грн/кг | 32 грн | 28 грн/кг | 33 грн/кг |
Капуста | 11 грн | 15 грн | 14.99 грн | 9.64 грн |
Морква | 12 | 13 грн | 12.49 | 10-13 грн |
Цибуля | 10 | 10грн | 12.39 | 12 |
Часник | 70 | 80 грн | 97 | 68 |
Буряк | 8 | 10 грн | 9.49 | 6.54 |
Риба | Оселедець – від 51 грн., живий короп коштує 35-50 грн/кг, щука - 50, карась -20, товстолобик – 30. Заморожена скумбрія – 128 грн, | Оселедець коштує від 48 грн, короп морожений - від 52, форель – від 138, сьомга – від 34 грн | Оселедець - від 39.99 до 59.99 грн/кг. Скумбрія заморожена коштує 62.99 грн, щука – 92 грн, товстолобик – 54 грн, карась – 43 грн, живий короп – 49 грн, жива форель – 154 грн. | Оселедець по 52.24, хек по 55.24, скумбрію по 59.99. |
Гриби | Сушені гриби коштують 150 грн за літр, опеньки мариновані – 120-200 грн. | Мариновані – 28грн/півлітра |